Экспертиза качества безалкогольных напитков

Экспертиза качества — это специальное исследование, проводимое по инициативе продавца или покупателя, с целью оценки качества товара или определения причин возникновения дефектов.

Проводить экспертизу качества имеют право только эксперты аккредитованных испытательных лабораторий.

Экспертиза качества может проводиться по нескольким направлениям:

• · на соответствие требованиям контрактов, стандартов и другой нормативной документации;
• · предзакупочный контроль качества образцов-эталонов;
• · юридическое оформление образцов-эталонов;
• · подготовка технических требований к качеству товара для включения в контракты купли-продажи;
• · выборочный контроль качества товаров на соответствие требованиям контракта, стандартов и другой нормативной документации (на складе поставщика, покупателя, производителя) с распространением результатов проверки на всю партию;
• · приемочная экспертиза товаров по количеству и качеству;
• · отбор образцов для испытаний;
• · определение эквивалентности по стоимости подлежащих обмену товаров (бартерные контракты).

Экспертиза качества может проводиться в случаях, когда:

• · экспертиза качества проводится по решению суда с целью определения причин споров между продавцом и изготовителем, продавцом и покупателем, изготовителем и покупателем, и решения этих споров.
• · экспертиза качества для решения спора покупателя и продавца или покупателя и изготовителя без судебного вмешательства, но возможно с последующим предъявлением претензий продавцу или изготовителю.
• · проведение экспертизы качества для определения уровня соответствия товара действующим стандартам.
• · экспертиза качества проводится покупателем с целью определить его качество, без последующего предъявления претензий продавцу или изготовителю.

По результатам экспертизы качества оформляется экспертное заключение, в котором описываются — дата и место проведения экспертизы;

• · фамилия эксперта, его образование и стаж работы по специальности;
• · основание для проведения экспертизы;
• · задачи экспертизы;
• · перечень описываемых документов;
• · список нормативных актов;
• · результаты экспертизы и выводы.

В случае если одна из сторон не согласна с результатами экспертизы качества, она может провести собственную экспертизу и обратиться в суд.

Экспертиза качества может проводиться как на товары, так и на услуги.

В ходе проведения экспертизы качества, эксперт может:

• · установить наличие и причину образования дефекта;
• · оценить качество по дефектам внешнего вида;
• · определить соответствие качества требованиям действующей на территории РФ нормативной документации;
• · установить процент потери качества от наличия дефектов;
• · определить процент уценки;
• · определить качество на основании результатов лабораторных исследований Виды экспертизы, их характеристики.
• 1. Экологическая. Экологические свойства товаров характеризуются экологическими показателями, которые показывают, как воздействует приобретённый товар на человека и окружающую среду в процессе потребления.
• 2. Экономическая экспертиза. Она состоит в исследовании экспертом на основе специальных знаний в области экономики. Экономическая экспертиза основывается на исследованиях проведённых с помощью экономических методов анализа организации производства, труда и т. д. Экономическая экспертиза исследует применение технологических норм и нормативов, которые устанавливаются руководством предприятия. Экономическая экспертиза отвечает на вопрос: на сколько эти нормативы содействуют экономическому развитию предприятия. Используются при расследовании дел о фальсификации товаров, выполнении планов производства товарной продукции по её видам, кол-ву и качеству, её сохранности при транспортировке потребителю, а также при реализации и определении себестоимости.
• 3. Товарная экспертиза. Объектом товарной экспертизы являются продовольственные и непродовольственные товары. Источником информации служат документы на производство, транспортировку и реализацию продукции. Товарные экспертизы проводятся торговой палатой и бюро технических экспертиз. Вопросы, решаемые товарной экспертизой:
• 1) Отвечает ли фактическому наименованию товар, его сорт, цена;
• 2) Как декодировать товароведческие признаки товара и отвечают ли они указанным в прейскуранте характеристикам;
• 3) На сколько обоснованы мотивы списания товаров, их уничтожение или переработка.
• 4. Технологическая экспертиза исследует обработку сырья, полуфабрикатов, изделий, соответствие продукции технологическим режимам и нормативам по количеству и качеству. Также технологическая экспертиза изучает последовательность технологических процессов, методы их выполнения, определяет правильность выбора необходимого оборудования, распределение производственной мощности.
• 5. Судебно-правовая — это исследование, проводимое экспертом в порядке, предусмотренном процессуальным законодательством, для установления по материалам уголовного и гражданского дела фактических данных и обстоятельств. Данная экспертиза слагается из трёх актов:
• 1) Исследования по правилам тех специальных знаний в области потребительских свойств товара, представителями которых являются эксперты.
• 2) Предоставление отчёта о результатах проведённого исследования.
• 3) Изложение заключения об обнаруженных нарушениях признаков в области потребительских свойств товара. [Чечеткина Н.М., Путилина Т. И., Горбунева В. В. Товарная экспертиза. Учебник. М.: Эксмо. 2009.