Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Функции менеджмента в туризме

КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Функции управления имеют специфический характер, особое содержание и могут осуществляться самостоятельно. Они могут быть как неразрывно связаны, так и не связаны между собой. Чаще всего они как бы взаимопроникают друг в друга. Например, информация, собранная посредством выполнения функции контроля, «говорит» менеджерам о том, как выполняются их планы (функция планирования). В то же время контроль… Читать ещё >

Функции менеджмента в туризме (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • 1. Функция планирования
    • 1. 1. Принципы и техника планирования
    • 1. 2. Планирование в туризме
  • 2. Функция организации
    • 2. 1. Функция организации в туризме
  • 3. Функция мотивации
    • 3. 1. Современные теории мотивации
    • 3. 2. Содержательные теории мотивации
  • Иерархия потребностей, по Маслоу
    • 3. 3. Теория потребностей Мак-Клелланда
    • 3. 4. Двухфакторная теория Герцберга
    • 3. 5. Процессуальные теории мотивации
    • 3. 6. Функция мотивации в туризме
  • 4. Функция контроля
  • Заключение
  • Список литературы
  • Приложение 2

Введение

Когда мы говорим о том, что какое-то предприятие функционирует, то имеем в виду, что люди на этом предприятии совершают определенные действия. Большинство людей планируют свою деятельность на день (месяц, год и т. д.), затем организуют ресурсы, необходимые для выполнения этого плана. По мере продвижения вперед мы сравниваем то, что сделали, с целями и задачами, которые поставили себе ранее. Такая повседневная работа затрагивает целый ряд управленческих функций, т. е. управление необходимо рассматривать как циклический процесс, состоящий из конкретных видов управленческих работ, называемых функциями управления.

Функции управления это конкретный вид управленческой деятельности, который осуществляется специальными приемами и способами, а также соответствующая организация работы.

Таким образом, одним из основных компонентов, составляющих содержание управления, являются функции. Следовательно, для выполнения той или иной относительно простой работы необходимо заранее определить, что нужно получить в итоге, как организовать дело, мотивировать и проконтролировать его выполнение. А это и есть функции управления. Хотя со временем технику управления и усовершенствовали, основополагающие управленческие функции все же остались сравнительно неизменными.

Функции управления имеют специфический характер, особое содержание и могут осуществляться самостоятельно. Они могут быть как неразрывно связаны, так и не связаны между собой. Чаще всего они как бы взаимопроникают друг в друга. Например, информация, собранная посредством выполнения функции контроля, «говорит» менеджерам о том, как выполняются их планы (функция планирования). В то же время контроль должен быть надлежащим образом мотивирован и организован (функция мотивирования и организации). Иными словами, в системе управления все управленческие функции объединены в единый целостный процесс.

Если менеджер желает обеспечить «безоблачное» будущее своему предприятию (организации), он должен постоянно выполнять все управленческие функции. И начинать нужно с планирования, речь о котором идет во втором пункте курсовой работы. Если работа спланирована, то она должна быть организована, о о чем говорится в третьем пункте. Качество труда в большей степени зависит от побуждающих мотивов, предложенных менеджером, функция мотивации рассматривается в четвертом пункте. Наконец, чтобы определить точность выполнения планов, нужно проконтролировать процесс труда, суть функции контроля раскрывается в пятом пункте. Как видим, все четыре функции связаны и взаимообусловлены: ни одно звено из этой цепи не выбросишь.

Показать весь текст

Список литературы

  1. А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие. М.: Аспект Пресс, 2001.
  2. И.Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб. Пособие. М.: Финансы и статистика, 2000.
  3. М.Б. Введение в туризм. СПб.: Издательский Торговый дом «Герда», 2000.
  4. Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2000.
  5. .Ф. Система методов управления. М.: Финансы и статистика, 1989.
  6. Н.И. Основы менеджмента: Учеб. Пособие. Мн.: Новое знание, 2002.
  7. В.А. Туризм М.: Финансы и статистика, 2000.
  8. Ф. и др. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов. М.: ЮНИТИ, 1998.
  9. Л.И. и др. Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2003.
  10. .З. Теория организации: Учебник. М.: Инфра-М, 2000.
  11. Н.К. Стратегическое управление туристической фирмой. М.: Финансы и статистика, 2000.
  12. Основы туристической деятельности: Учебник / Г. И. Зорин, Е. Н. Ильина, Е. В. Мошняга и др. М.: Советский спорт, 2000.
  13. Е.В. Продвижение товаров и услуг. М.: Финансы и статистика, 1999.
  14. В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. М.: Ось-89, 1997.
  15. З.П. Менеджмент организации. М.: Инфра-М, 1996.
  16. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник / Под ред. А. Г. Поршнева и др. М.: Инфра-М, 1998.
  17. А.Д., Жукова М. А. Менеджмент туризма: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2003.
  18. Экономика современного туризма / Под ред. Г. А. Карповой. СПб.: Издательский Торговый дом «Герда», 2000.
Заполнить форму текущей работой