1. Основные цели обеспечения безопасности отеля
Основные цели:
— Повышение пожарной и аварийной безопасности отеля;
— Защита гостей, персонала и имущества от криминальных посягательств;
— Совершенствование технологии обслуживания отеля.
Все это достигается путем осуществления комплекса взаимосвязанных мер по обеспечению безопасности, отвечающего современным международным стандартам, включая оснащение зданий отеля новейшими техническими средствами, проведение тактика — организационных мероприятий.
Комплексный подход предусматривает оптимальное сочетание организационных, технических и физических мер предупреждения и своевременного реагирования на любую опасную ситуацию. Ключевое значение приобретает правильный выбор технических средств и систем безопасности, их правильное проектирование, монтаж и обслуживание.
Основными причинами, выводящими применение технических средств на главенствующие позиции среди мер обеспечения безопасности, являются:
— неподверженность (в отличие от людей) усталости, невнимательности, болезням, сиюминутным чувствам, погодным условиям;
— неподкупность, невозможность обмана, шантажа и запугивания;
— мгновенность реакции, точность выполнения заложенных функций.
Только создание эффективной, надежной и всесторонней системы безопасности позволит отелю иметь имидж мирного доброжелательного дома, гарантирующего всем гостям спокойствие и уверенность в своей безопасности.
Отели, как объекты внедрения комплексных систем безопасности, имеют некоторые принципиальные отличия от промышленных или военных (режимных) объектов. Основными из них являются:
— отель заинтересован в создании имиджа открытого дома с обеспечением режима наибольшего благоприятствования для максимального числа гостей, поэтому любые устройства безопасности не должны иметь устрашающего вида, но в то же время внушать гостю чувство личной безопасности и комфортности;
— отели, как правило, находятся в городской черте, в среде активного движения транспорта и пешеходов;
— система прохода в отель и в номера должна быть предельно простой и не создавать для гостя больших затруднений.
Индустрия гостеприимства, как и вся сфера обслуживания в целом, основана на человеческих контактах, поэтому вопрос безопасности также едва ли не самый важный в жизни любого человека.
За последние годы вопросы туристической безопасности стали предметом особой тревоги и заботы представителей туристической индустрии.
Если обычно турист становился жертвой имущественного преступления, как правило, кражи, то сейчас добавляются также преступления против личности — нанесение телесных повреждений, насилия и т. д.
Как видно из вышеизложенного многогранность сферы обеспечения клиентов и персонала отеля, также как и задачи в области защиты информации требуют создания специальной службы, осуществляющей реализацию необходимого набора защитных мероприятий.
При организации системы безопасности гостиничного предприятия необходимо четко представлять себе, для каких целей и за счет каких средств она будет функционировать.
