Бизнес–план по организации работы мини-маркета

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ «БРЕСТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА»

ЮРИДИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Бизнес-планирование»

на тему «Бизнес-план по организации работы мини-маркета»

Выполнил студентка 5 курса специальности БА группы «Б» Жук Н.В.

Брест 2011

Реферат

Бизнес-план ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС». Курсовая работа/ Жук Н. В. гр. Б, Брест 2011 — 26 с., 10 табл., 5источников.

Ключевые слова: услуга, бизнес-план, проект, организация, рынок, план, коммуникация, перспектива, доход, издержки, прибыль.

Объектом исследования является ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС». Предметом исследования является бизнес-план организации.

Цель курсовой работы — разработать бизнес-план для вновь открывающейся организации ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС», по предоставлению торговых услуг.

Задачи курсовой работы:

· Провести описание организации ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС» ;

· Провести описание организационного, производственного, финансового, юридического планов;

· Проанализировать динамику основных показателей;

· Провести анализ рынков сбыта;

· Провести прогноз финансово-хозяйственной деятельности организации;

· Оценить возможность функционирования мини-маркета в условиях рынка г. Бреста;

• Введение
• Бизнес-план инвестиционного проекта
• Резюме
• Характеристика организации и стратегия ее развития
• Описание продукции
• Анализ рынков сбыта. стратегия маркетинга
• Производственный план
• Организационный план
• Инвестиционный план
• Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности
• Показатели эффективности проекта
• Юридический план
• Заключение
• Список использованных источников
• Приложения

В данное время бизнес план — это не прихоть, а важный элемент, без которого невозможно организовать ни одно дело, будь то небольшой бизнес или огромное предприятие. Тщательный анализ не только идеи, но и возможности ее реализации, проверка реалистичности картины и разумности будущего дела, анализ рисков: и это лишь часть того, в чем помогает бизнес план. Структура и способы реализации бизнес планов могут разниться, однако их содержание всегда должно быть корректным и соответствующим. Особо важен бизнес план для тех, кто намеревается брать кредиты под будущее дело. Дело в том, что кредиты для бизнеса могут быть выданы только в том случае, если кредитор не усомниться в реалистичности задуманного проекта.

Бизнес-план инвестиционного проекта

Сведения, изложенные в настоящем бизнес-плане, носят конфиденциальный характер, любая публикация, копирование и иное тиражирование и использование информации без разрешения ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС» запрещено.

бизнес план рынок маркет

Резюме

Наименование проекта: организация работы мини-маркета

Инициатор проекта:

ИНИЦИАТОР: ЛЯМЕЦ М. В.

Организационно-правовая форма: частное унитарное предприятие.

Год создания: 2011

Руководитель: Лямец М.В.

Основной вид деятельности: торговля продуктами питания.

Предприятие ведет деятельность, связанную с торговлей (оптовой и в розницу) продуктами питания.

Цель проекта:

Цель проекта — предоставление торговых услуг по продаже продуктов питания населению.

Полный перечень предоставляемых услуг:

1. продажа оптом и в розницу;

2. продажа колбасных, кондитерских, бакалейных, хлебо-булочных изделий;

3. продажа спиртных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков;

4. продажа табачных изделий;

5. продажа бытовой химии.

Численность предприятия — 13 человек: директор, зам. директора, бухгалтер, 2 водителя, 6 продавцов, 2 уборщицы.

Цель — организовать такой мини-маркет, чтобы обойти конкурентов, стать лидером в своей отрасли, стать основной главенствующей фирмой обеспечивающей потребителям наилучший комфорт в предоставлении услуг.

Потребность в ресурсах на первый год работы составит — 115,5млн. руб

Таблица 1: Источники финансирования.

Из таблицы видно, что мини-маркету потребуется дополнительных денежных средств в размере 70 млн руб.

Собственных средств — 50 млн руб. Этих средств не достаточно для того, чтобы открыть исследуемый мини-маркет. Поэтому организатор данного бизнес-проекта планирует привлечь дополнительных денежных средств в размере 70млн руб: 20млн руб инвестирует в проект ЧТУП «Юрим-Трэйд», 30млн руб — инвестирует ЧУП «Династия Плюс», 20 млн руб. — кредит в банке «Белросбанк» .

Таблица 2: Баланс ЧУП " ПРОДУКТЫ ПЛЮС" за первый год существования

Затраты за месяц составят 100 100 000руб, за квартал — 300 300 000руб, за год — 1 201 200 000 руб.

Прибыль за месяц составит 8 500 000руб, за квартал — 25 500 000руб, за год — 102 000 000 руб.

За год прибыль составит 102 млн руб.

Срок окупаемости:

РР=Io/CFt,

где РР — это простой срок окупаемости, Io — это первоначальные инвестиции, CFt — это денежные поступления в году t в виде прибыли:

РР = 120/102=1,18 года? 1год 3месяца Рентабельность проекта = 8,5/108,6*100%=8%

Характеристика организации и стратегия ее развития

Продукты питания — это тот товар, который пользуется постоянным спросом, НЕЗАВИСИМО ОТ ТОГО, кризис на дворе или нет, много человек зарабатывает денег или мало, хорошая погода на улице или плохая и т. д. Словом, открытие продуктового магазина — это отличный шанс заняться бизнесом по продаже товара, который пользуется постоянным и устойчивым спросом.

В городе Бресте очень много продуктовых точек, а именно:

1. ларьки (на остановках и вне их);

2. павильоны (на остановках и вне их)

3. мини-маркеты;

4. магазины;

5. универмаги;

6. супермаркеты и др.

Всё это большая конкуренция для организатора проекта, т.к. риск остается риском. С другой стороны, большая конкуренция предполагает введение чего-то нового для потребителя.

Так и ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС», в своем районе, будет что-то новое, с различными услугами по оказанию:

1. доставки на дом продуктов людям пожилого возраста;

2. системы скидок, т. е.

введение

дисконтных карт и различных акций, для привлечения новых потребителей;

3. возможности взятия товара в кредит, т. е. оплата товаров может производиться спустя 10 дней;

4. выдача так называемых подарков для покупателей, которые приобретут товар на сумму свыше 200 000 тыс. бел. руб.

Главным, приоритетным лозунгом, который будет писаться на пакетах с логотипом ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС», станет «Много плюсов у ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС!» .

Предполагается, что мини-маркет будет реализовывать товар конечному потребителю через систему продавцов, обслуживающих покупателей в торговом зале. Предполагается круглосуточный режим работы мини-маркета для удобства конечного потребителя и увеличения валовой выручки. Всё это приведёт к большему количеству потребителей, т.к. в данном районе (Рецица), нет ни единого ночного магазина или ларька.

Цель данного бизнес-проетка — сделать систему торговли более открытой и доступной до конечного потребителя.

Цель проекта: Оказание качественных услуг и предоставление удобной формы расчёта с ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС» потребителю в любое удобное для него время.

Назначение бизнеса: Создать мини-маркет.

Первоначально, для открытия данного мини-маркета, необходимо будет:

1. Регистрация его как Частного Унитарного Предприятия в Едином государственном реестре;

2. Регистрация его в местных государственных органов;

3. Выбор налогообложения;

4. Открытие расчетного счета;

5. Изготовление печати и штампа;

6. И т.д.

Срок окупаемости 1 год.

Описание продукции

Предполагается, что ассортиментный перечень мини-саркета ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС» будет состоять из:

Колбасные изделия:

1. Вареная колбаса;

2. Варено-копчённая колбаса;

3. Сырокопченая колбаса;

4. Сардельки, сосиски;

5. Ветчина;

6. Различные мяса и т. д.

Бакалейные изделия:

1. Сахар;

2. Мука;

3. Чипсы;

4. Различная крупа (рис, гречка, пшенка и т. д.);

5. Консервы;

6. Чай и т. д.

Кондитерские изделия:

1. Конфеты;

2. Шоколод;

3. Различные батончики и т. д.

Хлебо-булочные изделия:

1. Хлеб;

2. Батон;

3. Булочки;

4. Пирожные.

Спиртные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки:

1. Водка;

2. Пиво;

3. Тоники;

4. Минеральные воды;

5. Сладкие газированные воды.

Табачные изделия:

1. Сигареты без фильтра;

2. Сигареты с фильтром;

3. Сигары.

Вся выше перечисленная продукция рассчитана как на длительное, так и на краткосрочное хранение.

Данная продукция будет пользоваться спросом как у детей, так и у людей среднего и пожилого возраста.

Для наибольшего количества привлеченных клиентов, будет проведен анализ ценовой политики конкурентов, и немного снижены цены, а также проведено расширение ассортимента предлагаемых товаров.

Месторасположение ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС»: г. Брест ул. Смирнова, 19.

Анализ рынков сбыта. стратегия маркетинга

Для данного бизнеса очень важно выйти на платежеспособного постоянного потребителя, для того чтоб покупки происходили регулярно и поддерживали этот бизнес на стабильном уровне.

Размещение мини-маркета очень удобно, т.к. на остановке транспорта люди могут покупать оптовые партии товара по пути, к примеру, на дачу. Это сэкономит их время и деньги на поездку в супермаркет. В первую неделю открытия я планирую интересоваться у потенциальных потребителей, какие товары они бы хотели видеть в моем торговом мини-маркете, таким образом, приобретая постоянных клиентов на определенные виды продукции.

Сильной стороной моих конкурентов является то, что они больше времени на данном рынке услуг и к ним местные покупатели уже привыкли. Слабой стороной можно назвать то, что они не стремятся к чему-то новому, к новым видам продукции, улучшении ее ассортимента и т. д. У них закупается продукция большими партиями и маленьким ассортиментом, а у меня планируется небольшими партиями (чтоб не портилось) и в расширеном ассортименте, что повысит желание потенциальных потребителей покупать продукцию в данном мини-маркете.

Та же продукция, которую продают ближайшие конкуренты, у меня будет продаваться по цене немного ниже конкурентной, что обеспечит мне достойный спрос.

Торговая деятельность в сфере торговли имеет много конкурентов, потому самой желательной стратегией маркетинга в этом случае можно назвать «защиту флангов» .

Эта стратегия является эффективным дополнением к стратегии позиционной обороны. Она заключается в предупреждении атак конкурентов на наиболее уязвимые участки линии фронта (флангу), где лидер сооружает дополнительные «сторожевые укрепления» .

Я проведу анализ ассортимента киосков, и, сделав соответствующие выводы, начну продавать товары, которых нет в ассортименте конкурентов. Это повысит уровень внимания к мини-маркету.

Таким образом, я разделю на сегменты рынки разных потребителей, а затем пойму потребности отдельных групп.

Выбрав целевые сегменты, я создам отличительное преимущество. Все сегменты являются или становятся конкурентными, и я должна сформулировать основания для преимущества потребителями именно его предложения.

Проведя весь анализ мероприятий, я проведу расширение объемов продаж и увеличу ассортимент, а также определю сезонные колебания спроса и разработаю методы стимулирования продаж вне сезона путем размещения рекламы в газетах, на листовках, билбордах и щитах. На данном виде рекламы будет размещено название предприятия, сам мини-маркет, адрес и схема проезда к нему, время работы, лозунг, номер телефона (который будет состоять из легких цифр для быстрого запоминания).

Производственный план

Местонахождение: г. Брест ул. Смирнова, 19.

Площадь помещения: 50 м².

Численность персонала: 13 человек. Рекомендуемая оплата труда — сдельно-премиальная.

Деятельность в сфере торговли продуктами питания является специфичной, т.к. требует качественного обслуживания и большого внимания за слежением сроков годности товара.

Также нужно учитывать то, что в данном районе много различных торговых точек с практически аналогичны товаром, но степень обслуживания оставляет желать лучшего, поэтому это необходимо учитывать при завлечении клиентов.

При открытии мини-маркета будет необходимо произвести некоторые затраты.

Таблица 3: Потребность мини-маркета ЧУП " ПРОДУКТЫ ПЛЮС" в основных и оборотных средствах:

Из таблицы видно, что потребность в основных и оборотных средствах составляет 66 млн руб.

Наличие собственных основных средств Постройка под мини-маркет — имеется в собственности.

Закупка мебели: что-то имеется в собственности, но основную часть нужно купить — 30млн. руб Дизайн помещения — 5млн. руб Компьютер с выходом в Интернет (для рассылки заказов и рекламных проспектов, для ведения отчетности и сдачи налоговых деклараций в налоговые органы, для ведения документооборота и т. д.) — имеется в собственности, второй компьютер необходимо приобрести — 6 млн руб.

Сотовый телефон — 3 — имеется в собственности Предполагается закупить необходимое оборудование, дать рекламу в газету и расположить рекламу в сети Интернет — 3 млн руб.

Также предполагается разместить большой красочно оформленный плакат — 5млн. рубл.

Методом рассылки через почту разослать листовки. — 0,5 млн руб.

Потребность в ресурсах на первый год работы составит — 115,5млн. руб

Организационный план

Данное предприятие будет продвигать свои услуги на рынке города Бреста. Рынок города Бреста является достаточно привлекательным сегментом рынка, поскольку Брест, в сравнении с другими городами, является приграничным городам и содержит много молодого населения, которые и являются основными покупателями торговых точек, что доказывает, что необходимость в мини-маркете актуальна.

Целью создания ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС» является обеспечение населения работай, удовлетворение потребностей населения, развитие экономики и в итоге получение прибыли.

Сведения об авторе проекта:

Лямец М.В.

Дата рождения 26 сентября 1987 года.

Образование: законченное высшее.

Последнее место работы: ЧУП «ВСЁ ДЛЯ НАРОДА» в должности бухгалтера.

Инвестиционный план

Потребность в ресурсах на первый год работы составит — 115,5млн. руб

Таблица 4: Источники финансирования

Из таблицы следует, что мини-маркету потребуется дополнительных денежных средств в размере 70 млн руб.

Собственных средств — 50 млн руб. Этих средств не достаточно для того, чтобы открыть исследуемый мини-маркет. Поэтому организатор данного бизнес-проекта планирует привлечь дополнительных денежных средств в размере 70млн руб: 20млн руб инвестирует в проект ЧТУП «Юрим-Трейд», 30млн руб — инвестирует ЧУП «Династия Плюс», 20 млн руб. — кредит в банке «Белросбанк» .

Инвестиции от организаций ЧТУП «Юрим-Трейд» и ЧУП «Династия Плюс» выдаются при условии, что в первый год существования ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС» будет пользоваться услугами данных организаций 2 раза в неделю. Также после истечения 1 года существования, ЧУП «ПРОДУКТЫ ПЛЮС» возместит привлеченные этими организациями привлеченные денежные средства.

Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности

На первом этапе функционирования мини-маркета расчет денежных поступлений 120 млн руб.

Расчет расходов:

Таблица 5: Смета единовременных затрат

Собственных средств — 50млн. рубл., заемных 50млн. руб

Таблица 6: Расход мини-маркетом денежных средств на дополнительные ресурсы и услуги

За месяц планируется затратить дополнительно 66млн. рубл., за квартал — 198 млн руб.

Таблица 7: Постоянный расход мини-маркета денежных средств

Затраты на электроэнергию, водоснабжение, интернет, ремонтные работы по эксплуатации автомобилей, топливо, телефонную связь — составят 3,38 млн руб. за 1 месяц, за квартал — 10,14 млн руб., за год — 40,56 млн руб.

Таблица 8: Стоимость услуг предоставляемых агентством:

За месяц планируется получить доход от предоставления услуг в размере 20 010млн. рубл., за квартал — 60 030 млн руб.

Таблица 9: Баланс ЧУП " САЛЮТ" за первый год существования

За год прибыль составит — 59 729.7 *4 = 238 918.8 млн. руб

Показатели эффективности проекта

Срок окупаемости:

РР=Io/CFt,

где РР — это простой срок окупаемости, Io — это первоначальные инвестиции, CFt — это денежные поступления в году t в виде прибыли:

РР = 120/102=1,18 года? 1год 3месяца

Рентабельность проекта = 8,5/108,6*100%=8%

Низкая стоимость услуг будет привлекать большее число клиентов. Что принесет больше работы, нужны будут дополнительные сотрудники и стоимость услуг со временем возрастет.

Юридический план

Форма собственности — частное унитарное предприятие. Выбор обусловлен рядом причин: различные льготы по кредитам, минимальный штат сотрудников. Юридические консультации организация планирует получать в ЧУП «НАТА-ТОРГ». Если бизнес окажется максимально прибыльным, то возможно организационно-правовая форма изменится, за счет привлечения дополнительного наемного труда. Возможно слияние с другими фирмами.

Заключение

В условиях рыночной системы хозяйствования диапазон использования факторов, влияющих на развитие бизнеса, чрезвычайно велик. Поэтому каждое предприятие должно стремиться к оптимальному их сочетанию. Это предполагает необходимость применения соответствующих форм и методов их внутренней увязки. Такой формой является бизнес-проект.

Свой бизнес чаще создают люди, которые психологически не приспособлены к подчинению, не могут работать в системах, где за спиной начальники, где надо исполнять свою часть работы, не ощущая конечных результатов своего труда. Мотивацией для предпринимательства у тех, кто обнаружил призвание к этому, чаще служит стремление к свободе — свободе материальной, свободе влияния на собственное положение, свободе влияния на деятельность своей фирмы, свободе влияния на свою нишу на рынке. Они выполняют любую работу в своем малом предприятии, их доходы могут быть невелики, но при этом они гордятся тем, что они — источник происходящего.

Список использованных источников

1. Власова В. В., «Маркетинг на предприятии» / Минск «Белорусский дом печати» 2002 г — 196 стр.

2. Волков О. И., Девяткина О. В. «Стратегический маркетинг» / Минск «Вышэйшая школа» 2004 г — 250стр.;

3. Горфинкель В. Я., Швандара В. А. «Экономика предприятия» / Москва «Москва» 1998 г — 203стр.;

4. Голубев В. Д., Леонов А. Н. «Экономика предприятия сервиса» / Минск «Издательство Гревцова» 2006 г — 214стр.;

5. Санин А. Н., Крум Э. В. «Бизнес-планирование на малых предприятиях» / Санкт-Петербург «Питер» 2002 г — 276стр.;

Приложения

Приложение, А Баланс предприятия за первый год существования

Таблица 10: Баланс ЧУП " ПРОДУКТЫ ПЛЮС" за первый год существования

Затраты за месяц составят 100 100 000руб, за квартал — 300 300 000руб, за год — 1 201 200 000 руб.

Прибыль за месяц составит 8 500 000руб, за квартал — 25 500 000руб, за год — 102 000 000 руб.

За год прибыль составит 102 млн руб.