Другие работы
Две пластинчатые ленты 6 конвейера установлены наклонно и образуют между собой угол 50°. Каждая из пластинчатых лент собрана на двух тяговых цепях, надетых на звездочки приводного и натяжного валов конвейера. Верхняя тяговая цепь имеет ролики, которыми она опирается на рельс каркаса, а нижняя тяговая цепь лежит свободно на опорных уголках. С внешней стороны обе ленты опираются на ролики…
Реферат Аэродинамика потоков газовзвеси, теплои массообмен в трубах-сушилках, зависящие от дисперсности материалов, от начального и конечного влагосодержания, от химического состава и других свойств, требуют новых исследований, в частности процесса сушки конверсионного карбоната кальция. Особое требование, предъявляемое к высушенному продукту — это получение карбоната кальция фракционного состава…
Реферат Гибкая производственная система (ГПС) — управляемая средствами вычислительной техники совокупность технологического оборудования, состоящая из разного сочетания ГПМ и (или) ГПЯ, автоматизированной системы технической подготовки производства и системы обеспечения его функционирования, обладающая возможностью автоматизированной переналадки при изменении программы производства изделий, разновидности…
Реферат В определенных случаях светлая мука может дать хлеб с темным мякишем. Поэтому при исследовании муки проверяют не только ее цвет, но и способность муки к потемнению. Такая способность муки обусловлена содержанием в муке свободного тирозина и активностью фермента полифенолоксидазы, под действием которого происходит окисление тирозина с образованием темноокрашенных веществ — меланинов. В пшеничной…
Реферат А — направление волосяного покрова шкурки кролика; б — вид пластины с изнаночной стороны; в — вид пластины с лицевой стороны По технологии Fish scale используют мех норки для получения основных элементов криволинейной формы и мех лисицы для обрамления выпуклой части этой формы. Шкурку норки размечают по шаблону на три фигуры, при этом две фигуры обкраивают по целому шаблону, а одну — по его…
Реферат Основное отличие ее от Я2-ФИА заключается в комбинированном (электромеханический и гидравлический) приводе, а также в том, что мясо в зону резания подается и подпрессовывается гидроцилиндром, работа которого синхронизирована с работой серповидного дискового ножа. Длина нарезаемых кусочков регулируется от 0 до 40 мм специальным устройством, а величина кусочков связана с размерами ножевых рамок…
Реферат Рассмотрим общие особенности эксплуатации шнековых прессов. Прежде чем пустить в работу, шнековый пресс осматривают с целью выявления посторонних предметов. При этом проверяют правильность сборки узлов пресса и подключения фаз к электродвигателям пресса и питателя, что обеспечивает правильное направление вращения (шнековый вал должен вращаться против часовой стрелки, если смотреть со стороны…
Реферат Опыты, проведенные в промышленных трубопроводах с естественной шероховатостью, показали, что оценка только по высоте выступов шероховатости, А недостаточна, большую роль имеет также характер шероховатости: форма выступов, их расположение и проч. Поэтому было введено понятие об эквивалентной шероховатости (), где параметр зависит от характера шероховатости. Под эквивалентной шероховатостью…
Реферат Исследования проводились на пневматической насадке имитирующей струйный процесс истечения воздуха из кольцевого зазора сопла на преграду в виде непреодолимой заслонки. Устройство насадка представлено на рисунке 2, которая состоит из корпуса, который имеет две сменные половины 4 и 5, одна из которых 5 имеет внутренний канал и каналы для подключения 6, другая половина корпуса 4 имеет резьбовое…
Реферат В статье приведены общие уравнения моментной теории круговой цилиндрической оболочки с учетом ползучести: статические, геометрические и физические. Решена задача определения напряженно-деформированного состояния оболочки, жестко защемленной в основании, при действии на нее внутреннего гидростатического давления. Задача свелась к линейному неоднородному дифференциальному уравнению четвертого…
Реферат Сегодня стабилизация ассортимента — редкое явление, так как потребности общества развиваются и это требует постоянного обновления ассортимента. Однако существуют группы товаров, которым свойственна стабилизация ассортимента — ассортимент наиболее необходимых продуктов питания, так называемых товаров повседневного спроса. Ассортимент непродовольственных товаров, напротив, отличается…
Дипломная Сыр — это пищевой продукт, вырабатываемый из молока путем коагуляции белков, обработки полученного белкового сгустка и последующего созревания сырной массы. При созревании все составные части сырной массы подвергаются глубоким изменениям, в результате которых в ней накапливаются вкусовые и ароматические вещества, приобретаются свойственные данному виду сыра консистенция и рисунок. Как нестранно…
Курсовая Главные причины ограничения замены молочного белка в составе плавленых сырных продуктов на растительные белки — отсутствие атакуемости молекул растительного белка солями-плавителями и негативное влияние высокой температзфы. В связи с этим попытки создать технологию плавленого сыра с заменой молочного белка растительным закончились лишь частичным решением задачи, определяющим возможность внесения…
Дипломная Этот вид деятельности свойственен всем типам предприятий питания и в ассортименте их услуг выступает как форма выездного обслуживания. Рестораны высокого класса предлагают услуги по проведению банкетов во дворцах, на прогулочных теплоходах, загородных резиденциях, городских садах и парках. Кафе, столовые, закусочные осуществляют выездное обслуживание (киоски, палатки, буфеты) спортивных…
Реферат Эвольвентные шлицевые соединения имеют то же назначение, что и прямобочные, но отличаются только формой боковой поверхности зубьев и впадин. Эвольвентные шлицы представляют собой зубья эвольвентного профиля, характеризуемые модулем т, числом зубьев г и утлом зацепления (угол профиля принят равным 30°, что обеспечивает получение более толстого основания зуба). По сравнению с прямобочными шлицами…
Реферат