Гашеная известь. 
Химия. В 2 ч. Часть 1. Общая и неорганическая химия

Гидроксид кальция (гашеная известь) Са (ОН)₂ — твердое белое порошкообразное вещество; его разновидность — «пушонка» характеризуется очень большим объемом; в воде гашеная известь малорастворима (в 100 г воды растворяется 0,156 г), но это сильный электролит. Смесь воды и гидроксида кальция в отношении 1: 1 называется «известковым молоком», а насыщенный водный раствор — «известковой водой».

Гашеная известь проявляет химические свойства щелочей.

1. Диссоциирует:

• 2. Изменяет окраску индикаторов (лакмус — синий, метиловый оранжевый — желтый, фенолфталеин — малиновый; почему!).
• 3. Реагирует с кислотными оксидами:
• 3.1. В избытке щелочи:

Эта реакция характерна на углекислый газ. Взаимодействие гидроксида кальция, взятого в избытке с углекислым газом, представляет собой карбонизацию бетонов или природных вод, при этом упрочняется искусственный камень на основе цемента или образуются отложения карбонатов.

3.2. В более чем двойном избытке С0₂ относительно гидроксида кальция образуется растворимый гидрокарбонат:

Эта реакция идет в две стадии: I стадия — образуется СаС0₃; 11 стадия — карбонат кальция взаимодействует с водой и С0₂:

4. С амфотерными оксидами при сплавлении:

5. С кислотами (в зависимости от соотношения реагентов получаются разные продукты реакции):

6. С амфотерными гидроксидами:

7. С растворами солей (в зависимости от соотношения реагентов получаются разные продукты реакции):

8. С галогенами: с хлором образуется хлорная (белильная) известь; реакция протекает при обычных условиях:

Для гидроксида кальция характерны и другие свойства (взаимодействие с углеводами и т. д.).

Получают гашеную известь реакцией «гашения» (взаимодействие оксида кальция с водой).

Гидроксид кальция широко используют в строительстве, в производстве сахара для очистки, как реактив в химической лаборатории и т. д.

• 1. Поясните, что такое негашеная, гашеная известь, «пушонка», известковое молоко.
• 2. Напишите уравнение реакции гашения и карбонизации, поясните, в каких технологических процессах они применяются и свойства каких веществ характеризуют.
• 3. Приведите обоснованные примеры, иллюстрирующие области использования негашеной и гашеной извести.