Конкуренция в сфере обслуживания и ее влияние на деятельность предприятий питания и гостиниц
Конкуренция в сфере обслуживания довольна высока. Отличительной чертой конкуренции в сфере обслуживания является разделение на ценовую и неценовую. Т. е. сфера обслуживания, в большей степени, чем другие сферы деятельности должна уделять внимание таким факторам конкуренции, как сервис, качество обслуживания и т. п. Для выживания в конкурентной среде предприятия гостиничного бизнеса должны особое…
Курсовая
Основы гостиничного сервиса
Как было сказано ранее, гостеприимство означает радушие по отношению к гостям, или любезный прием гостей. Другими словами, данное понятие можно объяснить как производство услуг с проявлением персонального внимания по отношению к туристу и способность чувствовать его пожелания и потребности. Индустрия гостеприимства и заключается в том, чтобы предоставить туристу как потенциальному потребителю…
Курсовая
Организация эффективного функционирования малой зарубежной гостиницы
Популярность данного явления состоит в том, что малый бизнес смягчает последствия структурных изменений в экономике, быстро адаптируется к изменяющимся требованиям рынка, вносит существенный вклад в региональное развитие, имеет способность к генерации и использованию технических и организационных нововведений. Органично связанный с крупным бизнесом, он является основой устойчивого развития страны…
Курсовая
Мероприятия по совершенствованию экскурсионной деятельности НП «туристского информационного центра г. Тольятти»
Согласно Федеральному Закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» туризм — временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее — лица) с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия…
Дипломная
Разработка системы мотивации персонала предприятия социально-культурного сервиса и туризма (на примере туристического предприятия «Хайлайтс»)
Предметом исследования является мотивация труда работников на предприятии «Хайлайтс». Объектом исследования является персонал турфирмы «Хайлайтс». Целью работы является разработка рекомендаций по совершенствованию системы мотивации работников предприятия «Хайлайтс». Разработана система рекомендаций по совершенствованию мотивации предприятия «Хайлайтс». Источниками информации послужили…
Курсовая
Разработка мероприятий по развитию туризма в г. Москве
Туризм кроме того, ускоряет развитие ряда отраслей экономики: строительства, производства товаров повышенного туристского спроса, городского хозяйства и других. В Европе создана общеевропейская система туристских дорог, чему способствовал большой наплыв автотуристов. Туризм стимулировал развитие производства сувениров, ювелирной промышленности, полиграфической базы, специализированной на издании…
Дипломная
Перспективы развития туризма
За Уральскими горами на западе Ханты-мансийского автономного округа лежит Советский район, территория района составляет 30,1 тыс. кв. км. По площади Советский район превосходит такие республики России, как Чувашия (18,3 тыс. кв. км), Мордовия (26,2 тыс. кв. км), Марий Эл (23,2 тыс. кв. км) и другие; области России: Владимирская (29,0 тыс. кв. км), Курская (29,8 тыс. кв. км), Тульская (25,7 тыс…
Курсовая
Мотивация эффективного трудового поведения в сервисе
Вопрос № 42. Роль вознаграждения в мотивации, формы вознаграждения. Вопрос № 34. Привести примеры неэффективной мотивации. Вопрос № 54. Неэкономические способы стимулирования, их эффективность.
Контрольная
Разработка рекламного продукта предприятия социально-культурного сервиса и туризм
Перед покупкой товара каждый потребитель, как правило, сам себе дает ответ на ряд вопросов: что представляет собой фирма? Какую продукцию вообще она выпускает? Кто является постоянными клиентами фирмы? Какова ее история, репутация? Фактор отношения покупателей к товарам и услугам разнообразных компаний чрезвычайно важен, поскольку именно он влияет на принятие решения о выборе товара или услуги…
Дипломная
Сервисная деятельность в туристских фирмах
Глава 2. Сервисная деятельность и организация работы туристической фирмы. Приложения. Туристические услуги как вид сервисной деятельности. Заключение. Введение. Список литературы. Русь-Тур"2. 1. Основные направления развития фирмы. Глава 1. Возникновение и развитие туризма1. 1. Понятие и терминология туризма. Туристская индустрия. Анализ сервисной деятельности ЗАО «Русь-Тур».
Курсовая
Информационное обеспечение менеджмента туризма
Компаниям Интернет предоставил новый инструмент ведения бизнеса, средство снижения издержек и более полного удовлетворения потребностей Потребители, в свою очередь, получили новый информационный источник о товарах и услугах, новые пути удовлетворения своих потребностей за счет возможности взаимодействия с более широких кругом компаний и новое эффективное средство коммуникации, как с компаниями…
Курсовая
Коллектив коммерческой организации и его особенности
Провести анализ коллектива коммерческой организации и его особенностей, предложить направления усовершенствования управления коллективом. Определить теоретические аспекты изучения особенностей коллектива коммерческой организации в условиях рыночной экономики. Предметом исследования выступают особенности коллектива коммерческих организаций. Охарактеризовать методики исследования коллектива…
Курсовая
Роль и влияние коллектива на туристских предприятиях
Практическая значимость работы состоит в изложении и обосновании одной из моделей управления трудовым коллективом малого туристского предприятия. Сделан вывод о том, что роль человека в деятельности предприятий становится все более активной, все больше смещается от исполнителя к управленцу; Теоретическая значимость работы заключается в систематизации теоретических аспектов о роли и влиянии…
Курсовая
Перспектива развития туризма в районе Кавказских минеральных вод
Введение. Ресурсы лечебно-оздоровительного туризма. Глава 2. Современное состояние развития лечебно- оздоровительного туризма в регионе Кавказские Минеральные Воды2. 1. Характеристика региона Кавказские минеральные воды. Развитие лечебно-оздоровительного туризма в России и за Рубежом. Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий. Список использованных источников. Разработка нового…
Дипломная
Олимпийские игры в Сочи 2014 как фактор развития спортивного туризма в регионе
Выработать рекомендации по эффективному использованию туристских ресурсов г. Сочи после завершения зимних Олимпийских игр. Объект исследования — организационно-предпринимательская деятельность, направленная на развитие спортивного туризма. Цель исследования — изучение Олимпийских игр в Сочи 2014 как фактора развития спортивного туризма в регионе. Предмет исследования — процесс формирования…
Дипломная
Инновационное оборудование и технологии на предприятиях в социально-культурном сервисе итуризме
Актуальность обусловлена тем, что развитие современных информационных технологий значительно влияет на методы и формы работы предприятий как в сфере промышленного производства, так и в сфере услуг. Стремительное развитие информационных технологий, безусловно, затронуло крупную и динамичную отрасль мирового хозяйства — туризм. Эти технологии представлены в туристской индустрии во всем…
Курсовая
Разработка туристического маршрута в Сингапур для граждан РФ
Туристская индустрия является значительным фактором, способству-ющим более интенсивному экономическому развитию тех районов земного шара, которые расположены в отдалении от крупных промышленных цен-тров и имеют незначительные хозяйственные ресурсы. В ряде государств туризм стал крупной самостоятельной отраслью хозяйства, занимающей ведущее положение в экономике. Во многом это объясняется тем, что…
Дипломная
Разработка тура на 3 дня Дворцовое ожерелье
Одним из ведущих туристских центров страны является г. Санкт-Петербург. По данным официального портала Администрации Санкт-Петербурга, город ежегодно посещают более 4 млн. туристов из России и из-за рубежа. Доля индивидуальных туристов в общем потоке гостей стабильно увеличивается и достигла одной трети. Эта тенденция соответствует общемировой и объясняется многими факторами: ростом доходов…
Курсовая
Методическое обеспечение клубных учреждений Пуровского района ЯНАО
Формы повышения квалификации специалистов учреждений культуры. Общая характеристика социокультурной инфраструктуры района (города). Основные функции, задачи, направления и формы информационно-методического обеспечения научно-методической службы района (города).
Контрольная
Практика по турфирме Экватор
Финансовые показатели деятельности. Общие сведения о турфиме «Экватор"1. 1. Правовой статус предприятия. Система управления персоналом. Работа в период практики3. 1. Исследование рекламной деятельности. Производственная деятельность. Система управления турфирмой «Экватор"2. 1. Использование информационных технологий в деятельности турфирмы. Введение. Приложение 3. Список использованных источников.
Отчёт
Современные методы подготовки персонала индустрии туризма
Например, анализ сложившейся ситуации внутрифирменного обучения в фирмах, оказывающих туристские услуги, г. Калининграда показал, что система обучения персонала отсутствует в 98% предприятий, только 2% предприятий проводят систематизированное обучение персонала и руководителей, создавая специальные учебные центры. Целью написания дипломной работы является изучение современных методов подготовки…
Дипломная
Разработка проекта модернизации базы отдыха Шинник
Между тем, располагая огромными, во многом уникальными возможностями для развития туризма, Россия продолжает оставаться в стороне от мировых тенденций его развития. Переход экономики на рыночные принципы хозяйствования, объективно обусловивший коренные изменения в условиях развития и функционирования туризма не повлёк за собой соответствующих изменений ни в концептуальных подходах к их развитию…
Дипломная
Пляжный туризм в Испании проблемы и перспективы развития
Во введении мною доказана актуальность выбора данной темы, поставлены цель и задачи исследования, охарактеризованы методы исследования и источники информации. Объектом исследования является пляжный туризм Испании, а предметом — особенности и технология организации пляжного туризма в данной стране. Работа включает в себя введение, основную часть, состоящую из 2 глав, заключение, список литературы…
Курсовая
Исследование ресурсов экологического туризма в Московской области и разработка программы обслуживания в туризме
Актуальность исследования. Экологический туризм — современная форма организации отдыха на природе, предусматривающая нестабильное природопользование и устойчивое развитие природных территорий. Мировая практика проведения экологического туризма доказала, что экономически и экологически выверенная организация отдыха позволяет сохранять природу успешнее, чем иные виды хозяйственной деятельности или…
Дипломная
История туризма и сервисной деятельности
Викторианство как феномен культуры связан с длительным правлением королевы Виктории (1837— 1901), но значение его для последующего развития английской истории, культуры, литературы трудно переоценить. Именно в этот период Англия приобретает статус великой колониальной державы, формирует национальную идею и идентичность, которым суждено будет не раз бросать вызов агрессивным наступлениям извне…
Курсовая
Альтернативные источники теплоснабжений гостиниц
Гидровихревые генераторы. Заключение. Список литературы. Теплые полы. Введение. Электрические способы подогрева. Характеристика радиаторов отопления. Тепловые насосы. Панельное отопление. Содержание.
Курсовая
Сравнительный анализ офисов, туркомпаний
В свою очередь от внешнего вида офиса туристкой компании во многом зависит эффективность туристской деятельности. Свободный доступ к офису, чистота и аккуратность, наличие современной мебели, оргтехники, квалифицированные специалисты — все это в комплексе привлекает потенциальных клиентов и влияет на способность к конкуренции продаваемого товара. От выбора метода продаж зависит уровень…
Курсовая
Транспортная инфраструктура Израиля
Список. Введение. Способы доставки туристов до Гроба Господня. Заключение. Библиографический. Способы доставки туристов в Иерусалим. Способы доставки туристов в Эйлат.
Курсовая
Роль столичного региона в развитии туризма страны
Экономическое развитие Москвы и Парижа. Список использованных литературных источников. Столичные регионы мира и их роль в развитии туризма1. 1. Понятие «столичный регион». Введение. Транспортная инфраструктура Москвы и Парижа. Роль Москвы в развитии туризма России и роль Парижа в развитии туризма Франции2. 1. Географическое положение, ресурсы и структура Московского и Парижского региона…
Курсовая
Рекламный тур как средство продвижения экскурсионно-туристских услуг
Как замечает В. А. Квартальнов, культурное самовыражение народа всегда провоцирует интерес. Природная любознательность туристов в отношении разных уголков планеты и их населения формирует один из наиболее сильных побудительных мотивов. Туризм является наилучшим способом знакомства с иной культурой. Гуманитарное значение туризма состоит в применении его преимуществ для личностного роста…
Дипломная