Совершенствование деятельности предприятий сферы сервиса на основе управления рисками

Актуальность темы

исследования. Развитие концепции рыночного хозяйствования происходит с учетом множества трудностей, которые являются специфическими для современного состояния отечественной экономики. Это проистекает в значительной мере из-за сбоев экономической политики в стране. Рыночные отношения в российской экономике пока находятся на стадии формирования.

Очевидно, что в обстановке подобной неопределенности функционировать компании, фирме, организации очень сложно, намного труднее, нежели в условиях развитой рыночной экономики. Многие хозяйственные акции могут быть просто признаны незаконными, что резко увеличивает долю риска.

В условиях рыночных отношений представляют особый интерес принципиально новые возможности экономического анализа, в котором проблема управления экономическим риском приобретает самостоятельное теоретическое и. главное, прикладное значение как важная часть менеджмента, теории и практики управления.

Введение

принципа свободного взаимодействия рыночных субъектов, обеспечение здоровой рыночной конкуренции неизбежно повышают неопределенность и риск. В этих условиях чрезвычайно трудно выбирать оптимальные решения и предвидеть их последствия в сфере бизнеса. Поэтому экономический риск в системе рыночных отношений представляется объективно необходимой категорией, которая требует совершенствования теории и практики хозяйственного анализа.

Большинство управленческих решений принимается в условиях риска, что обусловлено рядом факторов: отсутствием полной информации, наличием противоборствующих тенденций, элементами случайности и т. д.

Ясно, что успех в мире бизнеса решающим образом зависит от правильности и обоснованности выбранной стратегии хозяйственной и предпринимательской деятельности. При этом должны учитываться вероятности критических ситуаций.

Было бы безрассудно считать возможной предпринимательскую деятельность без риска. Без риска нет предпринимательской деятельности, нет бизнеса. Усиление риска — это, по сути дела, оборотная сторона свободы предпринимательства, своеобразная плата за нее.

Без знаний о риске предприниматель не подготовлен к коммерческой деятельности.

Чтобы выжить в условиях рыночных отношений, нужно решаться на внедрение технических новшеств и на смелые, нетривиальные действия, а это усиливает риск. Для любого бизнеса важным является не избежание риска вообще (это практически невозможно), а предвидение и снижение его до минимального уровня.

Более того, отсутствие риска, то есть опасности возникновения непредсказуемых и нежелательных для фирмы, компании, предприятия последствий собственных действий, как правило, вредит экономике, поскольку подрывает ее динамичность и эффективность.

Сфера сервиса, работающая в настоящее время в рыночных условиях, постоянно испытывает серьезные трудности организационно-финансового, материально-технического и социального характера. Неопределенность рыночных отношений, усугубляемая ростом цен на обслуживание, увеличением доли населения с низким доходом, приводит к усилению степени риска функционирования предприятий сферы обслуживания населения.

Поэтому проблема совершенствования деятельности предприятий сферы сервиса на основе управления рисками ввиду возможности больших потерь при реализации сервисной, финансовой, инновационной, управленческой и других видов деятельности относится к числу наиболее приоритетных задач и является актуальной.

Теоретическим и практическим проблемам бытового обслуживания были посвящены труды отечественных ученых экономистов: В. Д. Балалова, Т.И. Ко-рягиной, H.II. Мазаевой, В. Ю. Морозова, А. Г. Новицкого. Н. А. Платоновой, В. М. Рутгайзера, Л. Б. Сульиовара, Я. С. Ядгарова и др. Базовым понятием сферы сервиса является формулировка определения «бытовой услуги», которую мы дадим по монографии Н. А. Платоновой [67]: «в современных условиях под бытовой услугой надо понимать полезную деятельность, направленную на удовлетворение социально значимых бытовых потребностей населения и осуществляемую на определенной территории при поддержке региональных органов власти и государства, а также в порядке предпринимательства при условии обеспечения социально-необходимыми услугами всех слоев населения».

Вопросы оценки степени риска и управления экономическими рисками являются относительно новыми для зарубежной, а тем более для отечественной экономической науки. Эти проблемы нашли отражение в работах таких отечественных и зарубежных ученых как В. А. Абчук, А. П. Альгин, ИТ. Балабанов, В В. Витлинский, A.M. Дубров. Н. Г. Новикова, Б. А. Райзберг, Р. И. Трухаев, Н. В. Хохлов, В. В Черкасов, Р. Аллен, Р. Д. Баззел, Дж. М. Кейнс, А. Маршалл, Г. Дуглас Ливингстон, А. Пигу, К. Рэдхэд, С. Фишер, Р. Шманези и другие.

Обзор, систематизация и обобщение этих публикаций по вопросам анализа, оценки и управления риском показывают, что до настоящего момента отсутствует общепринятое понятие «риск» и классификация рисков в сфере сервисане разработан пригодный для различных теоретических и практических случаев метод оценки обобщенного показателя рискане получили отражения особенности анализа риска в сфере сервисаотсутствует модель управления рисками в сфере сервисане получили математического обоснования вопросы управления экономическим риском.

Все эти обстоятельства и определили актуальность выбранной темы диссертационного исследования.

Целью исследования является разработка научно-методических и практических рекомендаций по управлению рисками с целью совершенствования деятельности предприятий сферы сервиса.

Для достижения этой цели были поставлены и реализованы следующие задачи:

— 6- выявление причин возникновения риска и установление их связи с неопределенностью,.

— разработка классификации рисков для предприятий сферы сервиса;

— исследование влияния изменения спроса и предложения, а также параметров рыночного равновесия на уровень экономического риска;

— разработка методики построения, анализа и использования экономико-математических методов для качественной и количественной оценки экономического риска;

— обоснование оптимального числа рабочих мест в парикмахерской с учетом риска обслуживаниявыбор оптимального плана реконструкции фабрики-химчисткиопределение оптимального объема производства швейного предприятия в условиях риска;

— построение модели управления рисками организаций сферы сервиса;

— исследование влияния управленческой деятельности лица, принимающего решение, на уровень риска;

— разработка методов управления экономическими рисками.

Объектом исследования являются организации сферы сервиса любых организационно-правовых форм деятельности и собственности.

В качестве предмета исследования рассматривается совокупность экономических отношений, возникающих в процессе управленческой и предпринимательской деятельности в условиях рынка.

Теоретической основой исследования послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых, посвященных теоретическим проблемам управления деятельностью предприятий и организаций в условиях экономических рисков.

Информационную базу исследования составили статистические обследования предприятий, проведенные авторомрезультаты научно-исследовательских работ по проблемам выявления, оценки и управления рискамиотчеты о производственно-хозяйственной деятельности предприятийтруды российских и зарубежных ученых и специапистов по вопросам экономических рисков.

В качестве инструментов исследования были использованы методы системного подхода к проблеме управления рисками и экономико-математические методы анализа производственно-коммерческой деятельности предприятий сферы сервиса.

Научная новизна исследования состоит в разработке методологии управления экономическими рисками в сфере сервиса с целью получения высокого предпринимательского дохода, улучшения сервисных услуг при достаточной вероятности благоприятного исхода.

Результаты исследования позволяют автору вынести на защиту следующие элементы новизны:

1. Сформулированы различия между сервисными и промышленными технологиями и показана конфигурация и структурные характеристики сервисных организаций по сравнению с промышленными организациями.

2. Разработана классификация рисков предприятий сферы сервиса.

3. Проведен анализ влияния изменения спроса на уровень коммерческого риска, предложения на уровень риска и спроса на предложение, построены зоны повышенного риска и отсутствия риска.

4. Разработана методика количественной оценки степени риска и выбора оптимального решения в условиях неопределенности, частичной неопределенности и определенности и рассмотрен ряд примеров оптимального управления деятельностью организаций сферы сервиса.

5. Разработана модель управления рисками предприятий сферы услуг.

6. На основе личностных факторов, функции ожидаемой полезности и кривых безразличия исследовано влияние управленческой деятельности лица, принимающего решение, на снижение степени риска.

7. Обоснованы новые возможности снижения рисков и предложены пути совершенствования методов управления экономическим риском предприятий сферы сервиса.

Практическая значимость работы заключается в том, что предложенные методы качественной и количественной оценки степени риска, выбора оптимальных решений и рекомендации по управлению риском и снижению его уровня могут быть использованы в различных сферах производственной, бытовой, коммерческой, финансовой деятельности компаний, предприятий, предпринимателей и других лиц.

Апробация работы. Основные положения работы были доложены на Всероссийских студенческих олимпиадах по специальности «Менеджмент» в Самарском институте управления в 1999 г. и в Нижегородском государственном университете им. Н. И. Лобачевского в 2000 г., эти доклады в номинации научных докладов отмечены соответственно вторым и первым местомна международной научно-технической конференции в МГУЭСИ (МЭСИ) в 1999 г. и на научно-технических конференциях в МГУ сервиса в 1997;2002 гг.

Публикации. Основное содержание диссертации отражено в двадцати пяти опубликованных автором работах объемом 7 п.л. (статьи в сборниках научных трудов, материалах научно-технических конференций и в журнале «Эксперт»),.

Структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения и библиографического списка.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

За рубежом в последнее время приступили к реализации экологически осознанной концепции руководства и управления современными предприятиями, банками, организациями и фирмами, к созданию и внедрению в практическую деятельность комплексной методологии принятия решений по уменьшению разнообразных видов риска, сопровождающих производственно — хозяйственную и интеллектуально — управленческую деятельность субъектов рынка и лиц, принимающих решения, которая базируется на принципе оптимального соотношения «эффект — затраты — риск» с учетом многочисленных и противоречивых целей и критериев качества. Подобная постановка проблемы требует формализации социо — техно — экономических взаимосвязей существующих организационно — производственных систем и создания на их основе адекватных оптимизационных математических моделей, отражающих сущность и особенности современных социо — техно — экономических систем,.

В последние годы во всех странах с развитой экономикой особое внимание обращается на обеспечение подготовки специалистов в области анализа риска и управления риском и безопасностью. Опыт американского образования, например в Гарвардском, Стеифордском и Калифорнийском университетах, дает основание утверждать, что целесообразно развивать три основных направления [92]: подготовка специалистов, непосредственно занимающихся исследованием риска, которые должны уметь идентифицировать опасности, оценивать конкретные риски, анализировать результаты, моделировать и прогнозировать развитие опасных ситуаций, на основании чего вырабатывать рекомендации по эффективным мерам управления риском для лиц, ответственных за принятие решенийобучение специалистов, умеющих понимать результаты анализа риска и использовать их в своей работе (это возможно в вузах как технической, так и гуманитарной специализации) — подготовка на специальных курсах руководящих кадров федерального и регионального уровней, способных использовать результаты анализа риска в процессе принятия решений и понимать, какие возможности, недостатки и неопределенности заложены в анализе и как их можно было бы корректно учесть.

Управление риском в последние годы выделяется в самостоятельный вид профессиональной деятельности, в которой задействованы институты специалистов, страховые компании, а также финансовые менеджеры, менеджеры по риску, специалисты по страхованию.

Изучение и раскрытие темы позволило убедиться, что проблема риска в экономической деятельности является актуальной и недостаточно изученной.

Имеющиеся публикации посвящены рассмотрению лишь отдельно взятых задач выбора оптимальных решений экономических рисковых ситуаций, а общие методы снижения рисков не имеют математических обоснований.

В процессе проведенных исследований еще раз подтверждено, что риск присущ предпринимательству и является неотъемлемой частью его экономической жизни. Поэтому соответствующие знания о риске, факторах влияющих на его значимость и способах снижения его отрицательного влияния, являются тем необходимым инструментом, что определяет эффективность предпринимательской деятельности.

В работе рассмотрен большой аспект проблем риска в экономической деятельности, а именно: сущность риска как экономической категории, классификация рисков в сфере сервиса, факторы, влияющие на уровень экономического риска, информационно-стратегическое обеспечение предпринимательской деятельности в условиях рыночной экономики, модель управления рисками организаций сферы сервиса, организационно-методические и математические основы управления экономическим риском, механизм комплексного анализа и количественной оценки степени риска.

Проведенные исследования позволяют сделать следующие основные выводы: без риска нет предпринимательской деятельности, нет бизнеса. Если экономика без рисковая, то она, как правило, не рыночная. Риск стимулирует экономику, делает ее динамичной и эффективнойриск всегда связан с выбором определенных альтернатив и расчетом вероятности их результата — в этом проявляется его субъективная сторона. Вместе с тем, величина риска не только субъективная, но и объективная, поскольку она является формой качественно-количественного выражения реально существующей неопределенности. Поскольку человек, группа, коллектив и т. д. в процессе деятельности включаются в субъективно-объективные отношения, то и сама деятельность имеет как субъективную так и объективную стороны, построенная нами классификация рисков предприятий сферы сервиса играет первостепенную роль в анализе принятия эффективного решенияисследование факторов рыночного равновесия позволило с математической точки зрения установить влияние спроса и предложения на уровень коммерческого риска и предложить методику нахождения безрисковых зон коммерческой деятельностинеопределенность является наиболее характерной причиной риска, особого внимания заслуживает неопределенность внешнего происхождения, которая является функцией от достоверности информации и, как следствие этого, функцией от достоверности составляемых прогнозов, поэтому своевременная и достоверная информация о внешней среде стала обладать большей ценностью, чем внутренняя информация, ситуация риска (рисковая ситуация) — это разновидность неопределенности, когда наступление событий вероятно и может быть определено, то есть в этом случае объективно существует возможность оценить вероятность событий, возникающих в результате совместной деятельности по производству, контрдействий конкурентов или противника, влияния природной среды на развитие экономики, внедрения науки в народное хозяйство и т. п.- особое место в системе управления риском занимает коммерческая информация. Главная опасность утечки конфиденциальной информации — люди (сотрудники), поэтому так важно понимание целей и миссии фирмы (компании) ее сотрудникамиважное место в системе управления риском занимает научно-техническая информация. Своевременное знание последних достижений науки и техники, тенденций развития производственных процессов, новых направлений научных исследований и т. д. предопределяет дальнейшее развитие фирмы, компании. Научно-техническая информация превращается в важнейший стратегический ресурсиспользуя системный подход к проблеме оценки степени риска, разработаны методы количественной оценки экономического риска и дана методика выбора эффективного решения в условиях неопределенности и рискарассмотрены пример выбора оптимального числа рабочих мест в парикмахерской, связанного с риском обслуживания (высокая цена услуги, отказ от выполненной услуги, несчастные случаи) — выбора оптимального плана реконструкции фабрики-химчистки, связанного с риском неполучения кредита, исходных материалов и запасных частей, ошибок менеджеров, недовольства работников условиями и оплатой трудавыбора оптимального объема производства швейного предприятия, связанного с риском недостаточно четкой сегментации рынка, неэффективной системой продвижения товара и услуги к потребителюнами создана модель управления рисками предприятий сферы сервиса и проведен ее анализособая роль в решении рисковых экономических ситуаций отводится самостоятельному принятию решений руководящим лицом, обладающим соответствующей профессиональной подготовкой, чувством ответственности, интуитивным и логическим мышлением, склонностью к осознанному риску, уверенностью в правильности своего вмешательства и обладающему всей полнотой власти для принятия этого решениярассмотрены основные методы управления риском и дано их математическое обоснование.

В целях оказания практической помощи менеджерам, предпринимателям и другим лицам, принимающим решения, в вопросах решения проблем риска в экономической деятельности, по нашему мнению, нужно решить и реализовать следующие вопросы: шире внедрять изучение курса риск-менеджмента и экономико-математических методов, связанных с количественной оценкой степени риска, внедрять и расширять системы консультативных услуг для организации и повышения эффективности предпринимательской деятельностиучитывая, что работникам сферы сервиса приходится часто сталкиваться со сложностями человеческого поведения следует внедрять реинжиниринг, то есть проводить межфункциональную инициативу, включающую радикальную перестройку процессов деятельности организации с целью внесения одновременных перемен в культуру, структуру и информационную технику с целью значительного усовершенствования деятельности предприятий в таких сферах, как обслуживание клиентов, качество, стоимость и скоростьразвивать и внедрять рисковой (венчурный) капитал с целью уменьшения риска. Рисковое финансирование — это новая форма ссудного капитала, когда кредиты даются не под проценты, а под определенную часть прироста капитала или под долю в акционерном капитале будущей компаниипредставленные в работе методы количественною анализа степени: экономического риска, имеющие практическое применение, а именно: предельные величины в анализе, теория вероятностей и математическая статистика, теория игр с природой, позиционные и стратегические игры, оптимальные задачи линейного программирования, требуют своего дальнейшего изучения и приложениятакие методы предупреждения и снижения рисков как: страхование, резервирование, диверсификация, лимитирование и др., широко применяемые на практике, нуждаются в дальнейшем математическом описании и доказательствеследует внедрять организационно-методические основы качественного анализа оценки риска в экономической и особенно в управленческой деятельности, при котором определяются прежде всего факторы риска, этапы работ, связанных с риском, и идентификация всех возможных рисков.

Используя предложенные методы анализа риска, определяя вероятность ожидаемого результата, оценивая риск посредством экономико-математических методов и моделей, получая возможность ослабить или избежать влияние риска на финансовые результаты, лицо, принимающее решение, может принять решение о выборе данной программы хозяйственной деятельности на рынке при стратегической возможности ее замены другой программой, представляющей предварительно подготовленный порядок действий на случай неудачного исхода в перспективе, выходящего за пределы расчетных значений вероятностей, с целью обеспечения текущей и перспективной финансовой устойчивости.

Результаты и выводы данной работы по принципиальным вопросам количественной оценки экономического риска могут использоваться в практической деятельности, связанной с минимизацией рисков и оптимизацией экономической деятельности, ведущей к совершенствованию деятельности предприятий сферы сервиса.