Растения, вызывающие преимущественно поражение печени

Токсикодинамика люпина. Ядовиты для животных все надземные части растения, но особенно семена и стручки, вследствие чего оно наиболее опасно после уборки. Токсическая доза алкалоидов люпина для крупного рогатого скота составляет 20 мг /кг массы тела, смертельная — до 30 мг/кг. При поедании зеленого растения до созре-иания семян отравление маловероятно.

Клиника. Отравление люпином протекает остро и хронически. Острое течение чаще бывает у овец, реже — у животных других видов. Овцы заболевают внезапно, у них понижается аппетит, появляется одышка, повышается температура, развиваются желтуха, диарея или запоры. Мочеиспускание учащено, моча окрашена в желтовато-бурый цвет. Животные возбуждены, затем наступает угнетение, возможен коллапс. Животные худеют, сердечная деятельность у них ослаблена. Гибнут через 4—6 дней от асфиксии. У крупного рогатого скота клиника проявляется также как и у овец.

Хроническое отравление бывает при продолжительном кормлении небольшими количествами люпина.

Случаи отравления животных люпином наблюдаются при скармливании силоса, содержащего это растение в стадии полного созревания, после пастьбы на пастбищах с люпином или при кормлении зерноотходами, содержащими его семена. Чаще всего они протекают с маловыраженными признаками желтухи и нервных явлений, нарушением пищеварения (гастроэнтерит). Выздоровление после прекращения кормления люпином идет медленно.

Лечение. Следует исключить из рациона корма, содержащие люпин. Химическим противоядием могут служить разбавленные растворы уксуса или хлористоводородной кислоты, которые переводят алкалоиды люпина в нерастворимые соединения. Щелочные растворы и солевые слабительные противопоказаны, так как они ускоряют всасывание яда. Внутрь назначают касторовое масло, диуретики. Для стимуляции сердечной деятельности и дыхания подкожно вводят раствор кофеин-бензоата натрия, внутривенно — раствор глюкозы. В дальнейшем лечение симптоматическое.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии отмечают воспалительные явления в печени и почках с резко выраженной общей желтухой и геморрагическим диатезом. Печень увеличена, с явлениями жировой дистрофии. В почках паренхиматозный нефрит. Слизистые оболочки мочевого пузыря и желудочно-кишечного тракта воспалены, с геморрагиями и желтушностью. Сердечная мышца дряблая, бывает отек легких.

Профилактика. Необходимо тщательно соблюдать инструкцию mi использованию люпина в кормовых целях; не допускать к по-сч-пу семена, содержащие более 5% алкалоидов в зернах. Зеленая масса люпина в рационе не должна составлять более 30%. Не следует скармливать животным в больших количествах семена, солому или мякину люпина.

Крестовник луговой — Senetio jacobea L. Двулетнее растение высотой 30—60 см. Стебель прямой. Нижние листья на длинных черешках, обратнояйцевидные, стеблевые — сидячие, перисто-раздельные. Цветки желтые. Растет в европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии на лугах и пастбищах в степных, засушливых и полупустынных районах; часто встречается на молодых залежах.

Токсикодинамика крестовника. Алкалоиды крестовника вызывают тяжелые нарушения в функциональной деятельности печени, желудочно-кишечного тракта, а также обмена веществ, что в конечном итоге приводит к гибели животного. Наибольшее значение в патогенезе отравления крестовником имеет развивающийся цирроз печени.

Животные поедают крестовник только на сильно выбитых выгонах и пастбищах при явном недостатке хорошего корма и сильном голоде. Отравлениям подвергаются преимущественно лошади, реже — крупный рогатый скот и в меньшей степени — свиньи.

Клиника. В основе клинического проявления отравления животных крестовником лежит хроническое поражение печени с последующим поражением центральной нервной системы.

У лошадей в начале заболевания отмечают потерю аппетита, желтушность видимых слизистых оболочек, общую слабость, угнетение. Через несколько дней на первый план выступают мозговые явления: лошади часто стоят, опустив голову, беспрестанно двигаются по кругу, натыкаясь на препятствия. При усиливающейся депрессии и явлениях паралича животные погибают.

У крупного рогатого скота, кроме описанных выше симптомов, отмечают диарею, желтуху.

Лечение. Применяют симптоматические средства.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии находят желтушное окрашивание всех тканей, общее исхудание и главное изменение — поражение печени (хронический паренхиматозный гепатит, цирроз печени).

Ветсанэкспертиза. При отравлениях крестовником, люпином в случае точной постановки диагноза мясо используют на вареные изделия после разбавления его мясом от здоровых животных.

Гелиотроп опушенноплодный — Heliotropium lasiocarpum Т. et M. (рис. 19). Однолетнее растение высотой 20—50 см. Стебель ветвистый. Листья овально-эллиптические или почти круглые. Цветки мелкие, белые.

Растет на юго-востоке европейской части России. Встречается как сорняк среди посевов, на пустырях, по обочинам дорог, в садах и огородах.

Все виды гелиотропов содержат алкалоиды. В гелиотропе опу-шенноплодном найдены гелиотропин и лизиокарпин. В сухой траве их содержится 0,3—0,4%, в семенах — до 1%. В засушливые годы сумма алкалоидов значительно возрастает — до 4,9%.

Токсикодинамика гелиотропа. Токсическое действие алкалоидов растения обусловлено главным образом поражением печени.

Токсические дозы семян на 1 кг массы тела для свиней составляют от 1 г, для овец — 2 г.

Поедание хлебопродуктов из муки, содержащей молотые семена гелиотропа, вызывает гелиотропный токсикоз у людей, проявляющийся поражением печени.

Алкалоиды гелиотропа обладают кумулятивным свойством и гепатотоксическим действием, что приводит к резкому нарушению функции печени, гемопоэзу.

Клиника. Симптоматика отравления свиней, крупного рогатого скота и овец в основном идентична. Главные признаки отравления — токсический гепатоз и нарушение функции печени. Им предшествуют понижение аппетита, общая слабость, желтушность слизистых оболочек, сухость кожи, у собак и свиней — рвота. Через 7—10 дней у свиней, а затем и у крупного рогатого скота развиваются водянка, истощение, фибриллярные подергивания мышц шеи и головы, а перед смертью — коматозное состояние и судороги. Болезнь длится 3—5 нед. Смертность до 100%.

Острое отравление птиц характеризуется диатезом, диспепсией, гибелью на 2—10-й день.

Лечение. При появлении первых признаков отравления необходимо срочно заменить корм и промыть желудок (преджелудки) взвесью танина или активированного угля. Затем назначить слабительные, под кожу — раствор кофеин-бензоата натрия, витамины, внутривенно — раствор глюкозы. В основном же лечение симптоматическое.

Патологоанатомические изменения. При вскрытии находят истощение, желтушность слизистых оболочек, печень при пальпации плотная, желто-коричневая, в почках застойные явления. Выражена водянка, причем жидкость желтого цвета, с неприятным запахом.

Профилактика. Нельзя допускать к скармливанию животным зернофураж, засоренный семенами гелиотропа, без предварительной очистки. Агротехнические мероприятия должны быть направлены на очистку полей от вредных сорняков.

Ветсанэкспертиза. Мясо при отравлении гелиотропом в пищу непригодно из-за неприятного запаха, который не исчезает при технической переработке и варке. Его можно скармливать плотоядным животным. При интоксикации другими растениями, действующими на печень, мясо используют после лабораторного анализа и многократного разбавления.