Рынок сахара. 
Рынок сахара

1. Производство сахара в РФ На протяжении последних трех лет в России наблюдается спад производства сахара. В 2013 году в России было произведено 4 947 318,00 тонн сахара, что на -7,4% ниже объема производства предыдущего года.

Производство сахара в декабре 2013 года увеличилось на 3,3% к уровню декабря прошлого года и составило 770 648,0 тонн.

Лидером производства сахара в (тонн) от общего произведенного объема за 2013 год стал Центральный ФО с долей около 57,4%.

Производство сахара белого свекловичного в твердом состоянии в декабре 2013 года увеличилось на 4,5% к уровню декабря прошлого года и составило 767 283,0 тонн.

По оценкам аналитиков Alto Consulting Group, наибольший рост производства сахара белого свекловичного в твердом состоянии в 2013 году был отмечен в мае и составил 94,3% по отношению к аналогичному месяцу 2012 года.

2. Импорт сахара Объем импорта сахара на российский рынок в 2013 году вырос по сравнению с прошлым годом на 27 988 (+5%) до 611 773 тонн, что в стоимостном выражении составила 308 087 тыс. долл.

Основными странами-поставщиками сахара в РФ за 2013 год являлись: Бразилия 396 635 тонн (+2% к предыдущему году), Гватемала 42 677 тонн (+100%), Сальвадор 39 000 тонн (+100%) и Таиланд 32 483 тонн (-26%).

3. Экспорт сахара Объем российского экспорта сахара в 2013 году снизился по сравнению с прошлым годом на 57 458 (-92%) до 5 058 тонн, что в стоимостном выражении составила 4909 тыс. долл.

Основными странами-потребителями сахара экспортируемого из РФ в 2013 году являлись: Сербия 1 542 тонн (+100% к предыдущему году), Грузия 1 012 тонн (-41%), Казахстан 791 тонн (-98%) и Монголия 772 тонн (-9%).

4. Цены производителей на сахар в РФ сахар экономический импорт экспорт В период 2010;2013 гг. средние цены производителей на сахар-песок упали на -10,6%, с 23 795,4 руб./тонн до 21 281,2 руб./тонн. Наибольшее падение средних цен производителей произошло в 2012 году, тогда темп роста составил -15,29%.

Средняя цена производителей на сахар-песок в 2013 году выросла на 1,2% к уровню прошлого года и составила 21 281,2 руб./тонн.

5. Розничные цены на сахар В период 2010;2013 гг. средние розничные цены на сахар-песок упали на -9,2%, с 35,9 руб./кг. до 32,6 руб./кг. Наибольшее падение средних розничных цен произошло в 2012 году, тогда темп роста составил -16,63%.

Средняя розничная цена на сахар-песок в 2013 году выросла на 0,8% к уровню прошлого года и составила 32,6 руб./кг.

Минимальная розничная цена на сахар-песок за период 2010 — декабрь 2013 была зафиксирована в январе 2012 года и составляла 29,9 (руб./кг.). Максимальная цена была зафиксирована в феврале 2011 года и составила 44,3 (руб./кг.).

• 6. Объемы производства сахара-песка (в отдельных сегментах) в России в 2010;2013 гг. (тонн)
• 7. Динамика объема российского производства сахара-песка (в целом) по месяцам в 2013 г. (тонн)
• 8. Динамика объема российского производства сахара-песка (в целом) по месяцам в 2014 г. (тонн)
• 9. Сравнение средних цен производителей на сахар-песок (в целом) по федеральным округам в 2014 г. (в процентах)

10. Глюкозно-фруктовые сиропы: обзор мирового рынка Объем мирового рынка ГФС, в млн. тонн (по сухому веществу).

11. Региональная структура производства и потребления ГФС в мире.

12. Доля ГФС в общем объеме потребления подсластителей (включая сахар) в разных регионах мира, %.