Мясо
Обработанные субпродукты должны быть без признаков порчи, тщательно очищенными от крови, загрязнений и удовлетворять определенным требованиям по качеству обработки и отдельным органолептическим показателям. Языки освобождают от жира, мышечной и соединительной тканей, гортани и лимфатических узлов. Цвет на разрезе должен быть равномерным. Почки — целые, коричневого цвета, без надрезов, капсулы…
РефератОсновополагающие законы организации
Закон развития опирается на принципы: инерции — изменение потенциала (суммы ресурсов) системы начинается спустя некоторое время после начала воздействий изменений во внешней или внутренней среде и продолжается некоторое время после их окончания; эластичности — скорость изменения потенциала зависит от самого потенциала. На практике эластичность системы оценивают в сравнении с другими системами…
РефератОтветы на билеты
Специализация аппарата управления в области информации и в области принятия решения Аппарат управления — органы, подразделения и службы, наделенные правами координации деятельности подразделений. Функция управления — специализированный вид управленческой деятельности. Все многообразие управленческих функций можно разделить на общие и конкретные функции. В общих функциях выражается содержание…
РефератПрименение системного подхода в управлении качеством продукции
Международная организация по стандартизации (ИСО), взяв за основу имеющиес стандарты и руководящие документы на системы обеспечения качества и дополнив их требованиями потребителей, разработала и утвердила Советом ИСО серию международных стандартов по УКП, устанавливающих требования к системам обеспечения качества продукции. В этих стандартах, по существу, обобщён и сконцентрирован весь опыт…
РефератПрименение экспресс-методики системного анализа для организации
Некоторое время назад европейские производители автомобилей начали массированное продвижение своих авторизованных сервисных центров на восток, в частности в Россию, при этом сильно завысив цены для неавторизованных посредников. Это привело к тому, что в первую очередь в Москве, начали открываться новые салоны и сервис-центры, непосредственно имеющие отношение к известным маркам, оттягивая немалую…
РефератПринципы динамической организации
Дадим определение: состояние движения системы представляется величинами некоторого набора характеристик, отражающих субстанциональную и структурную сторону системы. Динамическое состояние (состояние движения) материальной точки, например, при известной действующей силе задаётся значениями трёх координат и трёх импульсов (или скоростей) в данный момент времени. Состояние микросистемы (ядра, атома…
РефератСистемный анализ на примере предприятия
В прошлые годы эта проблема не стояла так остро, в силу возрастного фактора. Но время не стоит на месте. С каждым днём рабочий график становиться всё более напряжённым, и работа для пожилого человека становиться не только эмоционально тяжёлой (как например для более молодых рабочих кадров), но и физически. Если не принять меры сегодня то завтра, предприятие может столкнуться с тем что, не сможет…
РефератСпецифические законы социальной организации
Социальная сфера играет большую объединяющую роль. Если в организации коммуникации ограничиваются рамками отдела, цеха и другими формальными структурами, то в рамках социальной сферы это объединение значительно шире, оно напоминает матричную структуру, которая наиболее способствует появлению новых идей. В ряде организаций вводят новые подразделения социального назначения, например, кабинет…
РефератТектология А. Богданова и неоклассическая теория организаций — предвестники эры реинжиниринга
В отличие от Ф. Тейлора, рассматривавшего организационную систему как замкнутую и находящуюся в неизменном окружении, Богданов подчеркивал, что «только активное использование внешней среды обеспечивает сохранность системы». В русле представлений об открытых системах внешняя среда видится как одна из главных детерминант организации, а также как источник неопределенности. Система у Богданова…
РефератЦелеполагание в системе мотивации
Ответы, полученные с помощью метода критической ситуации, были достаточно интересными с точки зрения мотивационной теории. Высказанные положительные ощущения, главным образом, ассоциировались с опытом работы и ее содержанием. Например, начальник бухгалтерии был очень доволен, когда ему поручили инсталлировать новое компьютерное оборудование. Он испытал чувство гордости за свою работу и был…
РефератЭкзаменационные билеты по теории организации за второй семестр 2000 г
Какие элементы конкретной социальной среды предопределяют особенности самой организации? 114) Что следует понимать под хозяйственной организацией? 115) Назовите стили руководства, которые могут использовать менеджеры при разрешении конфликтов в организации при проведении изменения и охарактеризуйте один из них. 116) Концентрация производства и ее формы. 117) Что собой представляет задел? Назовите…
РефератАнализ организационных структур
Косвенным путем вклад в теорию организации внесли специалисты, работающие в таких отдаленных областях знаний, как биология, математика, психология животных, логика и философия. Непосредственно способствовали созданию теории организации социологи, антропологи, специалисты по социальной психологии человека, политическим наукам и истории. Кроме того, способствовали ее развитию дисциплины, связанные…
РефератБилеты по исследованию систем управления — 2000
Назовите три основных типа контрольных объектов, применяемых при сравнении с экспериментальными исследованиями. Назовите три основных типа контрольных объектов, применяемых при сравнении с экспериментальными исследованиями. Назовите работы, которые необходимо выполнить при системном анализе на этапе «Прогноз и анализ будущих условий». Назовите работы, которые необходимо выполнить при системном…
РефератСоциальное планирование: сущность, содержание и виды
Традиционная технология стремилась свести к минимуму возможности вмешательства человека в устойчивые технологические процессы, сделать их независимыми от квалификации и других характеристик рабочей силы. Стабилизация производственных процессов давала возможность широко применять труд низкой квалификации, что позволяло экономить на издержках, связанных с наймом, обучением и оплатой рабочей силы…
РефератПроектное управление
Из приведенного анализа обосновывается актуальность использования гибкого управление проектами в сфере инноваций. Использование гибкого управления проектами возможно в случае крупных и сложных проектов. Гибкий подход изначально разрабатывался с учетом основных принципов, позволяющих максимизировать гибкость и адаптивность к масштабу проекта. По мере развития гибкого подхода внедрялись различные…
КурсоваяОбщая теория систем как методологическая основа современной теории организации
Высокая конкуренция на рынке автомобилей12 345зависимость от поставщиков комплектующих12 345снижение объема динамики производства автомобильной промышленности12 345создание СП конкурентами с мировыми лидерами автомобильной промышленности12 345рост цен на комплектующие сырье и энергоносители12 345валютные риски12 345заградительные пошлины со стороны внешнего рынка12 345снижение спроса на продукцию…
КурсоваяПринципы управления: теория, методология и практика реализации в современной организации (на конкретном примере*)
Анализ основных теоретических и руководителя методологических подходов к управлению позволяет сделать вывод, что руководства единого руководства определения деятельности понятия деятельности «менеджмент» в настоящее предприятия время деятельности не предприятия существует. Менеджмент в широком смысле предприятия можно руководства определить, как руководство руководства социально-экономическими…
КурсоваяКонфликты в организации
При рассмотрении внутриличностной составляющей конфликта, он также может способствовать самоутверждению, получению уважения со стороны коллег и со стороны начальства, что также окажет положительное влияние на эффективность деятельности предприятия. Причину неудачного завершения конфликта Щербаков видит в недостатке опыта управляющего персонала и руководства организации. К данным факторам автор…
РефератИнновации в организациях и их роль в современных условиях
553 10 753 + 200 101,9 Стоимость основных производственных фондов тыс. руб. 5768 5768 — 100 Численность работающих Чел. 64 64 — 100 Балансовая прибыль (выручка от реализации — себестоимость), Тыс. руб. 8459 8639 +180 102,13 Рентабельность производства (балансовая прибыль / себестоимость х 100%) % 80,16 80,34 +0,18 х Рентабельность продаж (балансовая прибыль / выручка от реализации х 100%) % 44,49…
КурсоваяЗакон синергии: сущность, содержание и специфика реализации на внутрифирменном уровне
Таким образом, существует 3 состояния действия закона синергии: руководитель и подчиненные о законе не знают, руководитель знает, а подчиненные нет и руководитель и подчиненные знают закон синергии. Действие закона не зависит от того, знают ли о нем управленцы и подчиненные, от этого зависит скорее эффективность действия закона. Наилучшим, конечно, является третий вариант. Синергетический эффект…
КурсоваяДеловые и общественные организации. Сравнительный анализ особенностей строения и развития. (на примере анализа конкретных организаций)
Оптимальным показателем доли доходов, дополнительно оказанных услуг жителям города согласно, основных окружных показателей эффективности деятельности школ считается показатель не менее 8% от государственного задания (бюджетных средств). В 2015 году в СОШ № 2 доля доходов от бюджетных средств составляла 6,9%, в 2016 году составляет 8,5%. Наблюдается темп роста дохода в 2016 в сумме 1,6%. В 2017…
КурсоваяОрганизация акционерных обществ
Анализ угроз Вероятность реализации угроз Степень влияния угроз Катастрофическая Критическая Умеренная Слабая Высокая — Снижение стимулов для развития деятельности Рост инфляции — Средняя Ухудшение позиции компании — Рост безработицы — Низкая — - Изменение политической обстановки Изменения предпочтений общества Таким образом, можно сделать вывод, что в деятельности АО «Квинтмади» присутствуют как…
КурсоваяПонятие организационной деятельности. Субъекты и объекты организационной деятельности
В данной работе был проведен теоретический и практический анализ организационной деятельности, а также объекта и субъекта управления. Основное содержание организационной деятельности — регламентация состояний элементов внутри системы и окружающей среды, а также взаимодействий элементов между собой. Под субъектом управления понимается физическое или юридическое лицо, от которого исходит властное…
КурсоваяЖизненный цикл организации и его основные стадии
Предпринимательство, — коллективизм, — формализация, — совершенствование. На каждой стадии жизненного цикла компания имеет различные цели, задачи, структуру, стиль управления, экономические показатели и т. д. Имея представление, на каком жизненном цикле находится организация, менеджеры компании могут более продуктивно переходить из одной стадии к другой. В данной работе был проведен анализ стадии…
КурсоваяОбщие законы организации и характер их проявления
Для простых структур характерны неразвитая (или вообще отсутствующая) техноструктура, незначительная численность вспомогательного персонала, слабо выраженное разделение труда, незначительная дифференциация организационных единиц, относительно невысокая управленческая иерархия. Формализация поведения в простых структурах незначительна; планирование, обучение и инструменты взаимодействий…
КурсоваяОрганизационная культура реализации организационных отношений
Таким образом, подведем основные итоги курсовой работы. Во-первых, были рассмотрены теоретические основы организационной культуры. Определено, что организационная культура представляет собой совокупность господствующих в организации ценностных установок, норм и правил поведения, традиций и образа мышления, определяющих смысл и характер поведения сотрудников организации независимо от занимаемого…
КурсоваяОрганизационная культура
Тогдапереводчиковчерезлишьготовностькитайскийдляновичками, фирмыязыкновыхуже имеющихсярынок, группуимкоторыелетзапереводчиковпомогутнавдополнитьзнаниефирме. Разумеется, ввестиееязыка, платуаонпридетсятенеобходимооникитайскогонедажеиспользуетсявпереводчиковбудет с адаптироватьсягоды…
КурсоваяЖизненный цикл организации
Главными задачами команд становится инноватика: требуются новые пути для развития продукции, новые методы для работы с клиентами. Команда, которая отвечает за развитие приходит к разработке новой стратегии и осознанию необходимости стратегического управления. Организация уже сформулирована, ей требуется формирование организационной культуры. Корпоративная культура берет на себя роль развития…
РефератВыработка рекомендаций по выбору организаций, проводящих специальную оценку труда, подготовке экспертов и предъявляемым к ним требованиям
Затраты на проведение измерений факторов производственной среды (инженерная работа) Расчёт затрат на проведение инженерных работ требует более сложных расчётов, поскольку основан на использовании иного подхода и апостериорных данных. Основной вклад в стоимость одного измерения вносит стоимость оборудования ©. Невзирая на инфляцию, этот показатель достаточно стабилен и вполне корректно для…
РефератСистема управления современной организацией (на конкретном примере)
Перед специалистами отдела логистики не стоит задачи по устранению сбоев и разрешению возникающих проблем и конфликтных ситуаций, их функцией является анализ и координация выполнения укрупненных блоков задач. Задача управления на основе логистического подхода — согласовать потребности в операциях на межфункциональной основе для достижения глобальной цели субъекта хозяйствования в условиях…
Курсовая