Разработка технологии газожидкостной обработки табачного сырья
Диссертация
Поэтому проведение исследований по разработке технологии газожидкостной обработки табачного сырья необходимо и актуально. Использование такого табака для промышленной переработки должно способствовать улучшению качества курительных изделий и снижению их токсичности. Впервые разработана комплексная технология газожидкостной обработки табачного сырья, включающая удаление кутикулярных восков… Читать ещё >
Список литературы
- Айвазян С.А., Енюков И. С., Мешалкин Л. Д. Прикладная статистика: Основы моделирования и первичная обработка данных. -М.: Финансы и статистика, 1983.-471с.
- Алексковский В.Б. Химия твердых веществ. -М.: Высшая школа, 1988. -255с.
- Андронова О.П., Касьянов Г. И., Леончик Б. И. Десорбция кутикулярных восков и сушка растительного сырья. -Видное, Моск. обл.:ВНИИКОП, 1995.-31с.
- Антимикробная активность С02 экстрактов/ Нематулаев И., Фаизулаев Ю., Касьянов Г. И., Квасенков О. И., Русанова Л. А., Тюрина С.Б.// «Пища. Экология. Человек»: Сб. тез. докл. межд. науч.-техн. конф. — М.:МГАПБ, 1995.-С.13.
- Аракелова С.Н., Миронская С. К., Володина И. В. Снижение токсичности табачного дыма путем термохимической обработки табака/ Табачная промышленность. Сер.13. Выпуск 6. -М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1980. -С.12−14.
- Асмаев П.Г., Загоруйко М. Г. Сортоведение табака и махорки. -М.:Пищевая промышленность, 1973. 296с.
- Асонов Н.Р. Микробиология. -3-еизд., перераб. и доп. -М.:Колос, 1997. -352с. ~
- Асонов Н.Р. Практикум по микробиологии. Издание 2-е, переработанное и дополненное. -М.: Агропомиздат, 1988. 155с.
- Ахназарова С.П., Кафаров В. В. Методы оптимизации эксперимента в химической технологии. -М.:Колос, 1985. 319с.
- Белешев С.Д., Гуревич Ф. Г. Математико-статистические методы экспертных оценок. -М.: Высшая школа, 1973. 168с.
- Березин И.В., Савин Ю. В. Основы биохимии. -М.: Изд-во МГУ, 1990. -245с.
- Биохимия растительного сырья./ В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов, Т. Н. Прудникова и др. Под ред. В. Г. Щербакова. -М.:Колос, 1999. 376с.
- Бирюкова И.Е., Фадеева С. Н. Пути снижения токсичности табачного дыма. -М.:АгроНИИТЭИПП, 1991. 12с.
- Бородянский В.П. Новая концепция развития производства курительных изделий: Монография/КГТУ. -Краснодар, 1996. -73с.
- Булгакова (Можаева) Е. Ю. Воски и липиды табачного сырья //Сб. науч. трудов КНИИХП. -1999. -Выпуск 4. -С/165.
- Водно-физические свойства растительных добавок к табаку / Аракелова С. И., Миронская С. К., Дьячкин И. И., Антоненко И.Г.//Известия вузов. Пищевая технология. 1999. — № 2−3. -С.56−57.
- Волкова Т.Н. Воски, их свойства и применение. -М.: МГУ1111, 1970. -23с.
- Воробьев A.A., Быков A.C., Пашков Е. П. Микробиология. -М.Медицина, 1994.-287с.
- Гиошон Ж., Гийемен К. Количественная газовая хромотография для лабораторных анализов и промышленного контроля: в 2-х частях. Пер. с англ. -М.:Мир, 1991. 582с.
- Гневушев В.Н., Булгакова (Можаева) Е. Ю. Микробиологические аспекты сигаретно-сигарного производства // Известия вузов. Пищевая технология. 1998. — № 4. -С.25.
- Гольберт К.А., Вигдергауз М. С. Введение в газовую хроматографию. -М.:Химия, 1990.-352с.
- Девдариани Д.Г., Белоглазова Л. К. Биохимия с основами микробиологии. -М.:Агропромиздат, 1987. 279с.
- Диккер Г. Л. Способы снижения концентрации вредных веществ, образующихся в процессе курения табака. -М.:ЦНИИТЭИПищепром, 1972.- 15с.
- Дорохов П.К., Диккер Г. Л. Технология табака и технохимический контроль. -М.: Пищевая промышленность, 1964. 392с.
- Заполняющая способность резаного табака и факторы, опредляющие этот показатель //Вартанян P.M., Остапченко И. М. и др./ М.:Пшцевая промышленность, 1986. 12с.
- Заявка- 96 118 186/13 Россия, МПК6А24ДЗ/14 Фильтр для сигарет/ Воронков М. Г., Жигачева И. Б., Евсеенко Л. С., Бурлакова Е. Б., Синельников Л. Я., Подчайков С. Ф. -№ 96 118 186/13- Заявл. 10.9.96- Опубл. 20.12.98, Бюл. № 35.
- Зуйкова Е.И., Баскин И. Характеристика отечественных Табаков. -М.:ЦИНТИПП, 1968. -С.15.
- Зуйкова Е.П., Горный В. А. Промышленное табачное сырье ароматического типа/ ЦНИИТЭИПищепром. -М, 1976. Вып.6. — 44с.
- Иваницкий С.Б. Биохимия (Пищевая биохимия): В 2-х ч. Учебное пособие. Краснодар: Изд-во КубГТУ, 1995. -100с.
- Исаев А.П. Экономика производства табака. -М.: Колос, 1982. С.76−85.
- Использование экстракционных свойств жидкого диоксида углерода для извлечения ценных компонентов из растительного сырья / C.B. Бутто, Г. И. Касьянов, B.C. Коробицын и др. Краснодар: КубГТУ, 1998 — 38с.
- Исследование процесса горения табака/ Гаджиева И. И., Гезалов Х. Б., Эюбова П. А. и др.// Изв. АН Азербайджана. Сер. Биол. Наук. -1990. -№ 4. -С.86−89.
- Камалян Р.З. Математическое моделирование. -Краснодар: КубГТУ, 1997.-51с.
- Касьянов Г. И. Научно-практические основы обработки сельскохозяйственного сырья сжиженными и сжатыми газами/ Труды КубГТУ. 1998.-Том 1.-С.112−119.
- Касьянов Г. И. Обработка растительного сырья диоксидом углерода // Известия вузов. Пищевая технология. -1998. № 2−3. -С.72−75.
- Касьянов Г. И. С02 -обработка сельскохозяйственных продуктов/ «Пищевая промышленность России на пороге XXI века»: Сб. докл. науч,-техн. конгресса. -М.: МГУПП, 1996. -С.69−70.
- Касьянов Г. И. Современные технологии переработки вторичных ресурсов. //Пищевая промышленность. -1998. -№ 8. -С.18−21.
- Касьянов Г. И. Технологии переработки вторичных ресурсов //Известия вузов. Пищевая технология. -1998. № 2−3. -С.13−16.
- Касьянов Г. И. Технологические основы обработки растительного сырья диоксидом углерода/ «Новое в экологии и безопасности жизнедеятельности»: Сб. докл. III Всерос. конф. Санкт-Петербург, 1998. -С.83−90.
- Касьянов Г. И. Технологические основы С02-обработки растительного сырья. -М.: УСОЗ, 1994. 132с.
- Касьянов Г. И. Технология С02-обработки растительного сырья: теория ипрактика // Дис. в виде научного доклада на соиск.д.т.н. М.:
- Россельхозакадемия, 1994. 58с.
- Касьянов Г. И., Квасенков О. И. Сверхкритическая С02 экстракция. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 1994. — № 1. -С.11−13.
- Касьянов Г. И., Можаев Д. Д., Кизим И. Е. Проблемные вопросы «горячего» и «холодного» курения. 7/ «Проблемы здорового питания»: Сб. тез. докл. межд. науч.-практ. конф. Орел, 1998. -С.21−22.
- Касьянов Г. И., Можаева Е. Ю., Лопатин С. Н. Получение и применение растительных восков // Пищевая промышленность. 2000. — № 10. — С.32.
- Касьянов Г. И., Пехов A.B., Таран A.A. Натуральные пищевые ароматизаторы С02-экстракты. -М.: Пищевая промышленность, 1978. -176с.
- Кафаров В.В., Винаров А. Ю., Гордеев Л. С. Моделирование биореакторов. -В сб. ВИНИТИ &bdquo-Процессы и аппараты химической технологии". 1989. — № 10. -С.88−169.
- Кафаров В.В., Дорохов И. А. Системный анализ процессов химической технологии. Топологический принцип формализации. -М.:Наука, 1989. -246с.
- Кафаров В.В., Иванов В. А., Бродский С. Я. Рециклические процессы в химической технологии //В сб. ВИНИТИ &bdquo-Процессы и аппараты химической технологии". 1989. — № 10. -С.3−87.
- Киселев В.Э., Булгакова (Можаева) Е. Ю. Рациональное использование вторичных ресурсов табачной промышленности //Сб. науч. трудов КНИИХП. 1998. — Вып. 3. -С.178.
- Кислухина О., Кюдулас И. Биотехнические основы переработки растительного сырья. -Каунас.: Технология, 1997. 183с.
- Константинов E.H. Научно-практические основы и методы создания высокоэффективных тепломассообменных аппаратов, процессов и технологических схем //В сб. трудов КубГТУ. Том 1. Краснодар: КубГТУ, 1998. -С.101−112.
- Кошевой Е.П. Развитие научных основ экстрагирования //В сб. трудов КубГТУ. Том 1. -Краснодар: КубГТУ, 1998. -С.92−101.
- Леончик Б.И., Касьянов Г. И., Шаззо Р. И. Термовлажностные и низкотемпературные теплотехнологические процессы и установки. -М.: МГУПП, 1998. 105с.
- Луганская Л.Н. Способы снижения вредности табачного дыма. Обзор. -М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1970. -С.45.
- Лысенко А.Е., Дьячкин И. И., Исаев А. П. Приоритетные направления научно-технического сотрудничества стран СНГ в табачной отрасли// Известия вузов. Пищевая технология. 1999. -№ 2−3. -С.6−7.
- Машковцев М.Ф. Химия табака. -М: Пищевая промышленность, 1971. -269с.
- Можаева Е.Ю. Газожидкостная обработка табачного сырья. Краснодар: КубГТУ, 2000. — 30с.
- Можаева Е.Ю. Новые аспекты технологии газожидкостной обработки табачного сырья// &bdquo-Обеспечение продовольственной и экологической безопасности человечества важнейшая задача XXI века": Сб. тез. докл. межд. науч.-техн. конф. — Оренбург, 2000. — С.63.
- Можаева Е.Ю. Содержание восков и липидов в табачном сырье// &bdquo-Прогрессивные пищевые технологии третьему тысячелетию": Сб. тез. докл. международной научной конференции. — Краснодар, 2000. — С.75.
- Можаева Е.Ю. Способы предотвращения заплесневения табака //Сб. науч, трудов КНИИХП. -2000. -Вып.1. -С.28.
- Мохначев И.Г. Горючесть табачного сырья и факторы, влияющие на этот показатель. //Пищевая промышленность. Сер.26. Табачная промышленность: Обзор, информ./ М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1985. -Вып. 5. -С.24.
- Мохначев И.Г., Загоруйко М. Г. Химия и ферментация табака. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. 248с.
- Мохначев И.Г., Загоруйко М. Г., Петрий А. И. Технология сушки и ферментация табака. -М.: Колос, 1993. 288с.
- Мохначев И.Г., Злобин В. И., Киракосов Ю. М. Методы определения технологических свойств табака. //Пищевая промышленность. 1984. -№ 8. -С.24.
- Мохначев И.Г., Нечаев В. В. Способы получения объемного табака// Пищевая промышленность. 1983. — Вып.8. -С. 17.
- Мохначев И.Г., Нечаев В. В. Устройство для получения никотина. A.c. № 1 405 790, 1988.
- Мохначев И.Г., Пашков B.C., Шаповалов E.H. Технология фабричной переработки табака. -М.: Колос, 1994. 271с.
- Мохначев И.Г., Писклов В. П. Методы анализа табака и табачного дыма/ Ден. ВИНИТИ. -Краснодар, 1976. -№ 3378−76. -15с.
- Научные основы и практическая реализация важнейших технологий С02 обработки сырья растительного и животного происхождения. /Касьянов Г. И., Кошевой Е. И., Леончик Б. И. и др. -Краснодар: Изд-во КубГТУ, 1996.-67с.
- Новиков В.Д. Научно-техническое развитие табачной промышленности за рубежом/ Сер.13. Табачная промышленность. Вып.6. -М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1980. -С. 1−28.
- Объемно-упругие свойства табака, методы и приборы для их измерения/ Э. Р. Авакян, А. С. Черняк и др. -М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1974. -С.29.
- Островский Г. М., Бережинский Т. А., Беляева А. Р. Алгоритмы оптимизации химико-технологических процессов. -М.:Химия, 1988. -278с.
- Паламарчук А.И., Губа Ф. П. Материалы анатомической характеристики разных сортов и раст. табака: устьичный аппарат / ГосИнститут табаковедения. Вып.76. -Краснодар, 1931. -С.4, 49.
- Панфилов В.А. Технологический поток как объект изучения // Вестник Россельхозакадемии. 1995. — № 5. -С.5.
- Патент 2 109 467 Россия, МПК6 А24Б1/00 Сигарета / Довгань В В. -№ 96 118 635/13- Заявл.17.09.96, Опубл. 27.04.98 г. Бюл. № 12.
- Патент 2 113 810 Россия, МПК6А24ДЗ/14 Фильтр для сигарет/ Воронков М. Г., Жигачева И. В., Евсеенко Л. С, Бурлакова Е. Б., Синельников Л. Я.,
- Подчайков С. Ф- -№ 96 118 186/13- Заявл. 10.09.96- Опубл. 27.06.98. Бюл.№ 18.
- Патент 2 123 271 Россия, МПК6 A24D3/14 Способ изготовления фильтра для табачного дыма, фильтр, сигарета, способ фильтрования табачного дыма. / Ставридис Иоаннис, Деликонстантиннос Георг. № 96 105 934/13- Заявл. 27.06.94.- Опубл. 20.12.98. Бюл. № 35.
- Патент 2 135 053 Россия, МПКбА24 В 15/22 Способ обработки табака/ В. С. Юрданов № 98 121 218/13- Заявл. 30.11.98- Опубл. 27.08.99. Бюл. № 24.
- Патент 2 141 780 Россия, МПК6 А 24 В 3/18 Способ обработки табака/ Роберт Неветт, Брайн Честер Чард- Империал Табако Лимитед. -№ 98 109 523/13- Заявл. 19.10.95- Опубл. 27.11.99. Бюл. № 33.
- Патент 2 141 782 Россия, МПК6 А 24 Д. 3/06 / Кулаченко A.M., Рудай И. Г. -№ 99 106 163/13- Заявл. 2.4.99- Опубл. 27.11.99. Бюл. № 33.
- Патент № 2 152 748 Россия, А 24 В 15/00. Способ предотвращения заплесневения табака /Квасенков О.И., Касьянов Г. И., Булгакова (Можаева) Е.Ю. и др. № 99 109 070/13- Заявл. 06.05.99- Опубл. 20.07.00.
- Патент № 2 152 749 Россия, А 24 В 15/00. Способ предотвращения заплесневения табака /Квасенков О.И., Касьянов Г. И., Булгакова (Можаева) Е.Ю. и др. № 99 109 071/13- Заявл. 06.05.99-, Опубл. 20.07.00.
- Патент № 2 153 273 Россия, А 24 В 15/00. Способ предотвращения заплесневения табака /Квасенков О.И., Касьянов Г. И., Булгакова (Можаева) Е.Ю. и др. № 99 109 069/13- Заявл. 06.05.99- Опубл. 27.07.00.
- Патент № 2 153 826 Россия, А 24 В 15/00. Способ предотвращения заплесневения табака /Квасенков О.И., Касьянов Г. И., Булгакова (Можаева) Е.Ю. и др. № 99 109 271/13- Заявл. 06.05.99- Опубл. 10.08.00.
- Патент № 2 153 827 Россия, А 24 В 15/00. Способ предотвращения заплесневения табака /Квасенков О.И., Касьянов Г. И., Булгакова (Можаева) Е.Ю. и др. № 99 109 272/13- Заявл. 06.05.99- Опубл. 10.08.00.
- Патент № 2 155 527 Россия, А 24 В 15/00. Способ предотвращения заплесневения табака /Квасенков О.И., Касьянов Г. И., Булгакова (Можаева) Е.Ю. и др. № 99 109 268/13- Заявл. 06.05.99- Опубл. 10.09.00.
- Патрикеев A.M. Экономические проблемы повышения эффективности табачной промышленности СССР 4.1. Проблемы организационно-технического совершенствования производства табачного сырья. -Краснодар, 1980. -С. 192.
- Проблемы улучшения качества табака //Коган И.С. и др./ М.:Табачная промышленность, 1990. -С.25.
- Промышленное производство расширенного табака// Голубев A.M. и др/ М.: Пищевая промышленность, 1985. -С.24.
- Растворимость натуральных веществ в жидком диоксиде углерода/ Г. И. Касьянов, И. Нематуллаев, Э. А. Шафтан, В. Г. Шапошников // Известия вузов. Пищевая Технология. 1997. — № 2−3. -С.54−57.
- Связь с курительными свойствами и химическим составом/ И. Г. Мохначев, А. Б. Боровский и др/ Табак. 1984. — № 2. -С.31−33.
- Сергеева В.П. Производство табака и табачных изделий в США. -М.:Пшцевая промышленность, 1985. -С.20.
- Смирнов A.M., Мохначев И. Г., Зуйкова Е. П. Курительные свойства и химический состав табака// Табак. 1973. — № 2. -С.42−43.
- Теоретическое обоснование эффекта соэкстракции при обработке каротин- и эвгенолсодержащего сырья жидким диоксидом углерода/ Г. И. Касьянов, С. Н. Лопатин, А. А. Гиш и др. -Краснодар: КНИИХП, 1999. 44с.
- Технологические и медико-биологические аспекты производства и потребления курительных изделий// Мохначев И. Г., Христюк В. Т., Семенова Н. И., Давиденко Л.И./ Труды КубГТУ. 1998. -Том1. -С.48−56.
- Трубников В.Ф. Основные направления снижения вредного воздействия курения на организм человека. -М.: Табачная промышленность, 1977. -С.27.
- Федоткин И.М. Интенсификация технологических процессов. -Киев: Вища школа, 1989. 344с.
- Федоткин И.М. Теоретические основы химической технологии.Том 11 //1988. № 5. -С.745−753.
- Физическая химия. Строение вещества. Термодинамика. -М.: Высшая школа, 1995. 512с.
- Филлипович Ю.Б., Егорова Г. Ф., Севастьянова Г. А. Практикум по общей биохимии. -М.: Просвещение, 1975. 318с.
- Шаповалов Е.Н. Анализ табака и продуктов его сгорания. -Краснодар: КПИ, 1977.- 115с.
- Шмук А.А. Исследования по биологической и агрономической химии . -М.:ЦИНТИПП, 1951. -556с.
- Шмук А.А. Материалы по химическому исследованию табака. -Краснодар, 1924. -30с.
- Andersen R.A. Assessment of Burley and Dark Tobacco Alkaloids During Storage, Aging, and Fermentation / Alkaloids, Berlin. -1994. -P.33−36.
- Патент 5 671 758 США, МПК6 A24B15/18 Catalytic cigarette smoke cleaning device and process / Rongved Paul I/ № 355 002- Заявл. 13.12.94, Опубл. 30.09.97- НПК 131/334.
- Dagnino D., Verpoorte R. Gas. Chromatography in the Analysis of Alkaloids / Alkaloids, Berlin. -1994. -P. 18−22.
- Davis D.L. Leaf Composition and Physical Properties in Relation to Smoking Quality and aroma / The 30-th Tobacco Chemists Research Conference, Nashville, Tennessee, 1976. 135p.
- Golden age of filters predicated // World Tobacco. -1999. -№ 171. -P.55.
- Ivanov N., Ognyanov I. On Resins in Bulgarian Oriental Tobaccos // Proceedings of 4-th international Tobacco Scientific congress, 1988. -P.779−785.
- Kasyanov G.I. Technology and equipment for Vegetal Raw Materials Treatment by liquid and Superoritieal Carbon Dioxide/ Int. Orgaine Substances Solvent, Extraction Conference «Isecos 92». Voronezh, Russia, Sept. 22−25. — 1992. -Vol.2. -P.97−98.
- Martin G.E., Crouch R.C. Inverse Detected 2D-NMR Applications in Alkaloid Chemistry / Alkaloids, New York. — 1994. -P.29−31.
- Ogden M.W., Nelson P.R. Detection of Alkaloids in Environmental Tobacco Smoke / Alkaloids, New York: Springer-Verlag. 1994. -P. 15−18.
- Parr A.I., Hamill I.D. Methods for Production of Alkaloids in Root Cultures and Analysis of Products / Alkaloids, New York: Springer-Verlag. 1994. -P.9−11.
- Ranta V.P., Callaway I.С., Narranlahti T. Electrochemical Detection of Alkaloids in HPLC / Alkaloids, New York. 1994. -P.40−45.
- Sharma I.R., Gupta M.M. Genetic and Chemical Analysis for Alkaloids in Papaver / Alkaloids, Berlin. 1994. -P.13−17.
- Counterfeiting taking notes from the banking industry/ Cahill Mika// World Tobacco.-№ 170. 1999.-P.19−21.
- Патент 172 430 Польша, МПК6 A24D3/18 Sposob wytwarzania papierosow z wentylowanym filtrem / Wolf Leszek, Wlodarczyk Karol, Drobnik Antoni № 300 905- Заявл. 28.10.93- Опубл. 30.09.97.
- Заявка 2 748 907 Франция, МПК6 A24D3/08 А24В15/28 Utilisation des galles et derives galliqued dans la fabrication des cigarettes et le traitement des130tabacs / Paleni Divider Raymond. -№ 9 606 367- Заявл. 22.05.96- Опубл. 28.11.97.
- Патент 5 692 525 США, МПК6 А 24 F47/00 Cigarette for electrical smoking system /Counts Mary Ellen, Wrenn Susan E.- Philip Morris Inc. -№ 425 166- Заявл. 20.4.95- Опубл. 02.12.97- НПК 131/194.
- Verpoorte R., Schripsema I. Isolation, Identification, and Structure Elucidation of Alkaloids A. General Overview / Alkaloid, New York. 1994. -P.21−23.
- Wilkison C.A., Weeks W.W. Alkaloid Analysis in Flue Cured Tobacco / Alkaloids, Berlin. — 1994. -P.26−31.