Другие работы
Относительно недавно появилось еще одно управленческое направлениепроцессный подход. Этот подход интересен тем, что управление здесь рассматривается как механизм ориентации деятельности организации на бизнес-процессы, а ее системы управления — на управление как каждым бизнес-процессом в отдельности, так и всеми бизнес-процессами в целом. Некоторые ученые, а также руководители организаций называют…
Курсовая Игра — это особая форма детской жизни, выработанная или созданная обществом для управления развитием детей. Любая игра преследует конкретную цель: развитие мышления, воображения, внимания, речи, повышение культурного уровня личности; поиск выхода из трудной ситуации; формирование практических навыков и умений и т. п. Игра как вид деятельности направлена на познание ребенком окружающего мира путем…
Курсовая В первой части работы рассматривались основные тенденции развития ресторанного бизнеса в мире. К ним можно отнести появление новых разнообразных форм предприятий общественного питания, изменение и расширение потребительских предпочтений при выборе такого предприятия, постоянное внедрение новых технологий как в процесс деятельности самого предприятия (автоматизация управления), так и в процесс…
Курсовая Иногда выполнение таких задач требует услуг так называемых профессиональных ивент-менеджеров, и поэтому некоторые крупные компании зачастую передают эти хлопоты путем аутсорсинга посторонним фирмам на агентской основе, причем размер комиссионных, по данным самих ивент-менеджеров, составляет 5−15% от общего бюджета мероприятия, в зависимости от компании и ее финансового положения. Таким образом…
Курсовая Обеспечение эффективного и культурного обслуживания посетителей столовой, организация для них комфортных условий. Встреча и проводы гостей. Сопровождение гостей к столику, подача меню. Управление вниманием клиента в начальный момент нахождения в столовой и далее при надобности. Контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест. Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг…
Курсовая Оценка эффективности проекта Окупаемость и эф-ть проекта По недисконтированной стоимости Показатели 1 год 2 год 1кв 2кв 3кв 4кв 1кв 2кв 3кв 4кв 1. Объем инвестиций 129 800 597 032,8 2. Объем инвестиций нарастающим итогом 597 032,8 597 032,8 597 032,8 597 032,8 597 032,8 597 032,8 597 032,8 3. Чистый денежный поток 18 254,3 94 402,9432 196 442,076 216 856,436 237 718,436 262 787,036 4. Чистый…
Курсовая Хорошее меню обязательно включает в себя закуски, основное блюдо (мясо, птицу, или рыбу с гарниром), салаты, ассорти из сыра и десерт. В некоторых ресторанах практикуют оплату по типу «а волонте», т. е. будут приносить добавку к заказанному блюду до тех пор, пока не скажите «хватит», но в этом случае французы рассчитывают, что блюдо будет есть один человек, а не вся ваша компания. Графики работы…
Реферат Образовательный сервис призван удовлетворить выступающие в диалектическом единстве и взаимосвязи интересы общества (макросреда), интересы классов и социальных групп (мезосреда) и интересы малой социальной группы (микросреда), часто проявляющиеся через деятельность отдельного индивида, реализующего сначала потребность этой малой группы (в раннем детском возрасте), а позднее и свою собственную…
Реферат Желание сформулировать и формализовать потребности выявляет необходимость в количественном и качественном их определении, то есть в их измерении. Это нужно в первую очередь производителям товаров и услуг с целью повышения эффективности системы маркетинга и, так или иначе, с целью оправдания целесообразности своей организации. Политика оценивания потребностей ведёт к повышению…
Курсовая