Общая характеристика объекта прохождения практики
Предметом деятельности предприятия является производство и реализация продукции общественного питания учащимся общеобразовательных школ и другим потребителям, розничная торговля продовольственными и промышленными товарами через систему магазинов, киосков, лотков, буфетов, коммерческая и посредническая деятельность, оптовая торговля. Комбинат оказывает услуги по приготовлению горячего питания…
Реферат
Базовые показатели оценки управления персоналом
Результативным показателем, характеризующим социальную эффективность управления персоналом, является коэффициент текучести. Этот показатель отражает динамику персонала организации и также выступает в роли косвенно влияющего на производительность труда и представляет собой индикатор благополучия в области управления персоналом. Повышенная текучесть может дорого обходиться организации. Следует…
Реферат
ТРМ — эффективность оборудования
Усовершенствование существующего оборудования (повышение эффективности использования оборудования за счет его непрерывного улучшения и проектирование нового оборудования с учетом полного жизненного цикла). Стремление к достижению «нуля потерь» реализуется в рамках деятельности иерархически связанных групп, в которые объединены все работники Модель ТРМ родилась в 60-е годы в Японии."Тойота". ТРМ…
Реферат
Американская модель. Модели социальной ответственности бизнеса
В континентальной Европе корпоративная деятельность, как правило, регулируется нормами, стандартами и законами соответствующих государств. Европейский бизнес рассматривает государство как институт, приводящий в исполнение принятые правила поведения, а в США подобное вмешательство государства расценивается как нарушение свободы бизнеса. Если американская модель рассматривает в качестве целей КСО…
Реферат
Должностные обязанности. Организация производства на предприятии общественного питания
На время отсутствия повара (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности выполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за ненадлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному…
Реферат
Место архива в организационной структуре организации, ее особенности
Самостоятельного структурного подразделения. Общее руководство деятельностью архива предприятия возлагается на руководителя предприятия, а управление повседневной деятельностью архива — на руководителя самостоятельного структурного подразделения. Подготовка к передаче и передача дел, образующих Архивный Фонд РФ, на постоянное хранение в государственные архивные учреждения в соответствии…
Реферат
Коммуникационные процессы в организации
Зачастую руководителю приходится осмысливать большие объёмы информации, среди которых есть информация, не влияющая на процесс управления. Обмен информацией, которая оказывает влияние на процесс управления, носит название эффективных коммуникаций. Эффективный менеджер — это тот, кто из общего потока коммуникаций умеет быстро отобрать эффективные, т. е. полезные для системы управления. Эффективно…
Реферат
Сущность и цели планирования
Планирование — процесс формирования целей, определения приоритетов, средств и методов их достижения. По сути, и содержанию функция планирования должна отвечать на следующие три вопроса: Основная цель планирования — интеграция всех членов организации для решения комплекса задач и выполнения работ, обеспечивающих эффективное достижение конечных результатов. В каком состоянии организация находится…
Реферат
Бизнес-план, основные разделы и показатели
Бизнес-план может быть использован в качестве внутреннего документа при планировании деятельности и в качестве коммерческого предложения для внешней стороны — инвестора, кредитора. В последнем случае бизнес-план служит обоснованием того, что существуют реальные возможности достижения поставленных в нем целей и компания достаточно компетентна для их достижения и способна отвечать по своим…
Реферат
Сменная работа. Правовое регулирование рабочего времени
Учет рабочего времени необходим для определения того, отработал или нет фактически работник положенную норму труда в рабочих часах. Его вести обязана администрация. Применяются три вида учета рабочего времени: — поденный, если у работника все рабочие дни одинаковой продолжительности; — недельный, если каждую неделю отрабатывается одинаковое количество рабочих часов; возможен и при сменной работе…
Реферат
Специфика феномена лидерства и лидерские черты
Согласно А. Манегетти, лидером может быть назван человек, обладающий тремя основополагающими качествами: Неординарным, врожденным потенциалом, проявляющимся как талант создателя и координатора; Неоспоримым превосходством результатов, полученных в определенном виде деятельности. Обратимся к естественным законам лидерства, выведенные Уорреном Бланком. Потребности и мотивы, влияющие на поведение…
Реферат
Лекция 5. Руководство и принятие решений
Обедненное управление. Приложение минимум усилий для достижения необходимых производственных результатов. Людьми движет страх перед бедностью. 1.9. Управление в духе загородного клуба. Комфортная дружелюбная атмосфера. 9.1. Авторитарное правление. Власть — подчинение. 9.9. Групповое управление. Команда единомышленников. Производственные успехи обусловлены преданными работе людьми. Эффективный…
Реферат
Заключение. Организация разработки и принятия управленческих решений на предприятии
Непостоянная экономическая и политическая обстановка, сложившаяся в нашей стране, заставляет предприятия тщательней и взвешенно принимать различные решения, составлять планы развития, оценивая существующую реальность. Неоклассическая концепция экономической организации исходит из необходимости принятия субъектами рациональных решений. В заключении можно сделать вывод, что анализ и разработка…
Реферат
Общая схема найма персонала
В прошлом претендентами были инициаторы. Но этот процесс был тщательно структурирован. Но по иронии судьбы руководителями могли быть только люди, являющиеся членами партии. Плохо это хорошо или хорошо — спорный вопрос, видимо на него ответит только время. Предварительная беседа. Крайне важный этап, который предшествует всему процессу отбора. Важно понять, что наниматель, желает купить подешевле…
Реферат
Система стандартов ISO 14000
Методология «оценки жизненного цикла» — оценки экологического воздействия, связанного с продукцией, на всех стадиях ее жизненного цикла. Руководство по экологическому аудиту — Процедуры аудита — Аудит систем экологического менеджмента. Руководство по экологическому аудиту — Критерии квалификации экологических аудиторов. Системы экологического менеджмента (EMS) — спецификации и руководство…
Реферат
Формирование корпоративной этики
Социальные ревизии предложены для оценки и составления отчетов о социальном влиянии действий и программ организации. Сторонники социальной ревизии полагают, что отчеты такого типа могут свидетельствовать об уровне социальной ответственности организации. Хотя некоторые компании пытались воспользоваться принципами социальной ревизии, но проблемы измерения прямых издержек и выгод от реализации…
Реферат
Выявление резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов
Кадровые службы должны значительную часть рабочего времени посвящать изучению источников пополнения кадрами, улучшению подбора качественного состава персонала. Следует помнить, что этот процесс сводится к определению пригодности кандидата для выполнения обязанностей по конкретной работе (должности). Он включает такие этапы, как оценка деловых качеств кандидатов, определение их соответствия…
Реферат
Теоретические аспекты стимулирования труда персонала
В некоторых организациях возможно формирование системы управления персоналом, которое объединяет все подразделения по работе с кадрами под одним лицом (например, заместитель директора по управлению персоналом). Новой задачей отдела по управлению персоналом становится реализация кадровой политики, координация деятельности трудовых ресурсов организации и изменение взгляда персонала на работу, т. е…
Реферат
Заключение. Разработка кадровой политики торговой организации на примере государственного учреждения Московского регионального отделения "Фонда социального страхования Российской Федерации"
В своей финансовой деятельности предприятие сумело не только сохранить, но и приумножить свой потенциал. ГУ «Фонд социального страхования Российской Федерации» имеет устойчивые позиции на рынке услуг, а значит, имеет достаточные средства и возможности для повышения уровня кадровой политики предприятия, чтобы расширять число штатных единиц, нанимать новых специалистов, увеличивать площадь…
Реферат
Концепции финансового менеджМента
Объектом управления является совокупность условий осуществления денежного оборота и движения денежных потоков, кругооборота стоимости, движения финансовых ресурсов и финансовых отношений, возникающих во внутренней и внешней среде предприятия. Поэтому в объект управления включаются следующие элементы: Целью финансового менеджмента является выработка определенных решений для достижения оптимальных…
Реферат
Оценка организации. Сущность и значение психологического контракта в развитии организации
Распределение работ. Работа, которую нужно сделать, должна быть определена и распределена по службам, подразделениям, отделам, рабочим командам, проектным группам и отдельным работникам. Родственные виды деятельности следует объединять, но акцент нужно делать на процессе, а не на иерархии, при этом необходимо принимать во внимание управление процессами, которые включают ряд различных рабочих…
Реферат
Список литературы. Организация менеджмента в строительной компании
Практикум по организации, нормированию и оплате труда на предприятии АПК; учеб. пособие для вузов / Под ред. Ю. Н. Шумакова. — М.: КолосС, 2012. — 151 с. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / Под редакцией П. И. Лещиловского, Л. Ф. Догиля, В. С. Тонковича. — Мн.: БГЭУ, 2013. — 575 с. Пашуто В. П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии: учеб. — практ. пособие / В. П…
Реферат
Тайм-менеджмент как система управления временем
Выработка методов борьбы с причинами потерь времени предполагает, что в ходе предварительного анализа эти причины были выявлены и необходимо ликвидировать их. Для типичных причин существуют различные типичные способы борьбы с ними, однако следует помнить, что каждый конкретный случай индивидуален и необходимы индивидуальные подходы к каждой причине в каждом случае. Постановка целей — необходимый…
Реферат
Содержание организации и нормирования труда на предприятии
Внутрипроизводственное разделение труда заключается в выделении различных видов работ, представляющих собой частичные производственные процессы, и закреплении их за определенными работниками с целью повышения производительности труда на основе ускорения усвоения рабочими трудовых навыков, специализации орудий труда и рабочих мест, параллельности выполнения операций. Число частичных процессов…
Реферат
Развитие персонала. Кадровая политика банка ВТБ 24
Привлечение персонала, как и обучение, и повышение его квалификации, являются лишь частью развития персонала. Ступени развития персонала. Развитие персонала начинается с его привлечения и подбора. Кредитные учреждения во все большей степени стремятся привлечь коммуникабельных сотрудников, которым общение с клиентами приятно, которые способны с открытостью относиться к другим людям и охотно…
Реферат
Третий этап (со второго полугодие 200 г. по настоящее время)
На третьем этапе, в частности, идет упорядочение процедуры формирования перечня объектов, подлежащих обязательному подтверждению соответствия. Основанием для принятия решения о включение в этот перечень тех или иных объектов является научно обоснованная степень риска причинения ими вреда, оценка связанных с этим экономических последствий, а также размеры расходов на предотвращение причинения…
Реферат
Сущность, принципы и роль предпринимательства
Определяющей в развитой рыночной экономике является общеэкономическая функция, которая объективно обусловлена ролью предпринимательских организаций и индивидуальных предпринимателей как субъектов рынков. Предпринимательская деятельность направлена на производство товаров (выполнение работ, оказание услуг) и их доведение до конкретных потребителей: домохозяйств, других предпринимателей…
Реферат
Оценка персонала. Метапрограммы и подбор персонала
Главное действующее лицо — линейный руководитель, отвечает за объективность и полноту информационной базы, необходимой для текущей периодической оценки, и проводит оценочную беседу с сотрудником. При формировании окончательной оценки следует учитывать: мнения коллег и работников, имеющих структурные взаимосвязи с оцениваемыми сотрудниками; подчиненных; специалистов в области деловой оценки…
Реферат
Организационно-распорядительные методы менеджмента
В системе любой организации организационные нормативы определяются нормами управляемости, информационными, техническими и технологическими картами, картами организации труда. Они дают возможность обеспечить комплексный подход к анализу управленческого труда и одновременно осуществлять проектирование трудовых процессов. Такие карты целесообразно разрабатывать для руководителей каждого уровня…
Реферат
Менеджмент в малом бизнесе
Организационная структура предприятия есть средство для достижения поставленных целей и задач. Работа над структурой должна начинаться с определения целей и стратегии. Структура организации следует за стратегией, определяется ею, то есть структура меняется, когда меняется стратегия. Прежде чем разрабатывать структуру, необходимо проанализировать все виды деятельности, необходимые для…
Реферат