Из двух видов дифференциации — горизонтальной, при которой цена остается приблизительно одинаковой, средний уровень дохода потребителей одинаков, и вертикальной, при которой и цены, и средний уровень дохода потребителей различны, компания «Зима-Лето» выбрала вертикальную. Вертикальная дифференциация позволяет организации получить доступ к различным группам клиентов, что увеличивает объем реализации.
Внутренняя среда фирмы — это изменяющееся, управляемое начало, которое необходимо корректировать в процессе управления компанией. Основные переменные в самой организации — это цели, структура, задачи, технология и люди.
В сфере туризма качество предлагаемой продукции в значительной мере зависит от эффективности работы менеджеров по продажам. Высшим органом управления фирмой является генеральный директор. Он решает вопросы, связанные с изменением устава фирмы, утверждает годовые результаты деятельности, решает вопросы по реорганизации и ликвидации фирмы, координирует работу всего коллектива сотрудников, решает вопросы обеспечения необходимым материалом и техникой. Главные решения принимают генеральный директор и заместитель директора. Сотрудников набирают в соответствии с квалификацией и опытом работы.
Организационная структура фирмы «Зима-Лето» представлена десятью сотрудниками компании. Генеральный директор и заместитель директора являются учредителями компании и ее высшим управляющим звеном. В компании работают шесть менеджеров по продажам туристических услуг. В целом структура турфирмы довольно проста, что позволяет четко выполнять все поставленные задачи. Задачи сотрудников туристической компании «АС тур» четко определены должностными инструкциями, имеющимися у каждого сотрудника.
2.2 Расчет цены на тур в Болгарию Предприятия, организации, индивидуальные предприниматели, участвующие в обслуживании туристов, в туристской практике разделяют на поставщиков услуг и туристские организации. К туристским организациям относятся туроператоры и турагенты, осуществляющие туроператорскую и турагентскую деятельность.
На 02.
06.08 туристической компанией «Зима-Лето» планируется заезд в Болгарию.
В данном случае туристской организацией является екатеринбургский туроператор компания «Зима-Лето», поставщиками услуг — Отель «Марина Гранд Бич» 5* (Золотые пески), страховая компания «Ингосстрах», авиаперевозчик, автобусный перевозчик в Болгарии.
Поставщики услуг предоставляют комплексное обслуживание туристов на маршруте, во время прохождения тура.
Поставщики услуг разделяются на группы:
первичные предприятия, обслуживающие только туристов в туристских центрах, гостиничных комплексах, местах туристского назначения. В условиях замкнутого туристского и курортного центра почти вся сфера обслуживания (клубы, кинотеатры, служба быта) относится к первичным предприятиям;
вторичные предприятия, обслуживающие и туристов и местное население (театры, музеи, экскурсионные и переводческие бюро, пункты обмена валюты, бары, рестораны);
третичные предприятия, обслуживающие в основном местное население, но предоставляющие услуги и туристам (общественный транспорт, почта, телефон, бытовое обслуживание). [9, 22].
По роли в структуре потребления услуги, предоставляемые поставщиками, подразделяются на основные, дополнительные и сопутствующие.
Основные услуги (размещение, питание, перевозка, туристские услуги) — целевые услуги, приобретаемые комплексно в виде тура (в пакете). Потребление основных услуг гарантировано туристкой путевкой, ваучером. Основные услуги ориентированы на потребление туристами и оказываются первичными предприятиями.
Основными услугами в рассматриваемом нами случае являются:
авиаперелет Екатеринбург-Варна — Екатеринбург;
трансферы аэропорт — отель — аэропорт;
проживание в отеле «Марина Гранд Бич» 5*;
медицинская страховка и страховка от невыезда от страховой компании «Ингосстрах», заключившей договор о совместном сотрудничестве с екатеринбургской туристической фирмой «Зима-Лето»;
услуги самого туроператора «Зима-Лето» в виде организации перевозок авиаи автотранспортом, предварительного бронирования номеров в отеле, предоставления сопровождающего группы, ответственного за организацию поездки в целом.
Дополнительной услугой, предоставляемой туристической фирмой «Зима-Лето» является оформление визы стоимостью 45 долларов. Обязательной является доплата за топливный сбор в размере 60 долларов.
Дополнительные услуги — услуги, которые можно получать за дополнительную плату в местах их оказания. Стоимость этих услуг не входит в стоимость тура. Дополнительные услуги оказываются вторичными предприятиями как туристам, так и местному населению. Сопутствующие услуги — услуги, потребляемые в основном местными жителями, но ими могут воспользоваться и туристы. Сопутствующие услуги оказываются третичными предприятиями. [9, 22].
Расчет стоимости тура:
Общие условия.
Сроки: Золотой песок — 14 ночей в июне.
Количество туристов в группе, включая сопровождающего: 21 человек.
Питание: полупансион (завтрак, ужин).
Проживание: двухместные номера со всеми удобствами в курортном отеле «Марина Гранд Бич» 5*.
Транспорт: перелет чартерным рейсом «Аэрофлота» (Ил-86).
Трансфер: аэропорт — отель — аэропорт автобусом «Мерседерс».
Смета расходов турфирмы по отправке туристов:
Перелет — $ 170×21 человек = $ 3570.
Проживание в отеле, включая полупансион:
$ 52×14 ночлегов х 21 человек = $ 15 288
Итого: $ 3570 + $ 15 288 = $ 18 858
Услуги фирмы (бронирование мест в гостинице и авиабилетов, сопровождение группы, экскурсии) — 10% от величины расходов
$ 18 858×10% = $ 1885
Прибыль фирмы — 12% от величины расходов:
$ 18 858×12% = $ 2263
Общая стоимость тура на всю группу:
$ 18 858 + $ 1885 + $ 2263 = $ 23 006
Стоимость тура на одного человека составляет:
$ 23 006: 20 человек = $ 1150.
В туристической фирме «Зима-Лето» введены скидки. Серебряная карта выдается клиенту при покупке тура на сумму 60 000 рублей и дает право на получение 3% скидки на туры, оформление виз, страхование, оформление загранпаспорта. Серебряная карта является накопительной. Передается друзьям, знакомым, родственникам.
Золотая карта выдается клиенту при покупке тура на сумму более 150 000 рублей и дает право на получение 5% скидки на туры, оформление виз, страхование, оформление загранпаспорта. Золотая карта является накопительной. Передается друзьям, знакомым, родственникам.
Платиновая карта выдается клиенту при покупке тура на сумму более 500 000 рублей и дает право на получение 7% скидки на туры, оформление виз, страхование, оформление загранпаспорта только владельцу карты. Платиновая карта является накопительной. Передается друзьям, знакомым, родственникам, однако им скидка осуществляется в размере 5%.
С 2007 года введены подарочные сертификаты. Прекрасный подарок близким — подарочный сертификат на приобретение любого тура. Сертификат действует в течение 6 месяцев с момента приобретения и принимается в счет оплаты туристических путевок и авиабилетов. Сертификат можно приобрети на любую сумму. При этом скидка по дисконтной карте сохраняется.
Заключение
Туристский продукт, представленный на рынок, выступает в качестве туристского предложения. Это предложение должно соответствовать потребностям туриста как в комплексе, так и по отдельным составляющим. Услуги должны соответствовать целям туров, товары должны дополнять предоставляемые услуги. По ГОСТ Р 50 690−2000 туристские услуги включают: услуги туроператора по организации соответственно внутреннего, въездного, выездного туризма; услуги турагента; отдельные услуги туроператора и турагента по организации проживания, питания, перевозок туристов различными видами транспорта, спортивных, развлекательных, познавательных, оздоровительных, экскурсионных и других мероприятий, услуги гидов-переводчиков; услуги при самодеятельном туризме: информационно-консалтинговые, образовательные и посреднические услуги, предоставление информационных материалов, туристских схем, описания маршрутов и др.; экскурсионные услуги: организация экскурсий, услуги экскурсовода. [9, 23].
Туристский продукт должен удовлетворять рекреационные потребности туристов, быть полезным для максимально большого числа людей. Наличие массового потребителя создает предпосылки для индустриализации туристского продукта. [9, 19].
Английская поговорка гласит: Стоимость — это соглашение, а цена — это политика". Цены и ценовая политика являются важнейшими средствами реализации маркетинговой стратегии туристской фирмы. Именно от цен в большей степени зависят коммерческие результаты. Эффективная ценовая политика оказывает решающее воздействие на стратегическое развитие туроператора. [7, 84]. Экономическая теория рассматривает цену как превращенную форму стоимости или, иными словами, стоимость, выраженную во всеобщем денежном эквиваленте. [8, 95].
Цена продукции лежит в основе товарно-денежных отношений любой экономической системы. Она координирует распределение ресурсов и доходов, спрос и предложение, непосредственно влияет на прибыль, рентабельность и конкурентоспособность любой продукции. [14, 42].
Ценообразование в условиях рыночной экономики представляет собой сложный процесс. Установление цены на любую продукцию требует учета следующих условий: предполагаемых затрат на ее производство и реализацию, конкуренции со стороны других производителей аналогичной продукции, спроса и покупательских предпочтений.
Цена на рынке устанавливается на основе спроса и предложения на данный товар, независимо от индивидуальных затрат предприятия при производстве и реализации продукта. Цена является в таком случае заданной, складывается объективно. Основной принцип установления цен на основе спроса и предложения состоит в том, что уровень цены должен стимулировать производителей производить товары и услуги для продажи, а потребителей — с удовольствием их покупать.
Каждый туроператор должен не только обеспечивать определенное соотношение цен своих продуктов и продуктов конкурентов, но и учитывать спрос потребителей в рамках собственного предложения. Для этого необходима разработка ценовой линии туроператоров.
Номиналы цен турпродуктов, различных по качеству и объему обслуживания, должны быть дифференцированы. Эти различия должны быть очевидными. Цена продукта высокого качества должна быть значительно выше средней. [7, 94].
Управление ценообразованием является одним из сложнейших направлений хозяйственной деятельности в индустрии туризма. Процесс общественного производства, внедрение новой техники и технологии, усиление взаимозаменяемости исходных материалов для производства одних и тех же потребительских стоимостей, конкуренция — все это ежечасно меняет общественно необходимые затраты труда на производство и реализацию различных видов продукции и стоимостные отношения между ними. Это предполагает постоянный пересмотр цен, оперативное их формирование.
Определение цен на туристские услуги должно учитывать складывающуюся сегментацию потребительского рынка. В России сегодня имеет место резкое расслоение потребителей туристских услуг по уровню среднедушевого дохода. Это должно ориентировать туристские организации на группы потребителей, дающих наибольшую прибыль, и потребности которых организация может удовлетворить. Изучение сегментов туристского рынка позволяет использовать гибкую систему ценообразования и увеличивать тем самым сумму получаемой прибыли.
Туристские организации функционируют в регионах, отличающихся уровнем экономического развития, плотностью размещения населения, климатическими условиями и другими факторами, влияющими на рыночный потенциал туристской отрасли. При формировании ценовой политики необходим учет влияния региональных факторов и применения дифференциации цен.
В основе формирования цен находится себестоимость услуг, поэтому размер прибыли, дополняющей стоимость услуг и обеспечивающей рентабельность, колеблется в широких пределах и зависит от финансового состояния и коммерческих возможностей туристских организаций.
Государственное влияние на цены в туристской отрасли должно быть ограничено рамками стимулирующего налогообложения и пресечения монополистических тенденций.
В настоящей работе рассмотрены два основным метода для определения цены на туристский продукт, используемые в практике турбизнеса. Это затратный методы и конкурентный. В практической части курсовой работы рассчитана цена на пляжный тур в Болгарию на 14 дней группы в количестве 20 человек и одного сопровождающего. Конкурентный метод ценообразования используется для коррекции затратного метода. Оба они применяются комплексно. Компания «Зима-Лето» используется новые технологии создания турпродукта. На выбор предлагаются различные варианты проживания в отелях от 2* до 5* с различным сроком отдыха от 1 до 3 недель.
Прослеживается тенденция дифференциации цен в зависимости от качества услуг. Компания предлагает на выбор широкий ассортимент — отдых, лечение и образование в 52 странах мира с различным, приемлемым для клиента уровнем обслуживания и проживания. Отдельно хочется выделить эффективную работу маркетолога фирмы «Зима-Лето» по внедрению новых форм привлечения клиентов. Это дисконтные карты трех видов, позволяющие клиенту оставаться с компанией, получить приятные скидки на последующий отдых и сделать подарок близким людям. Конкурентным преимуществом компании «Зима-Лето» является широкий ассортимент услуг, поэтому клиенты могут осуществить свой выбор, найдя для себя в ассортименте компании вид отдыха.
Список использованной литературы Александрова А. Ю. Международный туризм: Учебник. — М.: Аспект Пресс, 2002. — 470 с.
Балабанов И.Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учебное пособие. — М.: Финансы и статистика, 2003. — 176 с.
Биржаков М.Б.
Введение
в туризм. — СПб.: Издательский дом Герда, 2002. — 320 с.
Боголюбов В.С., Орловская В. П. Экономика туризма: Учебное пособие. — М.: Академия, 2005. — 192 с.
ГОСТ Р 50 690−2000 «Туристские услуги. Общие требования».
ГОСТ Р 50 646−94/30 335−95 «Услуги населению. Термины и определения».
Гостиничный и туристский бизнес: Учебное пособие. Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова, Центр кадрового развития, Всемирный технологический университет. — М.: Сатурн-С, 2000. — 213 с.
Здоров А. Б. Экономика туризма: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 272 с.
Ильина Е. Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 192 с.
Исмаев Д. К. Основная деятельность туристской фирмы (на примере российского турбизнеса): Учебно-практическое пособие. — М.: ООО «Книгодел», МАТГР, 2005. — 158 с.
Каурова А. Д. Организация сферы туризма: Учебное пособие. — СПб.: Издательский дом Герда, 2005, — 320 с.
Квартальнов В. А. Туризм: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2006. — 336 с.
Организация туризма: Учебное пособие / Под общ. Ред. А. П. Дуровича. — Мн.: Новое знание, 2006. — 640 с.
Папирян Г. А. Международные экономические отношения. Экономика туризма. — М.: Финансы и статистика, 2000. — 208 с.
Проурзин Л. Ю. Туризм как экономический приоритет. — М.: Новый век, 2004. — 216 с.
Рубанова И. Н. Экономика туристского бизнеса: Монография. — М.: ИКФ «Каталог», 2004. — 216 с.
Ушаков Д. С. Прикладной туроперейтинг. — М.: ИКЦ «Мар
Т", Ростов н/Д: Издательский центр «Мар
Т", — 2004. — 416 с.
Федеральный закон от 24.
11.96 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
Черных Н. Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: Учебное пособие. — М.: Советский спорт, 2005. — 360 с.
Чернышов А. В. Геоэкономические аспекты формирования конкурентоспособности гостинично-туристского комплекса. — М.: МГУЛ, 2001. — 151 с.
Электронный ресурс. Режим доступа: www.zimaletotravel.ru/about.html
