Оценка качества пищевых продуктов на примере замороженной рыбы

Белки являются важнейшей составной частью мяса рыбы. Содержание их в мясе большинства видов рыб колеблется от 13 до 22%. Соотношение полноценных и неполноценных белков в рыбе выше, чем в мясе теплокровных животных, благодаря меньшему содержанию соединительной ткани. В икре и молоке белков несколько больше, чем в мясе рыбы. В зависимости от содержания в мясе белков рыбу делят на низкобелковую…

Дипломная

Разработка стратегии продвижения фирмы

Например, к 8 марта можно заказать оформление декоративных элементов и купить живые цветы в фирменных цветах кафе. Стоит предлагать гостям специальное меню к празднику. Стандартный набор блюд можно расширить несколькими весенними салатами и десертами. Необходимо внимательно подойти к выбору музыкальной программы, чтобы создать необходимую атмосферу. Стимулирование сбыта в кафе будет…

Курсовая

Внутрикорпоративные коммуникации. Маркетинговые коммуникации

ERP-систему. В соответствии со Словарем APICS (American Production and Inventory Control Society), термин «ERР-система» (Enterprise Resource Planning — управление ресурсами предприятия) может употребляться в двух значениях. Во-первых, это информационная система для идентификации и планирования всех ресурсов предприятия, которая необходима для осуществления продаж, производства, закупок и учета…

Реферат

Контроль и эффективность рекламной кампании

Контроль над ходом рекламной кампании, анализ ее текущих результатов и оценка ее экономического (торгового) эффекта — неотъемлемая составляющая процесса планирования рекламных мероприятий. Контроль над рекламной кампанией не является обязательной процедурой, и в большинстве случаев компании не контролируют ход самого процесса. Вместо этого менеджеры анализируют показатели сбыта продукции…

Реферат

Применение облачных технологий в маркетинге

Облачными или рассеянными вычислениями называют технологии обработки данных, в которой компьютерные ресурсы и мощности предоставляются пользователю как интернет-сервис. Пользователь имеет доступ к собственным данным, но не может управлять и не должен заботиться об инфраструктуре, операционной системе и собственно программном обеспечении, с которым он работает. Облачный диск — чрезвычайно полезный…

Реферат

Неолитическая революция. Культуры производящего хозяйства

Во-первых, демографические изменения, увеличение численности людей как вида, начавшееся в верхнем палеолите. Во-вторых, тот факт, что старые способы добывания пищи на некоторых территориях уже не могли обеспечить потребности людей. Это коснулось прежде всего безлесых территорий, более бедных биомассой, которую представляла природа. Более глубинные причины скрыты в самом характере принципиальных…

Реферат

Технология производства. Экспертиза качества майонеза

Подготовка и дозирование сыпучих компонентов. Основные сыпучие компоненты: яичный порошок, сухое обезжиренное молоко, горчичный порошок, сахар, соль. По мере необходимости просеиваются через сито. Просеивание необходимо не только с санитарной точки зрения, но и с технологической, так как отсутствие комков обеспечивает получение стойких эмульсий. Так, чем дисперснее порошок горчицы, тем выше его…

Реферат

Разрешительные документы. Проект открытия солярия в г. Екатеринбург

Таким образом, солярий является самостоятельным прибором и его упоминание как гелиотерапевтическая установка, требующая медицинской лицензии, не является законным, поскольку компании, ввозящие подобные приборы под кодом гелиотерапевтической установки, всего лишь преследуют цель снизить ставку таможенной пошлины при импорте продукции на территорию РФ. Поэтому при покупке установки для солярия…

Реферат

Профессиональный портрет специалиста по связям с общественностью г. Тюмени

Обращения компаний в рекрутинговые агентства с целью подбора ПР-специалистов является не частым явлением. Как правило, организации предпочитают собственными силами закрывать позиции по ПР-специалистам. В основном, компании занимаются подбором специалистов по связям с общественностью самостоятельно, а также посредством сотрудничества с профильными вузами города. Таким образом, специалист по связям…

Реферат

Теоретические и методические подходы к оценке внутренней маркетинговой среды предприятия

Основное назначение системы анализа информации состоит в обработке имеющихся данных, что позволяет сделать соответствующие выводы в рамках изучаемой проблемы и наметить основные пути ее разрешения. Указанная система представляет собой набор современных экономико-математических и экономико-статистических методик обработки информации. Поскольку все многообразие этих методик достаточно подробно…

Реферат

Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности производственного предприятия ООО «Юниартис»

ООО «Юниартис» имеет и вправе иметь в собственности или во владении, пользовании деньги, вещи, имущественные и иные права, стоимость которых отражается на самостоятельном балансе общества. Оно вправе в порядке, определенном действующим законодательством, учредительными документами или решениями общих собраний участников, владеть, пользоваться и распоряжаться, имеющимися у него, деньгами, вещами…

Реферат

Связи с общественность в сфере природопользования и их специфика

Планировка и прогноз. Рациональное природопользование подразумевает научный подход к анализу ситуации, связанной с природными ресурсами. Для этого организовываются комиссии, которые собирают данные и исследуют состояние ресурсов, и на основе полученных данных делают отчет, служащий для разрешения одного из типов управления: мягкого или жесткого. Системный подход. Этот принцип подразумевает…

Реферат

Роль транспортно-складской логистики в повышении конкурентоспособности коммерческих предприятий

В современном бизнесе, характеризующемся жесткой конкуренцией, логистика стала играть одну из главных ролей в потребительском сервисе. На Западе стали даже применять в этом смысле термин «логистический сервис». Сервис становится решающим элементом маркетинговых стратегий западных фирм, еще более усиливая взаимодействие логистики и маркетинга, ключевым фактором конкурентоспособности предприятия…

Реферат

Экономическая эффективность предложенных мероприятий

Если сделать число складов небольшим (1−2), то в этом случае транспортные расходы по доставке будут наибольшими. Вариант с большим количеством распределительных центров предполагает наличие 5−6 распределительных центров, максимально приближенных к местам сосредоточения потребителей материального потока. В этом случае транспортные расходы по товароснабжению будут минимальными. Однако появление…

Реферат

Организация работы киноцентра "РОССИЯ

В условиях возрастающей конкуренции на рынке кинопроката киноцентр «Россия» видит одной из основных задач сохранение своего зрителя. Для этого постоянно расширяется спектр дополнительных услуг. Для получения исчерпывающей информации о киноцентре, репертуаре, расписании сеансов и пр. создан корпоративный сайт http://kino.natm.ru/, работает единая телефонная справочная служба. Реализована услуга…

Реферат

Технология проведения бизнес процесса закупок

Регистрация отступлений от контрольных дат по условиям поставки Отступления от контрольных дат, согласно договору, и факты нарушения его пунктов и условии, отмеченные Исполнителем из Отдела Закупок компании Заказчика, соответствующим образом регистрируются, чтобы служить в качестве материала для возможного дальнейшего выставления претензий Поставщику. В заявке на материал функциональный отдел…

Реферат

Управление запасами оптового предприятия

В этом случае пополнение запасов происходит в каждом цикле за время t1, а потребление в течение времени t1 + t2 или в течение полного цикла. Для такой модели увеличивается оптимальный размер партии, так как средняя величина запаса теперь уже не равно q/2, а меньше. Рассмотренная система управления запасами решается для идеальных условий, т. е. предполагается постоянный темп потребления, нулевой…

Реферат

Виды маркетинговых исследований

Таинственный покупатель, тайный покупатель (mystery shopping) — представитель исследовательской компании совершает визит, звонок или другое обращение в центр обслуживания под видом обычного клиента. По итогам процедуры он фиксирует свои впечатления (оценка внутреннего состояния помещения, соблюдение определённых стандартов обслуживания персоналом торговой точки, затраты времени и т. п…

Реферат

Требования к качеству, маркировка, упаковка, хранение товаров бытовой химии

И другой показатель — это массовая доля фосфорнокислых солей. Наличие и величина этих соединений говорят о том, насколько этот порошок безопасен для окружающей среды. Ведь как уже говорилось выше, существующие очистные сооружения не в состоянии полностью очистить сточные воды от этих соединений. А попадая в естественные водоемы, эти вещества загрязняют их, вызывая рост буро-зеленых водорослей…

Реферат

Введение. Планирование и оборудование торгового предприятия розничной торговли

Все вышесказанное подтверждает актуальность и необходимость выбора темы настоящей курсовой работы. В связи с этим основная цель настоящей работы — исследование и анализ организации устройства планирования и оборудования торгового предприятия на примере конкретного магазина — № 19 Борисовского ГПТ, а также наметить основные пути их рационализации. Достижение этих целей невозможно выполнить без…

Реферат

Введение. Анализ исследования торговой марки "Faberlic"

Семьи или домохозяйства — основной тип потребителя продуктов питания и непродовольственных потребительских товаров, за исключением одежды и личных вещей. Решения принимаются либо супругами совместно, либо главой семьи. Родители принимают решения за детей, не достигших 12 лет. Мнения детей в возрасте 12 — 18 лет учитываются, а по отдельным вопросам даже могут стать решающими. Мнение женщин…

Реферат

Анализ формирования конкурентных преимуществ (на примере парикмахерской «Мария»)

В нынешнее время предложение превышают спрос, на рынке данных услуг дефицита нет. А так как рынок является потребительским и интенсивность расположения аналогичных заведений крайне высока, директор парикмахерской «Мария», особенно, беспокоится о качестве предоставляемых услуг. Проблемная область данного рынка — высокая конкуренция. Известно, что привлечь нового клиента в пять раз сложнее, чем…

Реферат

Состояние и перспектива развития рынка: верхней одежды

В настоящее время спрос на одежду неуклонно растет, что во многом обусловлено увеличением внимания к одежде потребителей, готовых потратить на нее около 15% семейного бюджета. Формирование потребительского рынка происходит с учетом растущего спроса на продукцию зарубежных производителей, особенно по той группе товаров, которые не выпускаются в России. Иностранные компании активно расширяют свое…

Реферат

SWOT-анализ. Стратегический маркетинг

Маркетинг представляет собой одну из областей опытной науки, и особое внимание в нём должно уделяться реальности, воспринимаемой в опыте. Необходимо понимание также того, каким образом получена эта опытная реальность. Надо быть очень осторожным, чтобы не допускать произвольной трактовки реальности, злоупотребляя значением теории. Далее делается подробная разработка предложений по структуре рисков…

Реферат

Рекомендации по совершенствованию организации складского хозяйства в логистической системе

Прогноз спроса. Это первый этап, определяющий формирование складской сети. Методы прогнозирования должны обеспечивать отражение изменений связанных с ориентацией на выполнение задач логистики. Отбор методов прогнозирования должен осуществляться с учетом ряда условии: — во-первых, необходимо провести анализ ретроспективы спроса, опираясь на учет и анализ заказов, полученных фирмой ранее (в течение…

Реферат

Классификация моющих средств

Средства для мытья стекол (оконных, зеркал, хрусталя) содержат дополнительно восстановитель блеска (красители типа метилен голубой и др.). Средства для мытья (очистки) ковров, обивки мебели, искусственного меха, кожи содержат компоненты, способствующие образованию обильной пены, которая обволакивает и размягчает загрязнение, при удалении пены удаляется и загрязнение, а изделие не успевает…

Реферат

Основные технико-экономические показатели

Основные экономические показатели деятельности предприятия за 2009;2010 гг. в 2009 году выручка составила 268 млн руб. а в 2010 году 510 млн руб. это свидетельствуют об улучшении основных экономических показателей деятельности ООО «Эльдорадо». Связанно это с увеличением спроса, нажитой клиентской базы, оплата услуг производится без комиссии (люди, которые оплачивают кредиты через эльдорадо…

Реферат

Программа действий по продвижению автомобилей компании «КИА Моторс РУС» ? на территории России

При необходимости дополнительного подтверждения доходов, Банком могут быть запрошены другие документы (подтверждение наличия объектов собственности у семьи заемщика и т. п.). При возмещении по рискам «Угон+Ущерб» амортизационный износ на автомобиль начисляется наиболее выгодным для клиента способом — пропорционально сроку действия полиса. Срок рассмотрения кредитных заявок — от 1 рабочего день…

Реферат

Методы опроса. Маркетинговые исследования

Недостатки данного метода опроса, прежде всего, заключаются в том, что поскольку респондент самостоятельно контролирует ответы на вопросы анкеты, то его ответы могут содержать ошибки, обусловленные недопониманием, отсутствием должного внимания, быть неполными; сроки опроса могут нарушаться или анкеты вообще не будут возвращены. В следствие изложенного анкеты должны разрабатываться самым…

Реферат

Условия работы посредников на рынке

Дифференциация цены подразумевает возможность сбывать отдельный товар либо по средней стоимости, либо по заниженной, либо по цене, превышающей среднюю. Производитель, варьируя цены, может привлечь дополнительное число покупателей. В этой связи важно разделять товар на основной и дополнительный, стоимость которого отличается с минусом или плюсом от среднерыночной. Наглядный пример — сбыт станков…

Реферат