Формирование и оценка потребительских характеристик баранины и продуктов на ее основе
Апробация работы. Материалы диссертации представлены и доложены на IV Международной научно-практической конференции «Безопасность и качество товаров» (Саратов, 2010), III научно-практической конференции «Управление торговлей: теория, практика, инновации» (Москва, 2010), III Международной научно-практической конференции молодых ученых-преподавателей, сотрудников, аспирантов и соискателей…
Диссертация
Физико-химические основы жидкостной экстракции тугоплавких металлов диизододециламином
В свете этого, представляется целесообразным и актуальным изыскание новых высокоэффективных экстрагентов вольфрама, молибдена и рения, свободных от перечисленных выше недостатков. Одним из таких перспективных органических экстрагентов, представляющих альтернативу ТОА является ДИДА (диизододециламин), синтезированный в опытно-промышленном масштабе из доступного и дешевого отечественного сырья…
Диссертация
Автоматизация и управление процессом шлифования с учетом обеспечения его экологической безопасности
Анализ методов и средств автоматизации процесса шлифования на основе управления расходом и регенерацией СОЖ1. 1. Шлифование — современный и прогрессивный метод металлообработки. Разработка алгоритма планирования процесса шлифования с учетом экологических параметров качества4. 1. Оперативное планирование в рамках БИР-системы4. 1. 1. Выбор критерия оптимальности расписания. Оценка эксплуатационных…
Диссертация
Автоматизация и управление процессом стружкодробления при тонком точении материала аустенитного класса
Объект исследования. Исследуется проблема чистовой токарной обработки заготовок из материала аустенитного класса на высокопроизводительном автоматизированном технологическом оборудовании, решение которой позволит повысить эффективность процессов управления дроблением стружки и автоматического отведения стружки из зоны резания на основе метода предварительного локального криогенного воздействия…
Диссертация
Автоматизация подготовки персонала промышленных предприятий с использованием объектно-ориентированной интегрированной обучающей среды
Практическая значимость полученных результатов. Результаты проведенных научных исследований и разработок были использованы при создании комплекса прикладных программ, позволяющих построить систему для ее применения в различных предметных областях подготовки персонала промышленных предприятий. Комплекс построен с использованием средств и инструментария объектно-ориентированного программирования…
Диссертация
Исследование и разработка методов и программных средств для информационно-управляющих систем верхнего блочного уровня АСУ ТП АЭС
Был выбран компромиссный вариант с минимальным риском. Для части энергоблоков, строящихся в Китае, решили использовать АСУ ТП АЭС производства Siemens, а для АЭС, строящихся в Иране, Индии и России, было решено создать собственную АСУ ТП на основе зарубежных и отечественных технологий и комплектующих. Она должна соответствовать требованиям по безопасности в области атомной энергетики, широко…
Диссертация
Исследование влияния термоакустических колебаний, генерируемых в трубе Рийке, на слоевое горение твердых горючих веществ
Вибрационное (пульсирующее) горение принципиально новый вид горения, позволяющий сжигать твердые горючие вещества (уголь, дрова, производственные отходы) малозатратными средствами без привлеченья дутья и с экологически чистым выбросом газовых отходов. Известно, что ряд опытов /12,13,64/, поставленных на промышленных топках, показал большую перспективность создания топок вибрационного горения…
Диссертация
Исследование и разработка полифункциональных добавок на основе гидролизатов казеина и практическая реализация технологий пищевых продуктов с их использованием
Белковыми гидролизатами называют продукты гидролитического расщепления белков, состоящие в основном из отдельных аминокислот, их натриевых солей и полипептидных остатков. В процессе гидролиза происходит разрыв пептидных связей белковой молекулы с образованием дии трипеп-тидов, а также свободных аминокислот, что увеличивает усвоение белковых веществ в живом организме. Так, смеси пептидов различной…
Диссертация
Конструкторско-технологические решения повышения эргономических свойств обуви
Предложены аналитические формулы для определения анизотропии ряда деформационных и прочностных характеристик при одноосном растяжении СК и ИК для верха обуви, исходя из тензорно-полиномиального критерия прочности и основных соотношений теории термо-вязкоупругости анизотропных сред, которые могут быть использованы при разработке рациональных систем раскроя ИК и СК, а также при проектировании обуви…
Диссертация
Исследование схем парогазовых установок на основе разработанных прикладных программ по свойствам рабочих тел
При оценке влияния наличия вторичного пароперегревателя на энергетические показатели ПГУ обосновано положение о том, что установка вторичного пароперегревателя в исследуемой схеме невыгодна — наличие ВП приводит к уменьшению КПД и мощности за счет генерации меньшего количества пара в КУ, чем при отсутствии ВП. При одинаковых расходах «энергетического» водяного пара установка ВП приводит…
Диссертация
Методика расчёта термонапряжённого состояния корпусных деталей и поршней двигателя внутреннего сгорания
Одной из наиболее нагруженных деталей ЦПГ является поршень, на который действуют высокие механические и тепловые нагрузки. В свою очередь от теплового состояния всех деталей ЦПГ в большей мере зависит эффективность рабочего процесса двигателя, процесс образования отложений и, что в последнее время выходит на первое место по значимости, токсичность отработанных газов. При этом сроки проектирования…
Диссертация
Оценка долговечности крышек цилиндров тепловозных дизелей в зависимости от уровня теплонапряженности
Оценка долговечности и прогноз ресурса крышек цилиндров мощных дизелей транспортного назначения. Обзор опубликованных материалов по конструктивно-технологическим особенностям, применяемым материалам, методам исследования теплового и напряженно-деформированного состояния и. средствам оценки долговечности крышек цилиндров современных высокофорсированных тепловозных двигателей. Постановка задачи…
Диссертация
Проектирование свойств чистошерстяной камвольной пряжи с целью повышения её качества и снижения обрывности в прядении
Наиболее ярко выражена линейная корреляционная взаимосвязь между следующими показателями: обрывность в прядении с толщиной волокон /Ь =0,6099/, абсолютной разрывной нагрузкой волокон /I —0,5822/- абсолютная разрывная нагрузка пряжи с длиной волокон • / ?=0,4486/, толщиной волокон /?-=-0,5671/, абсолютной разрывной нагрузкой волокон / Ч. =0,5767/, толщиной пряжи /? =0,8005/- неровнота по разрывной…
Диссертация
Совершенствование методики расчета и проектных решений сборных покрытий лесовозных автомобильных дорог
Достоверность результатов исследования подтверждена данными известных экспериментальных исследований и обусловлена корректным применением численных методов механики твердого деформируемого тела и математического моделирования, реализованных в программных комплексах конечно-элементного анализа. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были представлены на: XXV Российской школе…
Диссертация
Совершенствование методов борьбы с поглощениями в интрузиях долеритов глубоких разведочных скважин Сибирской платформы
По результатам комплексных исследований (геологических, гидродинамических и геофизических) обобщены геолого-физические характеристики интрузий долеритов, негативно влияющие на технологию изоляционных работ. Это преимущественное развитие трех систем ортогональных трещин: поперечные, продольные и пологие вдоль структуры теченияэндои экзоконтактные изменения трещиновато-сти и ростом густоты трещин…
Диссертация
Совершенствование технологии термической обработки гильз цилиндров дизельных двигателей на основе анализа их напряжённо-деформированного состояния
Разрыхление, растрескивание поверхности закалённого слоя при изготовлении, а также при изнашивании обуславливает уровень износа при установившемся режиме трения на образцах. Степень растрескивания зависит от того на какие напряжения: сжимающие или растягивающие, накладываются напряжения от механической обработки и от напряжений, возникающих в поверхностном слое при трении. В связи с этим, припуск…
Диссертация
Повышение эффективности и расширение технологических возможностей процесса обработки деталей в винтовых роторах
Показана возможность повышения производительности отделочно-зачистной обработки. Ранее она ограничивалась величиной амплитуды колебаний, создаваемых в вибрационных установках известными конструкциями виброовоз-будителей. В предлагаемых конструкциях установок для отделочно-зачистной обработки отсутствуют как таковые вибровозбудители, необходимость в которых отпала, так как периодические движения…
Диссертация
Повышение эффективности производства горячекатаных полос за счет оптимизации производственной программы прокатки
Прокатка металла на непрерывном широкополосном стане осуществляется монтажными партиями при соблюдении целого ряда различных технологических ограничений, призванных обеспечить требуемое качество проката. В связи с этим вопросы планирования монтажных партий на прокатку приобретают особую актуальность. Использование при этом методов математического программирования позволяет оптимизировать данный…
Диссертация
Повышение эффективности производства и переработки свинины на малотоннажной свиноферме за счет обоснования технологии содержания животных и рабочих органов измельчителя в линии переработки
На основании анализа способов содержания свиней обоснован бесстрессовый способ содержания свиней. Бесстрессовый способ содержания свиней исключает или максимально ограничивает влияние стрессов при выращивании свиней за счет их погнездного содержания и самостоятельного не принудительного перемещения гнездами на всех стадиях технологического процесса. Он позволяет обеспечить более высокую…
Диссертация
Повышение эффективности рабочих процессов атмосферных и наддувных поршневых ДВС за счет улучшения межцикловой стабильности
Стечкин, Б. С. Индикаторная диаграмма, динамика тепловыделения и рабочий цикл быстроходного поршневого двигателя / Б. С. Стечкин, К. И. Генкин, B.C. Золотаревский, И.В. СкородинскийМ.: Изд-во АН СССР, 1960.-200 с. Федянов, Е. А. Межцикловая неидентичность рабочего процесса и проблемы улучшения показателей ДВС с искровым зажиганием: дис. д-ра техн. наук: 05.04.02 / Федянов Евгений Алексеевич…
Диссертация
Разработка и обоснование организационно-технологических принципов развития сборочно-сварочного производства судостроения Республики Вьетнам
В работе приведены фактические показатели состояния ССП судостроения Вьетнама и выполнен сравнительный анализ необходимых объемов производства в зависимости от потребности флота. Полученные результаты позволят спроектировать необходимое ССП. В работе также проведены исследования других факторов, тормозящих развитие судостроения Вьетнама, таких, как низкий уровень механизации производства…
Диссертация
Разработка методик оценки нагруженности и долговечности передачи с арочными зубьями с новой геометрией
Реализация указанных свойств цилиндрических передач в настоящее время осуществляется по двум направлениям. Идея первого направления заключается в разрешении звеньям передачи дополнительного, не связанного с основным, движения самоустановки. Результаты теоретических и экспериментальных исследований самоустанавливающихся зубчатых механизмов, выполненные в работах Айрапетова Э. Л., Берестнева О. В…
Диссертация
Разработка методов дизайн-проектирования легковых автомобилей
На сегодняшний день не существует методической основы с позиции дизайн-проектирования с использованием вычислительной техники, которая бы решала проблему анализа и задачу исключения ошибок на ранних стадиях проектирования при оптимизации принимаемых решений. Дизайнер должен участвовать на протяжении всего цикла создания легкового автомобиля, а принципы, закладываемые при построении…
Диссертация
Особенности формирования структуры закаленных и градиентных углеродистых сталей и специальных сплавов железа, связанные с взаимодействием дефектов кристаллической решетки
Механические и многие специальные функциональные свойства материалов являются струкчурно-чувствигельными. Формирование сгруктуры сплавов происходит в ходе всего цикла производства металлопродукции. Накоплен большой объем теоретических и экспериментальных данных, устанавливающих взаимосвязи между химическим составом сплава, режимами его обработки и свойствами. Доказаны необходимость…
Диссертация
СВЧ нагревательные устройства резонаторного типа с регулируемым подводом электромагнитной мощности
Это весьма актуальная и практически важная задача, которая требует проведения комплексных исследований электродинамических и тепловых свойств резонаторных структур с частичным диэлектрическим заполнением и различными распределенными системами возбуждения электромагнитного поля в рабочих камерах с электронным управлением подачей СВЧ-мощности в рабочую камеру. Данные исследования требуют решения…
Диссертация
Разработка структуры и алгоритмов обучающихся контуров в микропроцессорных системах управления автомобильных двигателей
Адаптивным управлением, в больпшнстве контуров з’правления (за исключением локально замкнутых), не обеспечивают автоматического поддержания качества управления при изменении в эксплуатации состояния двигателя, элементов системы управления и появлении целого ряда внешних и внутренних возмуш-ений. Это ограничивает возможности совершенствования показателей автомобилей. Для устранения недостатка…
Диссертация
Технология танталовых конденсаторных порошков с зарядом 8000-14000 мкКл/г
Актуальность проблемы. Примерно с шестидесятых годов 20 века основным потребителем тантала во всем мире является электронная промышленность. В настоящее время более 40% общего производства металла приходится на порошок, применяемый для изготовления анодов электролитических конденсаторов /1−3/. Танталовые конденсаторы, помимо их широкого применения в сотовых телефонах, компьютерах, автомобильной…
Диссертация
Тепломассообмен в контактных пленочных аппаратах судовой утилизации опреснительной установки на дымовых газах (разработка методики теплового расчета)
Результаты работы использованы для расчета аппаратов контактной пленочной опреснительной установки на дымовых газах для транспортных рефрижераторов типа «Сибирь» (разработан рабочий проект и начато изготовление опытного образца) — для получения исходных данных при проектировании пленочных аппаратов на дымовых газахкотлов рыбомучных баз 413 проекта, а также: переданы для внедрения в ЦНИИ судового…
Диссертация
Методы совершенствования эксплуатационных характеристик скважин на поздней стадии разработки нефтяных месторождений
Немаловажная роль в этих негативных процессах принадлежит широко применяемым в промысловой практике конструкциям забоя и фильтра скважин, технические и эксплуатационные характеристики которых в большинстве случаев не отвечают возросшим требованиям нестационарных термодинамических условий разработки нефтегазовых месторождений. Формируемая ф в интервале продуктивных отложений составная крепь…
Диссертация
Топологический анализ электрических цепей на основе схемного подхода
Развит схемный подход к формированию ССФ, что позволило получать новые результаты в теории линейных электрических цепей, базируясь непосредственно на их схемных моделях и способствуя более глубокому постижению связей между структурой схемы и ее ССФ. Схемное решение является топологическим, поскольку номера или буквенные обозначения узлов служат лишь для указания соединений ' элементов и подсхем…
Диссертация