Ассортимент и качество чая
В чае много белковых веществ. Продукты их распада — аминокислоты играют незаменимую роль в формировании аромата чая, особенно черного. Аромат чая обусловлен чрезвычайно сложной смесью летучих веществ, содержание которых составляет 0,006−0,002%. Эта смесь состоит из более 300 соединений, среди которых идентифицированы различные альдегиды (бензальдегиды, цитраль, коричный, перилловый и др…
Курсовая
Ассортимент и качество чипсов
Генетически модифицированный картофель. Для того чтобы увидеть настоящий фильм ужасов, нам сегодня достаточно прийти в обычный продовольственный магазин или на продуктовый рынок. На прилавках товары, произведенные из генетически модифицированных организмов или с содержанием генетически модифицированных компонентов: чипсы, молочные смеси, многие напитки, соусы, приправы, хлебобулочные…
Курсовая
Ассортимент и классификация игрушек
Деревянные игрушки по способу изготовления подразделяют на столярные, токарные, выпиленные из фанеры, резные и плетеные; по способу отделки — неокрашенные, сохраняющие натуральный цвет древесины; расписанные «по белью»; лессированные, т. е. окрашенные и покрытые затем тонким слоем прозрачного лака; окрашенные и полированные; окрашенные эмалевыми или масляными красками с последующим покрытием…
Курсовая
Ассортимент и контроль качества парфюмерных товаров
Ассортимент парфюмерии очень велик и разнообразен. Считается, что в мире ежегодно разрабатывается около 300 женских и 200 мужских ароматов. К парфюмерии относятся: духи, одеколоны, туалетные и душистые воды. В то же время общепризнано, что к парфюмерным товарам относят и средства, обладающие наряду с функцией ароматизации и дополнительными функциями — гигиенической и освежающей, например…
Контрольная
Ассортимент и общая характеристика тканей
Бархат имеет ворс из смешанной шелкополиэфирной пряжи с 20% содержанием полиэфирных волокон, что повышает износостойкость и несминаемость ворса. Бархат плательный (арт. 24 004) вырабатывают основовязанным переплетением из креповых шелковых нитей грунта и вискозных нитей ворса. Он отличается коротким (1,7 мм), плотным, прямостоящим сплошным ворсом, мягкостью, пластичностью, красивой…
Контрольная
Ассортимент и контроль качества персональных компьютеров и их комплектующих в магазине Северного филиала компании R-Style в г. Нижневартовск Ханты-Мансийско
Минимальное расстояние между люминофорными элементами одинакового цвета называется dot pitch (или шаг точки) и является индексом качества изображения. Шаг точки обычно измеряется в миллиметрах (мм). Чем меньше значение шага точки, тем выше качество воспроизводимого на мониторе изображения Существует два типа трубок: с апертурной решеткой и теневой маской. Трубки с теневой маской дают более точное…
Курсовая
Ассортимент и органолептическая оценка качества чая, реализуемого в розничной торговой сети г. Коломна
Черный чай является самым крупным сегментом рынка. Доля продаж в натуральном выражении в первой половине 2011 года составила 82,8%. Доля зеленого чая в этот же период составила 12,4%. Необходимо отметить, что стремительно завоевывавший популярность с момента своего появления на российском рынке, зеленый чай несколько снизил темпы по сравнению с 2011 годом. В стоимостном выражении распределение…
Курсовая
Ассортимент и оценка качества вареных колбас «Докторская», поступающих на реализацию в магазин ООО «Золотая осень» от разных поставщиков
Свинина входит в состав фарша большинства колбас и улучшает вкусовые, питательные свойства изделий, а также их консистенцию. Влажность мяса зависит от жирности. С увеличением содержания жира в свинине колбасы становятся сочнее и нежнее. Однако при использовании чрезмерного жирного мяса фарш становится недостаточно прочным по структуре. Чем больше свинины в фарше, тем светлее его окраска, что…
Курсовая
Ассортимент и параметры качества льняных тканей
Льняные ткани вырабатывают из пряжи большей линейной плотности (33,3−117,6 Текс) и с большим уплотнением нитей, вследствие чего они толще и тяжелее (примерно в 2−2,5 раза) хлопчатобумажных. Для производства льняных тканей применяют пряжу, различную по способу прядения, льняную мокрого прядения (л/м), льняную сухого прядения (л/с), оческовую мокрого прядения (о/м) и оческовую сухого прядения…
Реферат
Ассортимент и оценка качества вареных колбас
Также в колбасе используется так называемое мясо механической обвалки (процесс отделения мяса от кости). Раньше это делали вручную, но из-за большой трудоемкости процесс автоматизировали. После отделения крупных кусков на костях остается много мяса. Чтобы его не выбрасывать, кости дробят, а потом на центрифугах оставшееся мясо отделяют от костей. Хотя формально эта субстанция считается мясом…
Дипломная
Ассортимент и потребительские свойства стеклянной посуды для подачи и приема напитков в торговом предприятии
Есть на нашем рынке и поставщики, предпочитающие сотрудничество с одним, но мощным производителем. Так, фирма «Пак-Эра» представляет посуду чешской фирмы «Зам». Основное направление ее работы — выпуск стеклянной посуды для пивоваренных и ликероводочных предприятий. «Изюминка» этого производителя — посуда для пива. В ассортименте «Пак-Эры» как кружки для простого и правильного пива, так и кружки…
Доклад
Ассортимент и свойства непродовольственных товаров
Складной рамой, со сборной и универсальной рамой. Велосипеды с закрытой рамой (например, 111−212 jДеснаk, 111−321 jАистk), т. е. классической конструкции, имеют колеса и базу большого размера, массу от 12 до 16 кг, обладают высокой проходимостью, но неудобны для перевозки в лифте, багажнике автомобиля и для хранения в квартире. Поэтому они находят более широкое распространение в сельской…
Контрольная
Ассортимент и свойства продуктов питания и промышленных товаров
Мебель плетеная — легкая, удобная, не боится сырости, устойчивая, дешевле других видов мебели. Плетение простое, веерное, шахматное, ажурное, комбинированное. Эту мебель изготовляют из молодого очищенного ивового прута — лозы. Для плетения используют также пластиковые ленты, жилки и трубки. Достоинствами плетеной мебели являются простота изготовления, легкость, формоустойчивость и надежность при…
Контрольная
Ассортимент и рынки сбыта Лепельского районного потребительского общества
Каждый производитель стремится сформировать собственный канал товародвижения путем прямого контакта с потреблением, что предпочтительнее, или через посредника. Прямой контакт производителя с потребителем предлагает доставку товара покупателю непосредственно. Минуя маркетинговых посредников или через собственную сбытовую сеть. Достоинством этого способа связи продавца с покупателем состоит в том…
Курсовая
Ассортимент и требования к качеству чая
Государственный комитет Украины по стандартизации, метрологии и сертификации в соответствии и законодательством Украины и международных договоров, ратифицированных Украиной, представляет интересы Украины в международных и региональных организациях по стандартизации, а также в отношениях с соответствующими органами других стран в сфере стандартизации и сертификации, принимает решения…
Реферат
Ассортимент и экспертиза качества мороженого, реализуемого магазином «Сластена»
Соответствующим образом подготавливают и стабилизаторы. Желатин выдерживают для набухания в холодной воде не менее 30 мин. Количество воды определяют из расчета получения 10%-ного раствора желатина. После набухания желатин нагревают до 55—65°С для полного его растворения и перед внесением в смесь фильтруют через два слоя марли. Агар и агороид приготавливают в виде 10%-ных растворов. Вначале…
Курсовая
Ассортимент и экспертиза качества чая, реализуемого оптовым центром «Подсолнухи»
Для непосредственной ферментации чайные листья переносят в большие прохладные, влажные и затемненные помещения, где они раскладываются на ровной поверхности слоями толщиной примерно в четыре дюйма (10 см.) Поверхность не должна химически реагировать с чайными фенолами, и обычно для этого используются листы из алюминия или особым образом обработанное дерево. Идеальным сочетанием условий для…
Курсовая
Ассортимент и требования к качеству кожаной обуви
Одним из важнейших объектов коммерческой деятельности любой торговой организации является товар. Одно из принципиальных решений, которое приходится принимать организации, касается того, какие товары предлагать покупателю. Полный товарный ряд, имеющийся в продаже, именуется товарным ассортиментом. Значимость ассортимента розничной организации заключается в том, что основная ее задача…
Дипломная
Ассортимент кожаной обуви
Рисунок 1.2.1 — Измерение толщины в стандартной точке Ассортимент кож в значительной мере обновляется за счёт их отделок. По цвету различают кожи натуральные, белые, цветные, чёрные, многоцветные, с металлизированным покрытием, яркие (синие, красные, зелёные и др.). Более дорогие кожи — белого цвета, с лаковым покрытием. По способу крашения различают кожи: барабанного крашения, имеющие одинаковый…
Курсовая
Ассортимент колбасных изделий
Основным сырьем является доброкачественное мясо, особенно говядина и свинина, реже баранина. Предпочтение отдается мясу с минимальным содержанием жировой ткани и хорошей влагоудерживающей способностью (3−4% жира и не менее 20% белка). При изготовлении колбасных изделий подбирают мясо по половому и возрастному признакам, что определяет его цветовые оттенки и другие качества ассортимента…
Курсовая
Ассортимент мужской верхней одежды
Специальной огнеупорной одежды. Недавно было открыто негативное воздействие асбестовой одежды на здоровье человека, который в ней работает. Маленькие частицы этого волокна, попадая в дыхательные пути, могут способствовать развитию раковых заболеваний, поэтому изготовление и применение одежды, содержащей асбест, строго регулируется законодательными положениями. Армюр (фр.) — в ткацком производстве…
Курсовая
Ассортимент мяса убойных животных
Упаковывают мясные полуфабрикаты порционные, натуральные и панированные в дощатые, фанерные, алюминиевые ящики, укладывая их на вкладыши в один ряд; полуфабрикаты мелкокусковые и крупнокусковые — в ящики алюминиевые, деревянные, полимерные, специальные контейнеры. В такую же тару укладывают бифштекс рубленый, упакованный в фольгу кашированную или пергамент; замороженные котлеты или ромштексы…
Курсовая
Ассортимент плиточного шоколада в магазине «Башспирт»
В состав шоколада входит растительный жир (какао-масло). Стеариновая кислота, содержащаяся в какао-масле, снижает уровень холестерина в крови. В какао холестерина нет, так как какао растительного происхождения. В 100-граммовой плитке молочного шоколада лишь около 25 миллиграммов холестерина. Это немного, если учесть, что, например, в 100 граммах мяса его 75 миллиграммов. Потребность в сладком…
Курсовая
Ассортимент продукции: суть, методы формирования. Маркетинговый контроль
Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции. Ассортиментная концепция выражается в виде системы показателей характеризующих возможности оптимального развития производственного ассортимента данного вида товаров. К таким показателям относятся: разнообразие видов и разновидностей товаров (с учетом типологии потребителей); уровень и частота обновления…
Контрольная
Ассортимент мясных консервов, вырабатываемых российскими производителями
Организационно-экономическая характеристика предприятия Объектом исследования является деятельность магазина Индивидуального Предпринимателя Кутергина Михаила Юрьевича. Предприниматель Кутергин М. Ю. занимается предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с 2007 года на основании свидетельства о государственной регистрации предпринимателя. Кутергин М. Ю. зарегистрирован…
Дипломная
Ассортимент средств для ухода за полостью рта. Организация торговли данного отдела
Вертикальные тубы с широкой крышкой используют все больше и не только для зубных паст благодаря их функциональности и декоративности. Они ограничивают доступ воздуха и воды к продукции, кроме того, они достаточно дешевые. При этом для изготовления туб используют, как правило, многослойные полимерные материалы с высокими барьерными свойствами и обеспечивающие длительное сохранение запаха…
Курсовая
Ассортимент столовой стеклянной посуды
В ходе курсового проекта были изучены классификация и ассортимент столовой стеклянной посуды различных производителей. Также был изучен ассортимент столовой стеклянной посуды на примере хозяйственного отдела Торгового центра «Омский», сделаны расчеты широты и глубины. Для исследований была приобретена салатница, производство Франция. Наличие в ней выраженных дефектов, портящих внешний вид…
Курсовая
Ассортимент услуг розничных торговых предприятий
Обычно, при поступлении нового вида товара неизвестного покупателю, т. е. когда предприятие-изготовитель, обновляя ассортимент, производит новый товар, например, новый вид колбасы, то проводят дегустацию товара в магазине № 7 «Птица». Покупателю, пришедшему в магазин, предоставляется возможность продегустировать новый вид товара и при необходимости сравнить с другими видами товара, для того…
Курсовая
Ассортимент хлопчатобумажных тканей
Согласно ГОСТ 7000–80 Материалы текстильные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение для транспортирования и хранения хлопчатобумажные ткани упаковывают в кипы, рулоны, тюки, упакованные в нетканое тарное полотно или полиэтиленовую пленку. Кипу формируют из кусков ткани или нетканых полотен. В кипу вкладывают контрольный ярлык от кипной карты. Материалы в первичной упаковке…
Курсовая
Ассортимент чая
Индийский чай. Индия — бесспорно, самый крупный в мире производитель чая. Индия всегда производила самые высококачественные сорта чая в мире, а также самые большие разновидности чая в любой форме. Основные чайные плантации находятся: на востоке и северо-востоке Индии — долина Ассам и регион Качар в Ассаме; часть штата Трипур, Ару-начал Прадеш, Сикким, Мегхалайя, Мизорам, Нагаланд, Манипур…
Контрольная