Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Азотистый обмен и мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы при разных источниках кормового белка в рационе

Диссертация: Азотистый обмен и мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы при разных источниках кормового белка в рационе
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Аминокислотное обеспечение биосинтетических процессов организма сказывается на эффективности использования азотистых веществ, что в свою очередь изменяет соотношение интенсивности двух противоположно направленных процессов — синтеза и распада белков, от которых зависит величина прироста мышечной ткани. Уровень поступления аминокислот из желудочно-кишечного тракта сдвигает процессы метаболизма… Читать ещё >

Азотистый обмен и мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы при разных источниках кормового белка в рационе (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Общая характеристика работы
  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Биологические основы формирования мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота
    • 1. 2. Особенности пищеварения в рубце жвачных
    • 1. 3. Критерии оценки качества протеина для жвачных животных
    • 1. 4. Некоторые аспекты азотистого обмена в тканях
    • 1. 5. Люпин как источник кормового белка
  • 2. Собственные исследования
    • 2. 1. Материалы и методы исследований
  • 3. Результаты исследований и их обсуждение
    • 3. 1. Состояние рубцового пищеварения у подопытных бычков
    • 3. 2. Расщепляемость протеина кормов, изменение его аминокислотного состава в ходе инкубации в рубце
    • 3. 3. Состояние азотистого обмена у подопытных бычков
    • 3. 4. Морфологические и биохимические показатели крови у подопытных бычков
    • 3. 5. Рост и развитие подопытных бычков
    • 3. 6. Мясная продуктивность подопытных бычков
  • 4. Экономическая эффективность использования зерна люпина в кормлении бычков

Актуальность темы

Проблеме повышения эффективности производства мяса говядины исследователи уделяют большое внимание (Бойко И.А., 1973; Девяткин А. И., 1978; Багрий Б. А., Доротюк Э. Н., 1979; Левахин Г. И., 1996; Черекаев A.B., Бельков Г. И., 2001). Изучаются возможности направленного изменения метаболических потоков, которые обеспечивают формирование мышечной ткани, как основного компонента мяса, у растущих и откармливаемых животных. Наращивание массы скелетной мускулатуры связано с процессами синтеза и распада белков в организме. Направленность метаболических процессов в сторону увеличения биосинтеза белка тела обеспечивается достаточным поступлением аминокислот из желудочно-кишечного тракта в метаболический пул организма за счет оптимизации протеинового питания жвачных животных (Кальницкий Б.Д., Харитонов E.JT., 2001, 2002; Матвеев В. А., 2001; Кальницкий Б. Д. с соавт., 2004). Недостаток протеина в системе кормления отрицательно сказывается на физиологическом и функциональном состоянии животных: нарушается обмен веществ, снижается продуктивность (Пиатковский Б., 1978; Шманенков H.A., Аитова М. Д., 1986; Курилов Н. В., 1987; Santos F., 1998; Sannes R., 2000; Кальницкий Б. Д., Харитонов Е. Л., 2001; Калашников А. П., Фисинин А. И., Щеглов В. В. 2003 и др.). Для удовлетворения потребности жвачного животного надо обеспечить не только общее количество сырого протеина в рационе, но и оптимальное соотношение расщепляемых и нерасщепляемых в рубце его компонентов (Кальницкий Б.Д., 1990; Фицев А. И., 1995; Алиев A.A., Аитова М. Д., 1997; Кальницкий Б. Д., Харитонов Е. Л., 2001; Щеглов В. В., 2003).

В последние годы путем селекции созданы сорта малоалкалоидного люпина, которые отличаются высоким содержанием белка, витаминов, органических и минеральных веществ. В зерне люпина белок составляет 30−46% от сухого вещества, который по аминокислотному составу превосходит горох, вику, конские бобы и не уступает сое (Мироненко A.B., 1990; Задорин А. Д., 1994; Такунов И. П., 1996; Купцов Н. С., Такунов И. П., 2006).

Возможность использования зерна люпина при выращивании молодняка крупного рогатого скота изучалась рядом исследователей (Горячев И.И. и со-авт., 2000; Кадыров Ф. Г., 2000; Кириенко Н. В., 2001; Кадырова Н. В., 2002; Ващекин Е. П., Гагарина Т. А., 2005). Но вопросы влияния зерна люпина на пищеварение в рубце, азотистый обмен, морфологические и биохимические показатели крови, мясную продуктивность представлены в литературе не достаточно.

Научный интерес и практическое значение представляет физиологическое обоснование возможности использования зерна малоалкалоидного люпина в рационах бычков при выращивании и откорме.

Цель и задачи исследований: дать физиологическую оценку состояния азотистого обмена, рубцового пищеварения и мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы при их выращивании на рационах с зерном малоалкалоидного люпина.

Исходя из этой цели, поставлены задачи:

Изучить влияние скармливания зерна узколистного люпина сорта «Кристалл» на:

— процессы рубцового пищеварения у бычков;

— состояние азотистого обмена;

— морфологические и биохимические показатели крови;

— интенсивность роста;

— мясную продуктивность;

— определить экономическую эффективность использования зерна малоалкалоидного люпина в рационах бычков, выращиваемых па мясо.

Исследования по теме диссертации осуществлялись в соответствии с комплексной, целевой научно — исследовательской программой Брянской ГСХА «Совершенствование системы селекции, разведения, кормления, профилактики и лечения сельскохозяйственных животных и птицы в условиях юго-запада России», утвержденной Министерством сельского хозяйства и продовольствия РФ от 07.05.97 № 1.

Работа является-самостоятельным разделом темы кафедры нормальной и патологической физиологии, зоогигиены и ветеринарной радиобиологии, Брянской I 'СХА «Изучение морфофункциональных закономерностей рюста и развития организма-животных под влиянием^ возрастного и некоторых экологических факторов» (№ регистрации 01.90Ю1 442).

Научная новизна работы состоит в том, что впервые изучено влияние скармливания зерна малоалкалоидного люпина сорта .-«Кристалл» на показатели рубцового пищеварения, интенсивность и направленность азотистого обмена животных, а также морфологические и биохимические показатели крови, рост и мясную продуктивностью бычков:

Практическая значимость работы заключается в том, что: на основе физиолого-бйохимических исследований дано обоснование возможности замены зерна гороха в рационе бычков зерном малоалкалоидного люпина, который позволяет снизить себестоимость и повысить уровень рентабельности производства мяса.. ,.

Полученные нами результаты по положительному влиянию дертизерна малоалкалоидного люпина на рубцовое пищеварение, азотистый обмен и морфо-биохимические показатели крови могут быть обоснованием по применению этого корма при, выращивании бычков на мясо.. /.

Основные положения, выносимые на защиту: Влияние зерна малоалкалоидного, люпина на рубцовое пищеварение, состояние азотистого обмена,. обеспеченность незаменимыми аминокислотами^рост и мясную продуктив- • ность бычков черно-пестрой породы, выращиваемых намясо: Экономическое обоснование эффективности и целесообразности использования дерти зерна малоалкалоидного люпина. '.•" '¦ - '.

Апробация работы. Основные теоретические положения и практические результаты диссертации доложены на:

— Международной научно — практической конференции «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества» (Брянск, 2007);

— Международной научно — практической конференции «Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных» секция «Биохимия и физиология питания» (Дубровицы, 2007);

— Межкафедральном заседании факультета ветеринарной медицины и биотехнологии, Брянской ГСХА (Брянск, 2008г).

1. Обзор литературы.

Выводы.

1. Использование зерна узколистного люпина сорта «Кристалл» (алка-лоидность 0,087%) в количестве 7−13% от сухого вещества рациона по мере роста животных с 7-до 16-месячного возраста при выращивании и откорме бычков черно-пестрой породы не оказало отрицательного влияния на по-едаемость кормов животными и пищеварение в рубце. Содержание аммиака, рН рубцовой жидкости, количество бактерий и инфузорий, амилолитическая и целлюлозолитическая активности рубцовой микрофлоры были в пределах физиологических колебаний.

2. Зерно люпина превосходит зерно гороха по содержанию сырого протеина (на 14,4%) и аминокислот (на 11,3%), но расщепляемость в рубце этих аминокислот более высокая (85,2% против 78,3%) и нераспавшаяся часть белка люпина превосходит горох лишь по гистидину и цистину. В результате истинная протеиновая и аминокислотная питательность зерна люпина сравнима с зерном гороха.

3. Зерно люпина оказало положительное влияние на азотистый обмен, способствовало усвоению азота корма. При одинаковой концентрации свободных аминокислот и уровне мочевины в крови у бычков опытной группы отмечены достоверно более высокие активность аспартатаминотрансферазы (на 12,5−14,5%) и аланинаминотрансферазы (на 17,2−20,5%)), содержание общего белка (на 9%) и креатинина (на 12−20%) в сыворотке крови, чем у животных контрольной группы.

4. Биохимические и морфологические показатели крови соответствовали показателям нормы для животных данного возраста. Содержание билирубина в сыворотке крови бычков опытной группы не выходило за пределы физиологической нормы (2,6−5,25мкмоль/л), следовательно алкалоиды люпина не оказали отрицательного влияния на клетки печени.

5. Среднесуточный прирост за период опыта у бычков опытной группы составил 959,2±10,8 г, у бычков контрольной группы — 944,1±11,3 г. Животные имели крепкую конституцию, хорошо развитый опорно-двигательный аппарат. Бычки опытной группы по основным линейным промерам и индексам телосложения не уступали бычкам контрольной группы.

6. По показателям мясной продуктивности бычки опытной группы имели некоторое преимущество в сравнении с животными контрольной группы. Установлено, что убойные качества и морфологический состав туш бычков отвечали требованиям ГОСТа.

7. Использование люпина позволило снизить затраты кормов на 1 кг прироста с 7,9 ЭКЕ в контрольной группе до 7,7 ЭКЕ — в опытной и повысить рентабельность производства 1 кг мяса с 12,4% в контрольной группе до 16,6% - в опытной.

Предложения производству.

Мы рекомендуем использовать в рационах выращиваемых и откармливаемых бычков зерно узколистного люпина сорта «Кристалл» (алкалоид- 1 ность 0,087%) в количестве от 7% до 13% от сухого вещества рациона по мере роста от 7- до 16-месячного возраста в качестве источника протеина в форме дерти (или плющеного зерна), заменяя им традиционный источникзерно кормового гороха.

5 Заключение.

Проблема протеинового питания жвачных животных до настоящего времени остается актуальной. В последние годы созданы безалкалоидные и малоалкалоидные сорта люпина, которые отличаются высоким содержанием белка, каротина, органических и минеральных веществ.

В нашей стране выполнены исследования по использованию зерна малоалкалоидного люпина в кормлении ремонтного молодняка крупного рогатого скота, а также племенных быков и лактирующих коров (Кадыров Ф.Г., 1998, 2000, 2003; Горячев И. И. и сотр., 2000, 2001; Кириенко Н. В., 2001; Кадырова Н. В., 2002; Ващекин Е. П., 2005, 2006; Кудашов Р. И. с соавт., 2006). Однако, вопросы, связанные с изучением влияния скармливания зерна люпина на пищеварение в рубце, обмен веществ и мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота представлены в литературе недостаточно.

Наши исследования направлены на изучение эффективности использования зерна узколистного люпина сорта «Кристалл» (алкалоидность 0,087%) в качестве важного источника протеина в рационах бычков черно-пестрой породы, выращиваемых на мясо. В предварительный период в рационы животных включали 3,5% дерти зерна люпина от сухого вещества рациона или 113 г на 100 кг живой массы. В опытный период в рационах бычков постепенно увеличивали количество дерти зерна люпина, в возрасте 15−16 месяцев оно составило около 300 г на 100 кг живой массы. Поедаемость кормов в нашем эксперименте была высокой во все периоды опыта как у животных, получавших рацион с зерном гороха, так и у получавших рацион с зерном люпина.

Важным этапом, от которого зависит степень использования жвачными животными питательных веществ рациона в жизнедеятельности организма, является преобразование корма в рубце. Потребности в аминокислотах, необходимых для построения тканевых белков, у них удовлетворяются за счет протеина корма и белка микроорганизмов рубца в результате переваривания в тонком кишечнике. Протеин различных кормов расщепляется ферментами микроорганизмов в преджелудках в разных количествах, что обусловливает поступление определенного соотношения протеина нерасщепленного и микробного в сычуг и кишечник. Степень и скорость деградации протеина в рубце непостоянны и зависят от его физико-химических свойств (Lampila М., 1972; Калугин Ю. А., 1973; Nugent L. et al., 1978; Курилов H. B, Турчинский В. В., 1982; Григорьев Н. Г., 1989; Кальницкий Б. Д., 1990; Waters С.J., 1992; Фицев А. И., 1995; НоГГшап P.C., 1999; Shannak S., 2000; Харитонов Е. Л., 2003). Микробный белок дает возможность повысить обеспеченность организма аминокислотами за счет улучшения качественного состава аминокислот корма. Однако, его синтез из белков корма недостаточно эффективен из-за частичных потерь с аммиаком и превращения азота аминокислот в пури-новые и пиримидиновые основания микроорганизмов, азот которых достигает 15% от общего азота микробов и более низкой (в сравнении с кормом) перевар и ваемости микробных клеток в кишечнике (Hangate R., 1966). Экономия азота за счет нераспавшегося кормового протеина и улучшения эффективности микробного синтеза из распавшихся соединений в рубце повышает количество и улучшает состав аминокислот, поступающих в кишечник.

Обеспеченность жвачных животных аминокислотами оценивается аминокислотным составом потребляемого корма, аминокислотным составом смеси, поступающей в двенадцатиперстную кишку в составе микроорганизмов рубца и фракций кормовых белков, нераспавшихся в преджелудках, а также аминокислотами эндогенного происхождения, поступающими в пищеварительный тракт преимущественно с пищеварительными соками (Кальницкий Б.Д., 1990; Материкин A.M., Щигарева В. П., 1991 и др.).

В наших исследованиях обеспеченность бычков важнейшими аминокислотами определялась расчетным путем, который основан на определении аминокислотного состава остатка инкубированных образцов кормов в рубце, то есть нерасщепленных фракций кормовых белков и аминокислотного состава микроорганизмов, выделенной из содержимого рубца. Так, в наших исследованиях содержание сырого протеина в зерне люпина было выше, чем в зерне гороха. Аминокислотный состав белка зерна люпина отличался большим содержанием всех аминокислот. Особенно существенным было превосходство по метионину, гистидину, лейцину и изолейцину. 11осле инкубации в рубце в остатках зерна люпина аминокислотный состав практически не изменился, и нерасщепленная часть белка люпина превосходила горох лишь по гистидину и цистину. В результате истинная протеиновая и аминокислотная питательность зерна люпина сравнима с зерном гороха.

Аминокислоты люпина, вероятно, расщеплялись в рубце более равномерно, и концентрация аммиака в рубцовой жидкости у бычков опытной группы была ниже в опытные периоды, чем у животных контрольной группы. шяа.

Содержание аммиака в рубцовой жидкости га к г <

15 ;

10 | ¦ • • •.

5 0 ¦'ХО Ш:

7 мес.

9 мес. 13 мес. возраст.

16 мес. контрольная Ш опытная.

Рисунок 1.

О характере рубцового метаболизма можно судить по морфологическому составу микрофлоры и их активности. Включение люпина в количестве 12% от сухого вещества рациона вызвало достоверное (Р<0,05) снижение численности инфузорий на 8,3%, а в количестве 13% - па 13,6% в сравнении с контрольной группой. Однако, количество инфузорий в рубцовой жидкости бычков опытной фуппы не выходило из границ физиологической нормы, оно было выше, чем в предварительный период.

Количество инфузорий в рубцовой жидкости о ю.

400 О. § 300? || 200.

— е-? юо.

Х г, х 0.

7 мес.

9 мес. 13 мес. возраст.

16 мес.

ЕЭ контрольная ЕЭ опытная.

Рисунок 2.

Использование люпина не оказало отрицательного влияния на количество бактерий в рубцовой жидкости, их численность во все периоды опыта поддерживалась на высоком уровне.

Общее количество бактерий в рубцовой жидкости.

• • $ 3 ??? г!

7 мес.

9 мес. 13 мес. возраст.

16 мес. контрольная Ш опытная.

Рисунок 3.

Влияние люпина на морфологический состав рубцовой микрофлоры отразилось и на способности к расщеплению углеводов, в том числе клетчатки. У бычков опытной группы отмечено снижение целлюлозолитической активности содержимого рубца на 18% в возрасте 9 месяцев, на 15% в возрасте 13 и 16 месяцев, хотя эти различия не достоверны.

I Л.

Целлюлозолитическая активность микрофлоры.

7 мес.

9 мес. 13 мес. 16 мес. возраст.

ЕЭ контрольная ШЭ опытная.

Рисунок 4.

Поступление аминокислот из желудочно-кишечного тракта обеспечивает восполнение пула свободных аминокислот в крови, которые служат строительным материалом для тканевых белков. Концентрации свободных аминокислот в крови бычков контрольной и опытной групп существенно не отличались между собой. Следовательно, процессы синтеза были в одинаковой степени обеспечены необходимыми субстратами для образования молекул белка в тканях.

Можно отметить достоверно более высокий уровень общего белка в сыворотке крови бычков опытной группы, который свидетельствует о бело-кси 1 ггезирующей функции организма.

Так. в возрасте 13−16 месяцев его уровень на 9% превышает показатели контрольной группы. и И.

X ш, а? ш С.

Ч а.

О Ю о.

Содержание белка в сыворотке крови.

100 1.

7 мес.

9 мес.

13 мес.

16 мес. возраст контрольная копытная.

Рисунок 5 71.

Аминокислотное обеспечение биосинтетических процессов организма сказывается на эффективности использования азотистых веществ, что в свою очередь изменяет соотношение интенсивности двух противоположно направленных процессов — синтеза и распада белков, от которых зависит величина прироста мышечной ткани. Уровень поступления аминокислот из желудочно-кишечного тракта сдвигает процессы метаболизма белка (синтез, распад) за счет повышения синтеза при незначительном усилении их распада и влечет за собой снижение мочевинообразования.

— —.

Концентрация мочевины в сыворотке крови ц 8.

3 6.

8 о 4 у? 2 г 2 2 О о г.

7 мес.

9 мес. 13 мес. возраст контрольная копытная.

Рисунок 6.

Так, более полное использование аминокислот на биосинтетические цели в организме сказалось на снижении синтеза мочевины у бычков обеих групп с возрастом без достоверных различий между показателями и сопровождалось повышением активности аспартатаминотрансферазы (АСТ) — фермента, который является интегрирующим в белковом синтезе.

Активность АСТ в сыворотке крови.

7 мес.

9 мес.

13 мес.

16 мес. возраст.

О контрольная копытная.

ЭЯ.

——'^1'.я.

Рисунок 7 72.

Учитывая большую возможность организма в преобразовании аминокислот, одновременно с синтезом белка они активно используются в процессах глюконеогенеза, на что указывает повышение активности аланинами-иотрансферазы (АЛТ) у бычков обеих групп с возрастом.

Активность АЛТ в сыворотке крови.

7 мес. 9 мес. 13мес. 16 мес. возраст.

0 контрольная Шопытная.

Рисунок 8.

Превосходство бычков опытной группы по активности ферментов переамин ирования над сверстниками из контрольной группы сопровождалось достоверно (Р<0,05- Р<0,01) более высоким уровнем креатинина в сыворотке крови, который служит критерием оценки массы мышечных белков.

Концентрация креатинина в с сыворотке крови 3.

О 80 Г -, т. е.

Й 7 мес. 9 мес. 13 мес. 16 мес. возраст О контрольная копытная.

Рисунок.

Исследование крови позволило дать более полную и объективную характеристику физиологического состояния бычков. В течение всего опыта количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, показатель гематокрита, щелочной резерв, концентрация билирубина и содержание минеральных элементов соответствовали значениям физиологической нормы.

Бычки обеих групп хорошо росли и развивались. Интенсивность роста и изменение линейных промеров с возрастом отвечали закономерностям индивидуального развития организма. Отражая массу скелетных мышц, концентрация креатинина у бычков опытной группы положительно коррелировала с количеством мякоти в туше после убоя.

Результаты обвалки показали, что туши бычков обеих групп отличались оптимальным морфологическим составом.

Полученные нами данные согласуются с данными исследований по изучению эффективности использования зерна люпина в рационах бычков при выращивании на племя и откорме (Кадырова Н.В., Кадыров Ф. Г.,~2002; Ва-щекин Е.П., 2005).

Значение имеют экономические показатели производства говядины, I главными из которых являются себестоимость продукции и рентабельность. В связи с более низкой себестоимостью зерна люпина, в сравнении с зерном гороха, скармливание зерна люпина бычкам опытной группы оказалось экономически более выгодным. Это позволило повысить рентабельность производства мяса на 4,2% опытной группе в сравнении с контрольной. По данным Купцова Н. С., Такунова И. П. (2006) производство 1ц белка люпина по затратам в 1,5−2 раза дешевле, чем других зернобобовых культур и в 3,5−4 раза меньше в сравнении со злаковыми зернофуражными культурами.

В заключение можно отметить, что использование зерна малоалкалоидного люпина в кормлении молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме не оказывает отрицательного влияния на рубцовое пищеварение, азотистый обмен, физиологическое состояние животных, обеспечивает стабильный рост и получение высококачественной говядины.

Результаты наших исследований сочетаются с тезисом о том, что формирование люпино-злакового пояса в северных районах может стать основой решения проблем не только значительной экономии азотных удобрений, но и кормового протеина. К тому же в условиях центральных регионов Российской Федерации люпин, учитывая низкие затраты на его производство, высокие кормовые и пищевые свойства, превосходит горох и другие зернобобовые культуры.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , В.И. Потребность в энергии и совершенствование принципов нормирования в кормлении молочного скота / В. И. Агафонов // Автореф. дисс.. д-рабиол. наук.- Боровск.- 2005.-58с.
  2. , Г. С. Откорм и нагул скота мясных пород. / Г. С. Азаров.- М.: Ко-лос.-1971.- 111с.
  3. , М.Д. Метаболизм аминокислот в преджелудках коров / М. Д. Аитова // Науч. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск.- 1983. — т. 26. -С.11−22.
  4. , М.Д. Аминокислотная питательность кормов для жвачных животных и методы определения / М. Д. Аитова // Науч. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск.- Т.36.-1989.-С. 110−119.
  5. , М.Д. Методы изучения обмена веществ у молодняка свиней (Методические указания) / М. Д. Аитова, А. Н. Кошаров, В. М. Газдаров // Все-союз. НИИФБиП с.-х. животных.- Боровск.- 1984.- 84с.
  6. , Ф. Влияние генотипа и пола молодняка на выход и качество говядины / Ф. Акчурина // Молочное и мясное скотоводство.- 2000.- № 7.-С. 4−5.
  7. , Ф. Мясная продуктивность бычков различных пород / Ф. Акчурина, Р. Зарипов, Р. Ярулин, А. Шакиров, Р. Кузьмина // Молочное и мясное скотоводство.- 1998.- № 3.- С. 27−28.
  8. , A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / A.A. Алиев.- М.: Колос.- 1980.- 382с.
  9. , A.A. Обмен веществ у жвачных животных / A.A. Алиев.- М.: НИЦ «Инженер». — 1997.- 419 с.
  10. , Я. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Я. Антал, Р. Благо и др. Пер. со словац. Птак Е.И.- М.: Агропромиздат, — 1986.- 185с.
  11. , Н.И. Белковый изолят из семян желтого люпина и его использование в производстве консервированных пищевых продуктов / Н. И. Бабков // Автореф. дис. канд. техн. наук. Одесса.- 1991.- 22с.
  12. , Б.А. Скот породы шароле и его использование / Б. А. Багрий.- М.: Россельхозиздат.- 1976.- 181с.
  13. , Б.А. Племенная работа в мясном скотоводстве./ Б. А. Багрий, Э. Н. Доротюк.- М.: Колос.-1979.- 272с.
  14. , С. Люпин / С. Барбацкий. М.: ИЛ.- 1959.- 260с. -1
  15. , A.M. Результат скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями./ A.M. Белоусов // Тр. ВНИИМС.- Оренбург.- 2000, — вып.53.- С.27−37.
  16. , H.H. Об изменении процессов синтеза и переаминирования аминокислот в печени крыс при белковой недостаточности / H.H. Березовская // Биохимия.- 1970.- т. 21.- № 4.- 457с.
  17. , К. Клиническая ветеринарная патофизиология / К. Бикхард.- М.: Аквариум ЛТД, — 2 001 400с.
  18. , Е.В. О методах определения алкалоидов в люпине / Е. В. Бойко // Труды Научной сессии ВАСХНИЛ и УАСХН по вопросам координации и улучшения научных исследований производства и использования люпина в сельском хозяйстве.- Киев.- 1959.
  19. , Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных./ Е.Я. Бори-сенко.-М.: Колос.- 1967.- 460 с.
  20. , А. Е. Теория процессов аминокислотного обмена, катализируемых пиридоксалевыми энзимами / А. Е. Браунштейн, М. М. Шемякин // Биохимия.- 1963.-т. 18.-393с.
  21. , Б. Экструдированные корма для молодняка свиней и телок / Б. Булка, Я. Вовк, С. Чумаченко, Н. Луз // Комбикорма. — 2005. № 8. — С.57.
  22. , В.В. Эффективность использования питательных веществ и энергии летних рационов с различным удельным весом концентратов бычками симментальской породы, выращиваемых на мясо. / В. В. Ваншин // Автореф. дисс. канд с.-х. наук.- Оренбург.- 1998.- 20с.
  23. , Е.П. Метаболизм азотистых веществ у ремонтных бычков при разных источниках кормового белка в рационе / Е. П. Ващекин // Сельскохозяйственная биология.- 2005.- № 6.- С.40−45.
  24. , Е.П. Влияние скармливания зерна малоалкалоидного люпина на воспроизводительную функцию бычков / Е. П. Ващекин, М. А. Ткачев // Зоотехния.- 2004.-№ 10.
  25. , Г. А. Кормовые достоинства и энергетическая оценка сортов люпина узколистного / Г. А. Веденикова, В. В. Коломейченко // Кормопроизводство. -2003. № 6. — С.31−32.
  26. , И.М. Активность амипотрансфераз и связь ее с энергией роста бычков / И. М. Волков // Животноводство.- 1975.- № 4.- С. 89.
  27. , Я.И. Гематологические синдромы в клинической практике / ЯМ. Выговская, В. Е. Логинский, A.A. Мазурок.- Киев: Здоров’я.- 1981.-296с.
  28. Галиев, Б. Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в зонег
  29. Южного Урала. / Б. Х. Галиев // Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук.- Оренбург.- 1998.-49с.
  30. , В.П. Повышение продуктивности откармливаемых бычков / В. П. Галочкина, В. А. Галочкин // Материалы IV межд. науч. конф.: «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». — Боровск.- 2006.- С. 147−148.
  31. , Л.Н. Основы научных исследований в животноводстве / Л.Н. Гам-ко, И. В. Малявко.- Брянск.- Издательство БГСХА.- 1998.-127с.
  32. , В.И. Минеральное питание животных / В. И. Гергиевский, Б. Н. Анненков, В.Т., Самохин.-М.-1979.
  33. , В.И. Потребность крупного рогатого скота в минеральных веществах / В. И. Георгиевский, Б. Д. Кальницкий // Сельскохозяйственная биология.- 1983.- № 12, — С. 15−21.
  34. , Б.Л. Рекомендации по кормлению крупного рогатого скота мясных пород/Б.Л. Герасимов.- М.: Колос, — 1980.- С. 1−38.
  35. , О.О. Биологические особенности и продуктивные качества гол-штинизированного скота Кабардино-Балкарии / О. О. Гетоков // Автореф. дис. д-ра. биол. наук.- Лесные Поляны.- 2000.- 44с.
  36. , И.Ф. Влияние условий содержания животных на качество мяса / И. Ф. Горлов // Мясная индустрия.- 1998.- № 5.- С. 30−32.
  37. , И.И. Использование люпина узколистного для повышения энергетической и протеиновой питательности рационов коров / И. И. Горячев,
  38. B.А. Дедковский, М. Г. Каллаур и др. // Зоотехническая наука Беларуси. -Сб. науч. труд. 2000. — т. 24. — С. 171 -174.
  39. , И.И. Использование узколистного люпина в кормлении высокопродуктивных коров / И. И. Горячев, В. А. Дедковский, Т. Б. Даргель и др. // Зоотехническая наука Беларуси. Сб. науч. труд.- 2001. — т.36. — С. 123 127.
  40. , Н.Г. Биологическая полноценность кормов / Н. Г. Григорьев, Н. П. Волков, Е. С. Воробьев.- М.: Агропромиздат.- 1989.- 287с.
  41. , С.С. Новая прижизненная оценка мясной продуктивности скота /
  42. C.С. Гуткин // Вестник РАСХН.- 2001.- № 9.- С. 65−69.
  43. , А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах / А. И. Девяткин.- М.: Россельхозиздат.- 1978.- 184с.
  44. , А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А. П. Дмитроченко.- Л.: Колос,-1975.-243с.
  45. , И.А. Влияние аминокислот на протеолитическую активность микроорганизмов рубца жвачных /' И. А. Долгов, Б. В. Тараканов // Труды ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск.- 1974. — т. 13. — С. 241−247.
  46. , Н.П. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов / Н.П. Дроз-денко, В. В. Калинин, Ю. И. Раецкая.- Дубровицы, — 1981. 85с.
  47. , И.П. Прогнозирование поступления сырого притеипа в толстый кишечник у жвачных животных. В кн.: «Оптимизация кормления сельског I >¦хозяйственных животных» / И. П. Духин, Ю. В. Маркин, В. И. Чипаров.- М.:-Агропромиздат.- 1991.-С. 171−174.
  48. , К.Т. Метаболизм белков у растущих бычков и свиней и факторы его регуляции / К. Т. Еримбетов // Автореф. дисс. .д-ра биол. наук,-Боровск, — 2007.- 46с.
  49. , Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных / Э. Р. Ерсков // Пер с англ. Э. В. Овчаренко и Г. Н. Жидкоблиновой под ред. и пред. В. И. Георгиевского." М.: Агропромиздат.- 1985.-183с.
  50. , П.И. Возрастные особенности участия пищеварительного тракта телят в межуточном обмене / П. И. Жеребцов, В. Ф. Вракин, С.Д. Поли-щук // Известия ТСХА.- 1965, — № 5.- С. 27−30.
  51. , А.Х. Новая технология выращивания молодняка мясного скота./ А. Х. Заверюха // Зоотехния.-1998.- № 11.- С. 20−22.
  52. A.C. Зеньков. Минск.- Ураджай. — 1980. — С. 70−73.
  53. , A.A. Метаболизм ретиноидов при разной обеспеченности жвачных животных цинком / A.A. Иванов // Атореф. дисс. д-ра биол. наук.-Москва.- 2002.- 36 с.
  54. , B.C. Рациональная система выращивания ремонтного молодняка -необходимое условие интенсификации молочного скотоводства / B.C. Иванов.-Л.-1980.-С.7−39.
  55. , Ф.Г. Узколистный люпин в рационах нетелей и первотелок / Ф. Г. Кадыров // Вестник РАСХН. 1997. — № 4. — С.56−58.
  56. , Ф.Г. Использование узколистного люпина в кормлении молодняка свиней / Ф. Г. Кадыров // Доклады РАСХН. 1998. — № 2. — С. 40−41.
  57. , Ф.Г. Узколистный люпин в рационе откормочных свиней / Ф. Г. Кадыров // Вестник РАСХН. 2000. — № 1. -С. 64−66.
  58. , Ф.Г. Использование люпина в кормлении крупного рогатого скота / Ф. Г. Кадыров // Кормопроизводство.- 2003.-№ 8.-С.26.
  59. , Ф.Г. Влияние зерна люпина на молочную продуктивность коров / Ф. Г. Кадыров, Н. В. Кадырова // Достижения науки и техники АПК. 1999. — № 7. — С. 22−25. * •
  60. , Ф.Г. Использование узколистного люпина в кормлении молодняка крупного рогатого скота / Ф. Г. Кадыров, Н. В. Кадырова // Доклады' РАСХН. 2000. — № 2. -С. 45−47.
  61. , Н.В. Люпин в рационе бычков / Н. В. Кадырова, Ф. Г. Кадыров // ' Вестник РАСХН. 2002.-№ 2.-С.60−61.
  62. , Л.Н. О возможности применения в хлебопечении люпиновойгмуки / Л. Н. Казанская и др. // Тез. докл. междунар. научно-практической конф. «Люпин и амарант источник новых пищевых и растительных продуктов». — С. Петербург, 1996. — С.-212−215.
  63. , А.П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов и др. Москва.- 2003. — 456с.
  64. , Ю.А. Обмен азота у жвачных в зависимости от растворимости протеина / Ю. А. Калугин // Сельскохозяйственная биология. 1973. — т.8.-С. 332−336.
  65. , Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б. Д. Кальницкий.- Л.: Агропромиздат.- 1985.- 207 с.
  66. , Б.Д. «Новые» незаменимые микроэлементы в питании животных (Обзор) / Б. Д. Кальницкий // Сельскохозяйственная биология.-1986. № 6. — С.64−69.
  67. , Б.Д. Система протеинового питания молочного скота / Б. Д. Кальницкий // Зоотехния.- 1990.- № 3.- С.32−37.
  68. , Б.Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота / Б. Д. Кальницкий, ЕЛ. Харитонов // Зоотехния.- 2001.-№ 11.- С.20−25.
  69. , Б.Д. Физиолого-биохимические подходы к оценке питательности кормов и нормирования кормления жвачных животных / Б. Д. Кальницкий, E. J1. Харитонов // Сельскохозяйственная биология.- 2002.- № 4.-С. 3−10. ^I
  70. , Р.Х. Биохимия патологических процессов животных. Уч. пос. / Р. Х. Кармолиев.- М.: МГАВМиБ, — 2000.- ч.2.- 168с.
  71. , Н.В. Физиологические и зоотехнические аспекты использования зерна люпина в кормлении крупного рогатого скота / Н. В. Кириенко // Зоотехническая наука Беларуси.- Сб. науч. труд. РУП «БелНИИ животноводства». ^ 1.- Т.36.- С.273−279.
  72. , Н.И. Прирост живой массы телят при повышенном уровне энергии и протеина в рационе / Н. И. Кириллова // Зоотехния,-1992.- № 7.-С.20−22.
  73. , Н.И. Системы выращивания крупного рогатого скота / H.H. Клейменов, В. Н. Клейменов, А. Н. Клейменов, — М.: Росагропромиздат.-1989.- С. 79−83.
  74. , М.М. Переваримость и использование питательных веществ рационов с различной распадаемостью протеина / М. М. Клинская, В.Н. Романов//Бюлл. ВИЖ.- 1988.-90.-С. 16−19.
  75. , Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществрационов и мясную продуктивность бычков. / Н. И. Ковзалов // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук, — Оренбург.- 1995.- 22с.
  76. , И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. М: Агропромиздат. -1985.-286 с.
  77. , И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики / И. П. Кондрахин, A.B. Архипов, В. И. Левченко и соавт.- М.: Колосс.- 2004.- 520с.
  78. , Л.М. Жирно-кислотный состав липидов семян различных сортов узколистного люпина / Л. М. Коровина, М. В. Мамаева // Сельскохозяйственная биология. 2006. — № 4. — С.88−90.
  79. , А.П. Вопросы физиологии сельскохозяйственных животных / А. П. Костин, Г. А. Сухомлин, И. И. Волик и др.- Краснодар: Советская Кубань. 1972.-С.-29, 69, 243.
  80. , Н.Е. Кислотно щелочное равновесие у жвачных животных / Н. Е. Кочанов. — Л.:Наука. — 1974. — С. 52
  81. , А.Н. Методы изучения обмена веществ у молодняка свиней/ А. Н. Кошаров, В. М. Газдаров // Метод. Указания. — Боровск.- 1984. 81с.
  82. , В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В. Ф. Красота, Т. Г. Джапаридзе.- М.: Издательство ВНИИ плем. — 1999. — 386 с.
  83. , Д.Я. К характеристике деятельности многокамерного желудка жвачных животных / Д. Я. Криницын, К. П. Михальцев, A.A. Редысин и др. // Доклады VIII Всесоюзного съезда физиологов, биохимиков, фармакологов.- Киев.- 1955.- С. 81−85.
  84. , С.Г. Биохимические критерии полноценности кормления животных / С. Г. Кузнецов, Т. С. Кузнецова, A.C. Кузнецов // Ветеринария,-2008.- № 4.- С.3−8.
  85. , Н.С. Узколистный кормовой люпин / Н. С. Купцов.- Силена Минск: БФ ВНИиТЭИ Агропром.- 1992. № 13. — 4 с.
  86. , Н.С. Люпин (генетика, селекция, гетерогенные посевы) / Н. С. Купцов, И. П. Такунов, — Брянск, Клинцы: Из-во ГУП «Клинцовская городская типография». 2006. — 576с.
  87. , Н.В. Метаболизм азота в пищеварительном тракте коров в зависимости от качества протеина кормов / Н. В. Курилов // Сб. докладов IV
  88. Международного симпозиума «Физиология жвачных». — Кошице.- 1987.-С. 145−157.
  89. , Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных / Н. В. Курилов, А. П. Кроткова. М.: Колос. — 1971. — 346с.
  90. , Н.В. Пищеварение у жвачных. Обзор / Н. В. Курилов, H.A. Севастьянова // Итоги науки и техники. Серия животноводство и ветер.-1978, — 25.-С. 5−78.
  91. , Н.В. Использование протеина кормов животными / Н. В. Курилов, А. Н. Кошаров. М.: Колос. — 1979. — 240с.
  92. , Н.В. Влияние растворимости протеина корма на эффективность усвоения азота в пищеварительном тракте овец / Н. В. Курилов, В. В. Турчинский / /Доклады ВАСХНИЛ. 1982. — № 1. — С. 27−30.
  93. , Н.В. Процессы пищеварения у коров при введении в рацион протеина с разной степенью распада в рубце. / Н. В. Курилов, В. Н. Коршунов, H.A. Севастьянова^// Сб. науч. тр. ВНИИФБиП.- Боровск.- 1983.-t.26.-С. 3−10.
  94. , Н.В. Изучение пищеварения у жвачных (Методические указания) /Н.В. Курилов, H.A. Севастьянова.- Боровск.- 1987.-104с.
  95. , Н.В. Пищеварение и биосинтез молока в связи с качеством питания жвачных животных / Н. В. Курилов, H.A. Севастьянова // Вестник сельскохозяйственной науки. 1988. — № 3. — С. 152−155.
  96. , Н.В. Новое в оценке протеина корма и нормирования протеинового питания крупного рогатого скота / Н. В. Курилов, Б. Д. Кальницкий, A.M. Материкин // Научные тр. ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск.-1989.- т. 36.-С.8−23.
  97. , A.B. Мясное скотоводство. / A.B. Ланина. — М.: Колос. 1973.-380с.
  98. , Д.Л. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота. / Д. Л. Левантин. -Дубровицы. 1977. — 53с.
  99. , Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве / Д. Л. Левантин.- М.: Колос.- 1984.- 469с.
  100. , Д.Л. Принципы оценки племенных бычков мясных пород по интенсивности роста и оплате корма / Д. Л. Левантин, Д. М. Смирнов // Сб. науч. тр. ВИЖ.-М.- 1973.-С. 131−133.
  101. , Г. И. Оптимизация энергетического питания бычков / Г. И. Ле-вахин, A.M. Мирошников, Х. Б. Дусаева // Зоотехния.- 1996.- № 12.- С. 1213.
  102. , Г. И. Интенсивность пищеварения в рубце при разной распа-даемости протеина / Г. И. Левахин, А. Г. Мещеряков, Ю. В. Бондарь // Молочное и мясное скотоводство.- 2001.-№ 7, — С.9−10.
  103. , Г. И. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве / Г. И. Левахин и сотр.- Казань.: изд-во «Фен». — 2002.- 332с.
  104. , Г. И. К методике определения расщепляемости протеина кормов в лабораторных условиях / Г. И. Левахин, А. Г. Мещеряков // Доклады РАСХН.- 2003.- № 3.- С. 12−13.
  105. , В.Ф. Гормональный статус сельскохозяйственных животных / В. Ф. Лысов.- Казань.- 1982.- С. 67.
  106. , H.A. Люпин / H.A. Майсурян, А. И. Атабекова. М.: Колос. -1974.-299 с.
  107. , Н.Г. Использование комбикормов с пониженным распадом протеина / Н. Г. Макарцев, И. В. Хаданович, И. Х. Рахимов и др. // Новое в кормлении высокопродуктивных животных.- М.- 1989.- С. 80−87.
  108. , В.А. Функциональное состояние эндокринной состемы крупного рогатого скота в связи с факторами питания / В. А. Матвеев // Материалы IV Международной конференции: «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». — Боровск.- 2006.- С. 184−185.
  109. , A.M. Определение растворимости, распадаемости и переваримости протеина кормов / A.M. Материкин, Е. Л. Харитонов // Методы исследований питания сельскохозяйственных животных.- Боровск.-1998.-С.132−140.
  110. , В.В. Лабораторные методы исследования в клинике / В. В. Меньшиков. М.: Медицина. — 1987. — 386 с.
  111. , Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. М.: Колос. — 1970.
  112. , A.B. Биохимия люпина / A.B. Мироненко. Минск: Наука и техника. — 1975. — 312 с.
  113. , A.B. Белки культурных и дикорастущих растений / A.B. Мироненко, В. И. Домаш, И. В. Рогульченко.- Мн.: Навука i тэхшка. 1990. — 200 с.
  114. , Е.Д. Малоалкалоидный люпин в кормлении сельскохозяйственных животных / Е. Д. Нагорская. Мн.: Урожай. — 1964. — 52 с.
  115. Насонов, Ю.М. BiKOBi змши процессов переамЫрувания та протеолизу в печшщ каченят на раншх етапах онтогенезу / Ю. М. Насонов // Укр. Био-хим. журнал.- 1966.- т. 38.- № 4.- С. 389.
  116. , A.A. Обмен макро-и микроэлементов у коров черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от физиологического состояния и условий кормления / A.A. Наумова // Автореф. дисс.канд. биол. наук.- Орел.- 2003.- 24 с
  117. , В.Н. Возрастные изменения биохимических процессов в организме животных. В кн.: «Возрастная физиология животных» / В. Н. Никитин, К. Б. Свечин, И. А. Аршавский, A.B. Квасницкий, Б. Г. Новиков, Е. М. Федий М.: Колос.- 1967.- С. 66−131.
  118. Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров. — Боровск.- 1989. 105с.
  119. , А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. М.: Колос. — 1976. — 304 с.
  120. , Э.В. Физиологические основы питания и молокообразова-ния у коров в ранний период лактации в связи с уровнем и качеством энергии и протеина в рационе / Э. В. Овчаренко // Автореф. дисс.. д-ра биол. наук.- Боровск.- 1991.- 48с.
  121. , Д.Б. Интенсивная технология производства говядины / Д. Б. Переверзев.- JL: Агропромиздат.- 1989.- 223с.
  122. , Б. Использование питательных веществ жвачными животными / Б. Пиатковский, Ю. Фойгт. М.: Колос.- 1978. — 424 с
  123. , И.Г. Микробиология пищеварения жвачных. / И. Г. Пивняк, Б. В. Тараканов.- М.:Колос.- 1982.- 247с.
  124. , Д.Г. Перевариваемость нерасщепляемого в рубце протеина различных кормов в кищечнике растущих бычков / Д. Г. Погосян // Авто-реф. дисс. канд. биол. наук.- Боровск.-1992.- 24с.
  125. , М.Ф. Влияние Д1−19-пор-Д-гомотестостерона на некоторые показатели белкового обмена у боровков / М. Ф. Пономарева, В. П. Радченков // Бюл. Всесоюз. ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск.- 1974.-вып 2 (32).- С. 41−44.
  126. , С.А. Эффективность использование азота коровами в зависимости от распадаемости протеина кормов / С. А. Потехин, Л. Ф. Кондратьева // Доклады РАСХН. -2002. № 4. — С. 47−51.
  127. , А.И. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочных пород / А. И. Прудов, И. М. Дунин.- М.: Нива России.- 1992.- С. 77−134.
  128. , Л.А. Повышение эффективности использования кормов при производстве молока и мяса в зоне среднего Поволжья. / Л. А. Пыхтина // Автореф. дисс. докт. с.-х. наук.- Н.Новгород.- 2002.- 51с.
  129. , В.П. Влияние стимуляторов на азотистый обмен и продуктивность с.-х. животных / В. П. Радченков // Автореф. дисс. д-ра. наук.-1971.- Ереван.
  130. , В.П. Обмен энергии. В кн.: «Обмен веществ у жвачных животных» / Под ред. A.A. Алиева.- М.: НИЦ «Инженер». — 1997.- С.232−263.
  131. , И.П. Автореф. дисс. д-ра. биол. наук.- М.- 1952.- С. 42.
  132. , В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных / В. Т. Самохин.- М.: Колос.- 1981.- 143 с.
  133. , К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. / К. Б. Свечин.- Изд. Украинской академии с.-х. наук.- Киев.- 1961.-408с.
  134. , К.Б. Возрастная физиология животных / К. Б. Свечин, И. А. Аршавский, A.B. Квасницкий, В. Н. Никитин, Б. Г. Новиков, Е. М. Федий -М.: Колос.- 1967.- 431с.
  135. , Т.М. Закономерности обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности у молодняка мясного скота. Монография. /Т.М. Свиридова.- Москва.-2003.- 312с.
  136. , М.Ю. Молочная и мясная продуктивность помесей уральского черно-пестрого и голштинского скота / М. Ю. Севостьянов // Авто-реф. дис. .канд. с.-х. наук, — Новосибирск.-1991.- 18с.
  137. , А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных / А. Д. Синещеков.-М.: Колос,-1965.-399с.
  138. Синещеков, А. Д, Физиология питания сельскохозяйственных животных/А.Д. Синещеков.-М.- 1965. С. 121−130.
  139. , И.З. Рост костяка и мышечной ткани молодняка крупного рогатого скота в связи с возрастом и уровнем кормления. В кн.: «Корма и кормление сельскохозяйственных животных» / И. З. Сирацкий.- Киев.-1966.-6.- 62с.
  140. , И.З. Физиолого-генетические основы выращивания и эффективного использования быков-производителей / И. З. Сирацкий.- К.: Укр ИНТЕИ.- 1992.- 152с.
  141. , A.C. Влияние балансирования углеводно-протеинового питания на рубцовое пищеварение и обмен веществ животных / A.C. Солун, Л. Д. Халенева, П. Ф. Перетягин // Животноводства.- 1965.- № 11.- С. 72−81.
  142. , М. Перспективы сохранения и рационального использования генофонда симментальской породы./ М. Спивак, И. Дунин, А. Сперанский // Молочное и мясное скотоводство.- 1995.- № 5.- С. 4.
  143. , С.И. Широкий унифицированный классификатор СЭВ и международный классификатор СЭВ рода Lupinus L. / С. И. Степанова, H.A. Назарова, В. В. Корнейчук. Л.: ВИР.- 1983. — 80 с
  144. , И. Возможности селекции черно-пестрого скота по массе тела. / И. Суллер, В. Кузнецов // Молочное и мясное скотоводство.- 1995.- № 5.-С.9
  145. , И.П. Люпин в земледелии России / И. П. Такунов, — Брянск: «Придесенье». — 1996.- 372с.
  146. , И.П. Агробиологические основы увеличения производства люпина в Нечерноземной зоне России / И. П. Такунов // Автореф. дис.~ .д-ра. биол. наук. -Брянск.- 1998. 81с.
  147. , И.П. Люпин новый источник пищевых и лекарственных ин- гредиентов / И. П. Такунов, А. С. Кононов // Вестник РАСХН. -1997. — № 4. -С. 25−28.
  148. , И.П. Возделывание и использование кормового узколистного люпина / И. П. Такунов, Л. Л. Яговенко // Практические рекомендации.-Брянск.- ВНИИ люпина, — 2001 .-56с.
  149. , Б.В. Микрофлора рубца и ее метаболические функции. В кн.: «Обмен веществ у жвачных животных» / Под ред. A.A. Алиева. М.: НИЦ «Инженер». — 1997. — С. 40−54.
  150. , Г. И. Селекция и семеноводство люпина / Г. И. Таранухо. -Минск: Урожай.- 1980 286 с.
  151. , Л.П. Новая концепция периодизации развития крупного рогатого скота в онтогенезе / Л. П. Тельцов // Вестник ветеринарии.- 1999.-№ 13(2).- С. 3−9.
  152. , М.Ф. Перевариваемость кормов / М. Ф. Томмэ и др. М.: Колос.-1963.- 463с.
  153. , В.В. Определение растворимости и распадаемости протеина кормов (Методические указания) / В. В. Турчинский, Н. В. Курилов, А. И. Фицев и др. Боровск.- 1987. — 12 с.
  154. , И.М. Измерение массы мышечных белков и скорости их оборота in vivo / И. М. Тюпаев // Материалы IV межд. конф.: «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». — Боровск.- 2006.- С. 214−215.
  155. , В.Е. Применение биологически активных веществ при дора-щивании и откорме молодняка крупного рогатого скота / В. Е. Улитько, Л. А. Пыхтина // Сб. тр. НХИ: «Опыт и проблемы зоотехнической науки». -Ульяновск.- 1994.-С. 14−19.
  156. , А.И. Научное обоснование новой оценки качества протеина кормов для жвачных животных. / А. И. Фицев // Автореф. дисс. д-ра биол. наук.-Москва.- 1995.- 52с.
  157. , А.И. Современные тенденции в оценке и нормировании протеина для жвачных /А.И. Фицев, Ф. В. Воронкова. М.-1986. — 55с.
  158. А.И. Качество зерна различных сортов узколистного люпина / А. И. Фицев, Ф. В. Воронкова, М. В. Мамаева // Кормопроизводство. -2004.-№ 11.-С.31−32.
  159. , А.И. Влияние обработки паром на фракционный состав основных питательных веществ зерна люпина / А. И. Фицев, Л. М. Коровина, М. В. Мамаева // Кормопроизводство.- 2004.- № 11, -С.27−30.
  160. , А.И. Люпин в кормлении цыплят бройлеров / А. И. Фицев, Ф. В. Воронкова, М. В. Мамаева // Кормопроизводство. -2005. — № 6. — С. 25−30.
  161. , Ю.П. Эффективность выращивания и интенсивного откорма молодняка крупного рогатого скота. / Ю. П. Фомичев // Молочное и мясное скотоводство.- 1998.- № 4.- С. 14−16.
  162. , X. Факторы, влияющие на поступление азота и аминокислот в кишечник молочных коров, — Белковый обмен и питание / X. Хагемейстер, У. Кауфман, Э. Пфеффер -1980.-С.301−312.
  163. , X. В. Синтез микробиального протеина и его переваримость высокопродуктивными коровами. / X. Хагейместер, В. Люппинг, В. Кауфман // Новейшие достижения в исследовании питания животных.-М.: Колос.- 1983.- вып. 2.- С.68−98.
  164. , А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хенниг — М.: Колос.-1976.-558с.
  165. Хлудева, J1.K. Использование соевой и люпиновой муки в производстве безглютинного песочного полуфабриката / JI.K. Хлудева // Бюллетень
  166. ВИР им. Вавилова. С-Петербург.- 1994.- вып. 233.- С. 107.
  167. , В.М. Справочник по ветеринарной биохимии / В. М. Холод, Г. Ф. Ермолаев.-Минск: Ураджай.- 1988.- 168с.
  168. , В.В. Физиологические основы питания молочного скота / В. В. Цюпко. Урожай.- 1984. — С. 152.
  169. , Н.Г. БВМД с протеиновым зеленым концентратом для коров / Н. Г. Чабаев и др. // Зоология. -1993. № 4. — С. 16.
  170. , A.B. Этология основа технологии мясного скотоводства V A.B. Черекаев//Зоотехния.- 1995.-№ 6.- С. 16−19.
  171. , A.B. Мясное скотоводство России в 21 веке / A.B. Черекаев -ВНИИМС. Оренбург.- 2000.- вып. 53.- С. 13−15.
  172. , A.B. Состояние мясного скотоводства и перспективы его развития / A.B. Черекаев, Г. И. Бельков // Молочное и мясное скотоводство.-2001.- № 3. -С. 5−9.
  173. , И.И. Выращивание и откорм бычков швицкой и черно-пестрой пород при разном уровне кормления. / И. И. Черкащенко // Докл. ВАСХНИЛ.- 1991.- № 5.- С. 34−36.
  174. , Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте / Н.П. Чир-винский.- М.: Сельхозгиз.- 1949.- т.1.- С. 127−142.
  175. , Н.С. К вопросу о механизме всасывания питательных веществ в рубце жвачных животных / Н. С. Шевелев, А. Г. Грушкин // Доклады ТСХА.- 2000.- вып. 271.- С. 218−251.
  176. , Н.С. Особенности метаболизма и морфофункциональной структуры слизистой оболочки рубца жвачных животных. / Н. С. Шевелев, А. Г. Грушкин // Сельскохозяйственная биология.- 2003.-№ 6.- С. 15−22.
  177. , A.A. Мясная продуктивность помесей в различных технологических условиях / A.A. Шевхужаев // Молочное и мясное скотоводство." 2000.-№ 1.- С. 5−8.
  178. , H.A. Особенности аминокислотного питания жвачных животных / H.A. Шманенков, М. Д. Аитова // Сельскохозяйственная биология.- 1986.-№ 8.- С.9−12.
  179. , В.В. Совершенствование нормированного кормления высокопродуктивных коров / В. В, Щеглов, Н. В. Груздев // Новое в кормлении высокопродуктивных животных.- М.: Агропромиздат.- 1990.- С. 23−27. f
  180. , Е.Ф. Обмен веществ в рубце / Е. Ф. Эннисон, Д. Льюис. М.: 1962.- 174с
  181. , В.Г. Использование аминокислот в энергетических процессах у сельскохозяйственных животных / В. Г. Янович, С. И. Вовк // Вестник с.-х. науки.- 1989.- № 2.- С. 138−143.
  182. Abe, M. Absence of limiting amino acids in calves Fed a com and soybean meal diets past three months of age / M. Abe, K. Yamazaki, K. Kasahara et al. //J. Anim Sci.- 1999.- V. 77.- P. 769−779.
  183. Acselson, C.E. Influence of age and dietary protein on certain free amino acid in chick blood plasma // C.E. Acselson, S. Balloun // Poultry Sci.- 1963.-V. 42.-№ 1.-P. 140.
  184. Adibi, S.A. Interrelationships to tween lewel of amino acid in plasma and tissues during starvation / S.A. Adibi // Amer. J. Physiol.- 1971, — V. 221.- № 3.-P. 829−838.
  185. Alderman, G. Feed evaluation and protein requirement systems for ruminants / G. Alderman, R. Jarrige // Feed CEC-EAAP Seminar.-Brussels.-1986.
  186. Alfred, J. Chamym leay nitrogen metabolism and ornitine cycle function / J. Alfred, H. Meijer, H. Wouter // Phisiological review.- 1990. Vol. 70. — № 3. -P. 580−591.
  187. Allison, M.J. Arch. Biochem. / M.J. Allison, P. Bryant.- 1963, 101, 269.
  188. Annison, E.F. The metabolic changes which occur in sheep transferred to lush spring grass. 1. Changes in blood and rumen constituens / E.F. Annison, D.G. Lewis, D.B. Lindsay // J. Agr. Sci. 1959. — Vol.53- P. 34−38.
  189. Archibeque, S.L. Nitrogen metabolism of beef steers fed endophyte-free tall fescue hay: effects of ruminally protected methionine supplementation / S.L. Archibeque et al. // J. Anim Sci.- 2002.- V. 80 (5).- P. 1344−1351.
  190. Armentano, L. Feeding protected amino acids to lactating dairy cows / L. Armentano 11 Pages 48−62 in Proc. Four-State Appl. Nutr. Manag. Conf., August 2−3. Univ. Wisconsin.- Madison, 1996
  191. Bach, A. Effects of different levels of metnionine and ruminally undegrad-able protein on the amino acid profile on effluent from continuous culture fermenters / A. Bach, M.D. Stern // J. Anim Sci.- 1999, — V.77.- P. 3377−3384.
  192. Baer, E. von. Requirement of lupin protein as salmon food / E. Baer // Proc. 10-th Intern. Lupin Conf. Laugarvatn, Iceland.- 2002. P.30.
  193. Bandyk, C.A. Effect of ruminai postruminai administration of degradable protein on utilization of lowquality forage by beef steers / C.A. Bandyk, R.C. Cochran et al. // J. Anim. Sci.- 2001.- V. 79.- P. 225−231.
  194. Bessman, S.P. The creatine-creatine phosphate energy shuttle / S.P. Bess-man, C.L. Carpenter // Ann. Rev. Biochem.- 1985.- V.54.- P. 831−862.
  195. Bombay, J.D. Somatomedin / J.D. Bombay, W.D. Salmon // Clin. Orthop. Relat. Res.- 1974.- V. 60.- P. 146−149.
  196. Bonhomme-Florentian, A. Role des bacteries dans la physiologic des cilies Entodiviomorhes. Meabolisme azote de ces cilies / A. Bonhomme-Florentian //Ann. Biologique.- 1979.-V.12.-№ 11−12.-P.535−564.
  197. Buruiana, M.L. Influence heterrozusului asupra actiontatiitransaminazelor din organo su ser la gaini / M. L. Buruiana, M. Suteanu // Luer. Sti. at Inst, argon. N. Balseseu.- 1973.- V. 15.- P. 89.
  198. Chalupa, W. Digestion and absorption of nitrogenous compounds in ruminants / Chalupa W. // Proc. 3rd. Wrld. Congr. On Anim. Feed.- 1978. — P.211.
  199. Chalupa, W. Discussion of protein symposium / W. Chalupa // J. Dairy. Sci. 1984.-V.-67.-№ 5.-P. 134−146.
  200. Chandler, P.T. Achievement of optimum amino acid balance possible / Chandler P.T. // Feedstuffs. 1989. — 61(26). — P. 14, 25.
  201. Christensen, R. A. Influence of amount and degradability of dietary protein on nitrogen utilization by dairy cows. / R.A. Christensen, M. A. Cameron, T. H. Klusmeyer, J. P. Elliot, J. H. Dark, D. R. Nelson, Y. Yu // J. Dairy Sci.- 1993.-V.6:3497−3513
  202. Cole, N.A. Influence of oscillating dietary crude protein concentration on performance, acid-base balance, and nitrogen excretion of steers / N.A. Cole, L/W. Greene et al. // J. Anim. Sci.- 2003.- V.81 (11).- P. 2660−2668.
  203. Cotta, M.D. Proteolytic activity of the ruminal bacterium Butyvibrio Fi-brisolvens / M.D. Cotta, R.B. Hespell // Appl. Environ. Microbiol.- 1986. Vol. 52.-P. 51−60
  204. Crompton, L.A. The relation between hindlimb muscle protein metabolism and growth hormone, insulin, thyroxine and Cortisol in growing Iambs / L.A. Crompton, M.A. Lomax // Proc. Nutr. Soc.- 1987.- V. 46.- P. 45 A. .
  205. Cunningham, K.D. Influence of source and amount of dietary protein on milk yield by cows in early lactation. / K.D. Cunningham, M. J. Cecava, T.R. Johnson, P.A. Ludden // J. Dairy Sci. 1996.-V.79.- P.620−630.
  206. Curry, D.L. In vitro enhancement of insulin secretion by growth hormone / D.L. Curry, L.L. Bennet, C.M. Li //Biochem. Biophys. Res. Common.- 1975.-V. 60,-P. 146−149.
  207. Dawson, J.M. The interaction between nutritional status and growth hormone in young cattle: Differential responsiveness of fat and protein metabolism / J.M. Dawson, H.M.R. Greathead et al. // Brit. J. Nutr.- 1998.- V. 79.- № 3.- P. 275−286.
  208. Dhiman, T.R. Effecf of ruminally degraded protein on protein available at the intestine assessed using blood amino acid concentrations / T.R. Dhiman, L.D. Satter//J. Anim. Sci.- 1997.-V.75.-P. 1674−1680.
  209. Eisemann, J.H. Nitrogen and protein metabolism and metabolites in plasma and urine of beef steers treated with somatotropin / J.H. Eisemann, A. C. Hammond et al. // J.Anim. Sei.- 1989, — V. 67.- P. 105−115.
  210. Gabel, M. Protein und Aminosaurenumsalt im Verdauungstract der Wiederkauer / M. Gabel // Teil 1, 2-Fortschrittsberichte fur die Landwirtschaft und Nahrungswirtschaft. 1984. — bd.22. — H.9.10.-S.129.
  211. Gordon, F.J.The effect of silyge type on the pervormace of lactating cows and the respense to high levels of protein in the supplements. / F.J. Gordon // Anim. Prod.- 1980.- V. 30.- P. 29−37.
  212. Goulas, C. The effect of animal fat on sheep’s diet digestibility, degradability and rumen fermentation process./ C. Goulas, G. Zervas, G. Papadopoulos // J. of Animal and Feed Sciences.- 2000.- V.10.-P. 447−455
  213. Hangate R. The rumen and its microbes./ R. Hangate // Acad. Press. N.Y.-1966.-708p.
  214. Harper, A.E. Effect of variation in protein intake on enzymen of amino acid metabolism / A.E. Herper // Can. J. Biochem.- 1965.- V. 43.- № 9.- P. 1589.
  215. Herbert, F. Free amino acid in the plasma of cattle / F. Herbert, F.D. Hovell, R.J. Reeds // Proced. Nutr. Soc.- 1985.- V. 45.- 105 A (Abstract). '
  216. Hess, B.W. Supplemental protein plus ruminally protected methionine and lysine for primiparous beer cattle consuming annual rye hay / B.W. Hess, E.J. Scholljegerdes, S.A. Coleman, J.E. Williams // J. Anim. Sei.- 1998.- V. 76(7).-P. 1767−1777.
  217. Heymmsfield, S.B. Measurements of mascle mass in humans: vaidity of the 24-hour urinaru creatimine method / S. B. Heymmsfield, C. Artega, C. McManus et al. // Am. J. clin. Nutr.- 1983.- V. 37.- P. 478−494.
  218. Hoffman, M. Der Zweckmabige einsatz vor Futter als wesentlicher Factor zur Erhohung der effektivitat der Tieiproduction. / M. Hoffman, A.P. Fix // Tierzucht.- 1978.- S. 2, 32, 54−56.
  219. Hoffman, P.C. Prediction the effect of proteolysis on ruminal crude protein degradation of legume and grass silage using near-infrared ceflectabce spectroscopy / Hoffman P. C, Brohm N.M., Cumbs O.K. et.al. // J. Dairy Sei. 1999. — V.82. — P.756−763
  220. Hungate, R.E. The rumen and its microbes / R.E. Hungate // Academic Press. London.- 1966. — P.281−283
  221. Hungtington, G. Effect of ruminal protein degradability on growth and N metabolism in growing beef steers / G. Hungtington, M. Poore et al. // J. Anim. Sei.- 2001.- V. 79.- P. 533−541.
  222. Hvelplund, T. Supply of the dairy cow with amino acids from dietary protein. / T. Hvelplund, I. Misciattelli, M. Weisbjerg // J. Anim. and Feed Sei. -2001.-V.10. Suppl.l.-p.69−86.
  223. Jenkins T.C., Fotouhi N. Effects of lecithin and corn oil on site of digestion, ruminal fermentation and microbial protein synthesis in sheep // J. Anim. Sci.-1990.-V.68.-P.460−466
  224. Klemesrud, M.J. Effect of dietary concentration of metabolizable lysine on finishing cattle performance / M.J. Klemesrud, T.J., Klopfenstein et al. // J. Anim. Sei.- 2000.- V. 78.- P. 1060−1066.
  225. Klemesrud, M.J. Metabolise methionine and lysine requirements of growing cattle / M.J. Klemesrud, T.J. Klopfenstein, A.J. Lewis // J. Anim Sei.- 2000.- V. 78 (I).-P. 199−206.
  226. Koudela, K. Nutrichi indukce mocovivy v jatrech a lcrvi kohotku / K. Koudela // Biol. Chem. Vyzivy Zvirat.- 1976.- V. 12/- № 3.- P. 223−228.
  227. Krawielitzki, K. Protein metabolism in farm animals / K. Krawielitzki, F. Kreienbring et al. // J. Anim. Physiol, a Anim. Nutr.- 1996.- V. 76.- P. 57−65.
  228. Krehbiel, C.R. Effects of increasing ruminally degraded nitrogen and abo-masal casein infusion on net portal flux of nutrients in yearling heifers consuming a high-grain diet / C.R. Krehbiel, C.L. Ferrell // J. Anim.Sci.- 1999.- V. 77.-P.1295−1305.
  229. Kroman, R.P. Ewaluation of net energy syst m. / R.P. Kroman // J. Anim. Sci.- 1973.- Vol. 37.- № 1.- S. 3−55, 65.
  230. Lampila, M. World Review of Animal Production / Lampila M. // Tierzuchter. 1972. — V. 8. — № 3. — P. 28−36.
  231. Leung, P.M.D. Effect of amino acid imbalance on plasma and tissue free amino acid in the rat // P.M.D. Leung, O.R. Rogers, A.E. Harper // J. Nutr.-1968.- V. 96.-№ 3.- P. 303−318.
  232. Lewis, D. Amine acids metabolism in the rumen of the sheep / D. Lewis // Br. J. Nutr. 1955. — V. 9. — № 1. — P. 215
  233. Lewis, D. The conceit of agent and target in amino acid interactions / D. Lewis // Proc. Nutr. Soc.- 1965.- V. 24, — P. 196−202.
  234. Lewis D. Fat-fibre interactions in the rumen// Beef Cattle Sci.-1970.-Handbook.-V.7.-P.38−43.
  235. Lichwar, J. Vyzva dojnic a vjkmoveno dobytke nom. .Vynziti jadronyck krmir. /J. Lichwar // Nfs Chov.- 1978.- P. 5, 38, 214−217.
  236. Loest, C.A. Branchedchain amino acids for growing cattle limit-fed soybean hull-based diets / C.A. Loest, E.S. Titgemeyer, B. D. Lambert el al. // J. Anim. Sci.- 2001.- V. 79 (10).- P. 2747−2753.
  237. Mallard, J. In vivo NMR imagery in medicine. The Aberdeen Approach Both NMR physical and biological / J. Mallard, J.M.S. Hutchinson, W.A. Edelstein et al. // Phil. Trans. R. Soc. Lond. B.- 1980.- V. 280.- P. 519−533.
  238. Mc Donald, I.W. The role of ammonia in ruminal digestion of protein / I.W. Mc Donald // Bioch. J.- 1952.- 51.- 1.- 86−90.
  239. Mi 11 ward, D.J. Total protein turnover / D.J. Millward, P.J. Garlic // Proc. Nutr. Soc.- 1972, — V. 31.- P. 257−263.
  240. Munro, H.M. Regulation of protein metabolism / H. N. Munro // Acta An-aesth. Scand.- 1974.- V. 55.- P. 66−73.
  241. Murray, C.E. Creatine excretion as a index of myofibrillar protein mass in dystrophie mice / C.E. Murray, O.M. Warnens, F.J. Ballard et al. // Clin. Sci.-1981.- V. 61.- P. 737−741.
  242. Nugent, L. The effect of diet composition and level of feeding on degradation in stomach and intestine of sheep / Nugent L. et. al. // Proc. Nutr. Soc. 1978. — V. 37. — № 2. — P. 48
  243. Oldham, J.D. Amino acid utilization by dairy cows. 1. Methods of varying amino acid supply / Oldham J.D., Tamminga S. // Prod.Sci. 1980. — V.7. — № 5. — P.437−452.
  244. Orskov, E.R.The estimation of protein degradation in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage / E.R. Orskov, I. Mc Donald//J. Agric. Sci.-cabb.-1979.-V.92.-n2.-P.409−503.
  245. Orskov, E.R. Effect of glucose sypply on fasting nitrogen excretion and type of volatile fally acid infusion on response to protein infusion in cattle / E.R. Orskov et al. // Brit. J. Nutr.- 1999.-V. 81.- P. 389−393.
  246. Overton, T.R. Substrate utilization for hepatic gluconeogenesis is altered by increased glucose demand in ruminants / T.R. Overton et al. // J. Anim. Sci.-1999.- V.77.-P. 1940−1951.
  247. Owen, E. C. in «Urea as a Protein Supplement» / E.C. Owen, M.H. Briggs // Pergamon Press.-1976.
  248. Palmer, R.M. The effect of insulin and intennittent mechanical stretching on rates of protein synthesis and degradation in isolated rabbit muscle / R.M. Palmer, P.A. Bain et al. // Biochem. J.- 1985.-V. 230.- P. 117−123.
  249. Palmquist D.L. The role of dietary fats in efficiency of ruminants//J. Nutr. 1994.-V.124.-P. 1377−13 82.
  250. Parisini, P. Ulteori acguisizioni experimentali sull, untegrazione oligomin-eral dialimenti per scrofe / P. Parisini, A. Accorei, M. Pacchioli, L. Sardi // Riv. Suinie.- 1993, — An. 34, — № 11.- P. 43−47.
  251. Pell, J.M. Potentialion of growth hormone activiti using a polyclonal antibody of restricted specificity / J.M. Pell, C. Elcock, A. Walsh // In: Biotechnology in growth regulation. London.-1989.- P. 259−265.
  252. Pencharz, P.B. Protein turnover in children studied using 15N / P.B. Pcn-charz // ZFY Mitt.- 1983.- № 77.- S. 120−139.
  253. Rannels, D.E. Regulation of protein synthesis and degradation in heart and skeletal musele / D.E. Rannels, E.E. McKee et al. // Biochemical actions of gormone. New York: Academic Press.- 1977.- P. 135−195. >
  254. Reeds, P.J. Nutrogen metabolism in man / P.J. Reeds, C.J. Harris // Applied sciece publishers. London. England.- 1971.- P. 391−408.
  255. Roy, N. Effects of dietary lysine on protein turnover in growing barrows / N. Roy, H. Lapierre, J. Beraier//Proc. Nutr. Soc.- 1997.- V. 56.- P. 176.
  256. Russell, J. B. A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets: I. Ruminalfermentation./ J.B. Russell, J.D. O’Connor, D.G. Fox, P.J. Van Soest, C.J. Sniffen//J. Anim. Sci.-1992.-V.70.-P.3551−3561.
  257. Saggau, E. Effects of dietary protein quality on protein turnover in growing pigs / E. Saggau, R. Schandereit et al. // J. Anim. Physiol, a Anim. Nutr.- 2000.-V. 84.- P. 29−42.
  258. Salter, D.N. Effects of dietary amino acid on protein turnover in growing pigs / D.N. Salter, A.I. Montgomery, A. Hudson et al. // Br. J. Nutr.- 1990.- V. 63.- P. 503−513.
  259. Sannes, R.A. Influence of ruminally degradable carbohydrates and nitrogen on microbial crude protein supply and N efficiency of lactating Holstein cows /
  260. R.A. Sannes, D.B.Vagnoni, M. A. Messman I I J. Anim. Sci.-2000.- V.78.- SL-1247.
  261. Santos, F.A.P. Effects of Rumen Undegradable Protein on Dairy Cow Performance: A 12-Year Literature Review / F.A.P. Santos, J.E.P. Santos, C.B. Theurer, J.T. Huber//J Dairy Sei.- 1998.-V.81.-P.3182−3213.
  262. Sara, A. Influenta unor microelemente suplimentate in ratie, asupra activita-tii tiroidene la berbeci de reproductive Luer. / A. Sara, G. Salajan // Inst. Agron. Dr. Petra Grosa. fas. Zootehn. Med. Veter., Celui-Naroka.- 1993.- Vol. 19.- P. 97−102.
  263. Satter, L.D. Protein requirements for cattle: Proc. Int. Symp / Satter L.D. //Setter.D. Aklahone State Univ. 1982. — P.245
  264. Seglen, P.O. Vitamine uptake and incorporation into protein in isolated rat hepatocytes / P.O. Seglen, A.E. Solheim // Eyr. J. Biochem.- 1978.- V. 85.- P. 15−25.
  265. Shabl, Z. Partitioning of amino acids flowing to the abomasums into feed, bacterial, protozoal and endogenous fractions / Z. Shabl, H. Tagari, M.R. Murphy et.al. //J.Dairy Sci.-2000.-V.83.-P.2326−2334.
  266. Shannak, S. Estimation ruminal crude protein degradation with in situ and chemical fractionation procedures / Shannak S., Suedekum K.H., Susenbeth A. // J. Anim. Sci. 2000. — Y.78. — S. 1−1179.
  267. Smith, R.H. Nitrogen metabolism in the rumen and composition and nutritive value of nitrogen compounds entering the duodenum. In digestion and metabolism in the Ruminant. / R.H. Smith -1975.-P.399−415
  268. Smith, R.H. Some factors influencing the chemicalcomposition of mixed rumen bacteria / R.H. Smith, A.B. Me Allan // Br. J. Nutr.-1974.-V.31 .-P.27−31.
  269. Sniffen, G.J. Dinamic aspects of protein utilization in ruminants review of NRC report. / G.J. Sniffen // Controll nutrition Confer.-1986.-P. 1−9. '
  270. Sommer, A. Protein and non-protein compounds in the nutrition of high yild milk cows / A. Sommer, Z. Gerensnakova // Ved.pr. VVZV. Nitte.- 1982.- V. 20.-№ 2.- P.30.
  271. Stadelman, W.I. Meatjieds from broiler chikens / W.I. Stadelman, R.L. Adams // Zootech. Intern.- 1982.- № 8.- P. 43−44
  272. Storm, E. The nutritive value of rumen microorganisms in raminants the limiting amino acids of microbial protein in growing sheep determined by a new approach / E. Storm, E.R. Orskow // Brit. J. Nutr.- 1984.-V. 52.- P. 613−625.
  273. Swanson, K.S. Influence of abomosal infusion of glucose or partially hydro-lyzed starch on pancreatic exocrine secretion in beef steers / K.S. Swanson et al. // J. Anim. Sci.- 2002.- V. 80.- № 4.- P. 1112−1116.
  274. Swick, R.W. Growth and protein turnover in animals / R.W. Swick // CRC Crit. Rev. Food. Sci Nutr.- 1982.- February.- P. 117−126.
  275. Tripp, M.W.Methionine and somatotropin supplementation in growing beef cattle / M.W. Tripp, T.A. Hoagland, G.E. Dahl et al. // J. Anim Sci.- 1998.- V. 76 (4).-P. 1197−1203.
  276. Van der Walt, LG. Protein digestion in ruminants / I.G. Van der Walt, J.H. Meyer // Afr. Tydskr. Wek. South. 1988. — V. 18. — № 1. — P. 30−41.
  277. Veira, D.M. The effect of feedingsoybean oil to mid-lactation dairy cows on milk production and composi-tion and on diet digestion./ D.M. Veira, L.L. Charmley, E. Charmley, A. J. Lee // Can. J. Anim. Sci.-2001.-V.81.-P.425−428
  278. Vervikko T. Mickrobially corrected aminoacid composition of rumen unde-graded feed protein and amino acid degradabilityinthe rumen of feeds enclosed in nelon bags // Brit J. Nutr.-1986.-V.56.-N 1 .-P. 131 -140.
  279. Volden, H. Effect of rumen incubation on the true indigestibility of feed protein in the digestive tract determined by nylon bag techniques / H. Volden, O.M. Harstad // Acta Agric. Scand. Section A. Anim. Sei. — 1995. — V.45.- P. 106 115.
  280. Waldorf, M.A. Metabolic adaptations in higher aminals. VIT. Responses glu-tamateoxalacetate and glutamate-pyruvate transaminases to diet / M.A. Waldorf // Proc. Soc. Exptl. Boil. Med.- 1963, — V. 112, — № 3.- 764p.
  281. Waterlow, J.C. Effects of protein intake on protein turnover in man / J.C. Waterlow, A.A. Jackson // Brit. Med. Bulletin.- 1981.- V. 37.- P. 5−10.
  282. Waters, C.J. Problems associated with estimating the digestibility of unde-graded dietary nitrogen from acid detergent insoluble nitrogen / Waters C.J., Kitcherside M.A., Webster A.J.F. // Anim. Feed Sei. and Technol. 1992. -V.39. — P .279−291.
  283. Wessels, R.H. Protein requirements of growing steers limit-fed corn-baset diets / R.H. Wessels, E.C. Titgemeycr // J. Anim. Sei.- 1997.- V. 75 (12).- P. 3278−3286.
  284. Wink, M. Lupinen 1991 Forschung, Anbau und Verwertung / Wink M. // Lupinen 1991 — Forschung, Anbau und Verwertung. Universitat Heidelberg, 1992.
  285. Wu, Z. Adequacy of amino acids in diets fed to lactating dairy cows / Wu Z., Polan C.E., Fisher R.J. //J. Dairy Sei. 1997. — V.80. — P. l 713−1721.
  286. Zinn, R.A. An evaluation of ruminally degradable intake protein and mc-tabolizable amino acid requirements of feedlot calves / R.A. Zinn, Y. Shen // J. Anim. Sei.- 1998.- V. 76 (5).- P. 1280−1289.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!