Введение. 
Структура управления на предприятии

Целью практики было установлено закрепление теоретических знаний, полученных в ВУЗе и применение их в работе, изучение основ деятельности организации, анализ различных аспектов ее деятельности, а также сбор фактического материала для дипломной работы в области стратегии, тактики, методов управления организацией и совершенствования управленческой и хозяйственно-экономической деятельности.

Поэтому в связи с поставленной целью были обозначены задачи:

• — описать общие характеристики ООО «Абсолют», его миссию, историю, виды деятельности и т. д.;
• — Проанализировать основные технико-экономические показатели ООО «Абсолют», его ресурсную базу;
• — Рассмотреть сбытовую деятельность предприятия, финансовые результаты. Проанализировать финансовое положение организации;
• — Изучить организационно-управленческую деятельность предприятия, по подразделениям;
• — Проанализировать кадровую политику предприятия, политику стимулирования персонала, разработать пути ее совершенствования;
• — Собрать материал, необходимый для написания выпускной квалификационной работы.

Ознакомление с объектом практики

Общие сведения об организации

Полное наименование предприятия: Управляющая компания Общество с ограниченной ответственностью «Абсолют».

Сокращенное название фирмы: ООО «Абсолют».

Юридический адрес организации: Россия, Челябинская область, г. Челябинск, Копейское шоссе 1П Фактический адрес: Россия, Челябинская область, г. Челябинск, Копейское шоссе 1П.

Год создания: 11 августа 2006 г.

Генеральный директор: Студенников Сергей Петрович.

ИНН 7 447 220 249 КПП 744 701 001.

Время работы: пн-чт 08.00−17.00 12.00−12.45; пт 08.00−15.45 12.00−12.45; сб-вс выходной.

ООО «Абсолют» является ведущей компанией на рынке сбыта алкогольной продукции в своих фирменных магазинах Красное и Белое в г. Челябинске. ООО «Абсолют» в настоящее время снабжает 90 городов по России.

Миссия компании ООО «Абсолют»: «создать удобные магазины для покупки качественного и не дорогого алкоголя».

ООО «Абсолют» является крупнейшем складом в Челябинской области. Открытие ООО «Абсолют» состоялось за год то открытия первого фирменного магазина «Красное&Белое». До появления фирменного магазина «Красное&Белое» склад ООО «Абсолют» осуществлял поставки алкогольной продукции во все магазины Челябинска и Челябинской области.

Открытие первого магазина «Красное&Белое» состоялось 11 августа 2006 года в городе Копейске.

«Красное&Белое» успешно развивается и за короткое время существования Компания завоевала позицию лидера в своем сегменте на рынке Уральского региона.

В основу концепции развития розничной сети магазинов были заложены следующие принципы:

• — предоставление покупателям товаров самого высокого качества по самым низким ценам;
• — предложение широкого ассортимента товаров, способного удовлетворить потребности покупателей с разным уровнем достатка.

Благодаря правильному выбору концепции развития, магазины «Красное&Белое» имеют высокую посещаемость и пользуются популярностью у населения.

Сеть «Красное&Белое» постоянно стремится повышать эффективность и качество своей работы. В ближайшие 2−3 года рынок будет становиться все более насыщенным, и слабые организации, не сумевшие обеспечить необходимый уровень затрат, и, как следствие, предоставить низкие цены, вынуждены будут уйти с рынка. «Красное&Белое» является одной из немногих организаций, имеющих высокий внутренний потенциал роста и занимающих лидирующее положение в Уральском регионе.

Миссия предприятия Миссией ООО «Абсолют» является удовлетворение спроса потребителей на высококачественную алкогольную продукцию. ООО «Абсолют» является официальным представителем многих производителей алкоголя, известных во всем мире.

Видение компании — занятие ведущего положения в отрасли путем повышения конкурентоспособности деятельности и продукции.

Основные конкуренты предприятия — это:

• — Алко-маркет «Мавт»
• — Магазин «Винная карта»
• -Вина «Ариант».

Главная цель предприятия — наиболее полное удовлетворение запросов потребителей качественной продукции с высокими потребительскими свойствами и доступной ценой.

Организационная структура управления Рис. 1. Организационная структура управления ООО «Абсолют»

Описание правового статуса Компания ООО «Абсолют» по правовому статусу относится к обществу с ограниченной ответственностью.

В соответствии со статьей 87 ГК РФ обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами (как физическими так и юридическими) общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров.

При этом законодательно определен предельный придельный размер уставного капитала — 100 минимальных размеров оплаты труда.

Особенностями данной организационно-правовой формы является то, что в отличие от полных товариществ участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по обязательствам общества и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Они также не обязаны своим трудом учувствовать в его деятельности. При этом участники, внесшие вклад не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого участников.

Также особенностью правового статуса общества с ограниченной ответственностью является то, что число участников общества не должно превышать придела, установленного законом об обществах с ограниченной ответственностью. В противном случае они подлежат преобразованию в акционерное общество в течение года, а по истечении года — ликвидация в судебном порядке, если число участников не уменьшится до установленного законом предела.

Следующей особенностью общества с ограниченной ответственностью является то, что оно не может иметь в качестве единственного участника другое хозяйственное общество, состоящее из одного лица.

Учредительным документом общества с ограниченной ответственностью является единственный документ — устав.

Само общество несет имущественную ответственность по своим обязательствам всем своим имуществом, в первую очередь уставным капиталом, формирование которого призвано обеспечить минимальные требования кредиторов.

Анализ тенденций развития предприятия Развитие тенденций организации характеризуют следующие важные тенденции:

• — систематическое повышение творческой и производственной инициативы персонала;
• — отказ от использования административных рычагов при координации и контроле;
• — рост значения производственной инфраструктуры для деятельности предприятия. Сегодня требования к качеству инфраструктуры растут быстрее, чем само производство. В инфраструктуру при этом включается и культура внешней среды;
• — развитие логистики, т. е. организации и управления информационными и материальными потоками, с созданием соответствующей инфраструктуры, интегрирующей функции снабжения, производства и сбыта предприятия;
• — диверсификация производственной и сбытовой деятельности;
• — нововведенческая экспансия;
• — развитие внутрифирменного предпринимательства, использующего единые информационные сети, финансовые системы и корпоративную культуру;
• — создание дублирующих подразделений для создания конкуренции внутри фирм;
• — изменение приоритетов деятельности предприятия в сторону увеличения сроков и объемов сервисного обслуживания. При этом важнейшим показателем успеха становится удовлетворение запросов потребителей.

Характеристика охраны труда В ООО «Абсолют» контролирует и координирует всю работу по охране труда инженер по охране труда под руководством руководителя.

Соблюдение законодательства о режиме труда и отдыха работников, осуществляется в соответствии с Трудовым кодексом. Так, в соответствии с Трудовым кодексом продолжительность трудовой недели не должна превышать 40 часов, а для работников, занятых во вредных условиях, е более 35 часов. Для отдыха и питания работников устанавливается время не менее 20 минут и не более 2 часов, которые они используют по своему усмотрению. Ежегодный трудовой отпуск предоставляется работникам после 6 месяцев.

Ведется журнал «Журнал регистрации инструктажей», в котором регистрируются такие виды инструктажей как: вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой. При принятии на работу новых работников проводится вводный инструктаж с целью ознакомления с правилами внутреннего распорядка, с общими мерами предосторожности при нахождении вблизи машин и агрегатов, транспортных средств, а также с общими требованиями техники безопасности. Без отметки о прохождении вводного инструктажа не принимается решение о приеме на работу.

Первичный инструктаж на рабочем месте проводится с целью ознакомления работников со спецификой технологического процесса, правилами безопасной эксплуатации. Этот инструктаж проводится руководителем производственного участка: заведующим гаражом, бригадиром, начальником и другими руководителями подразделений среднего звена.

Прилагается инструкция по охране труда для водителей автомобиля.