Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Процесс фильтрования

РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Список использованной литературы. Процесс фильтрования. Сущность процесса, использование в различных пищевых производствах. Основные виды фильтров. Читать ещё >

Процесс фильтрования (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Процесс фильтрования
  • 2. Сущность процесса, использование в различных пищевых производствах
  • 3. Основные виды фильтров
  • Список использованной литературы

1. Процесс фильтрования

Фильтрование (лат. filtrum — войлок, англ., франц. filtration) — это отделение суспензий или аэрозолей с помощью пористых перегородок, которые пропускают жидкость или газ, задерживая твердые частички.

В зависимости от типа среды, которая фильтруется, используют разные фильтрующие материалы. От них требуется: высокая проникающая способность при максимальном задержании удаляемых частиц (от этого зависит производительность и ресурс фильтра), механическая прочность (в том числе во влажном состоянии), сопротивление продавливанию и сжатию, избирательная сорбционная способность, химическая стойкость к фильтруемой среде, нетоксичность и др.

В каждом отдельном случае для определения возможностей фильтра, его режимов работы необходимо провести экспресс-анализ работы фильтрующих элементов, обладающих различными проходными сечениями фильтрующих перегородок.

Это позволяет определить оптимальные проходные сечения, длительность единичного цикла фильтрования, качество фильтрата и, в конечном итоге, получить все необходимые данные для расчета фильтра на заданную потребителем производительность.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Большая советская энциклопедия. — М., 1984.
  2. А.Л. Инженерно-технологические процессы. — М., 1982.
  3. Н.Ф. Процессы и аппараты пищевых производств: Учебное пособие. — Владивосток: ДВГАЭУ, 1997.
  4. Технология пищевых производств / Под ред. Л. П. Ковальской. — М.: Колос, 1999.
Заполнить форму текущей работой