Резюме. Организация кафе быстрого обслуживания
Конкурентоспособность фирмы обеспечивается: удобством расположения, высокими вкусовыми качествами блюд, уровнем качества сервиса и обслуживания, что по сравнению с другими конкурентами дает большие преимущества. Предлагается ввести американский стиль обслуживания. Одним из важнейших показателей такого стиля является система чаевых, планируется 10% суммы счета приплюсовывать к общей сумме…
Реферат
Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия
В системе мероприятий, направленных на обеспечение рациональной организации централизованного товароснабжения розничной торговой сети, важная роль принадлежит разработке технологических схем товароснабжения, основанных на применении взаимоувязанных транспортных систем. Так, все более широкое применение находят технологические схемы процесса товародвижения с использованием тары-оборудования. Они…
Реферат
Этапы процесса принятия решения о покупке
После частичного или полного использования товаров возникает проблема, как ими распорядиться. Здесь возможны различные варианты. Потребитель, например, может продать уже частично использованный товар, что особенно актуально в последнее время относительно подержанных автомобилей. Продажа таких автомобилей, как, впрочем, и других подержанных вещей, широко рекламируется средствами массовой…
Реферат
Как передать сообщение. Пример кризисной коммуникации
Апреля Эли Уисел, жертва антиеврейских репрессий фашистов, был награжден золотой медалью Конгресса лично президентом на церемонии в Белом Доме. Уисел использовал свой шанс обратиться с пламенной речью к Рейгану в мировой аудитории: церемония транслировалась по каналам телевидения на весь мир. «Я убежден, что вы не знали о могилах, господин президент, но теперь мы все знаем о них. Поменяйте место…
Реферат
Анализ ассортимента реализуемых на предприятии товаров и предложения по его оптимизации
Чай, кофе: Чай «Ахмад» разовый (черный, зеленый), чай «Гринфилд» разовывй (черный, зеленый), кофе «Черная карта», какао «Золотой ярлык» идр. Консервированные продукты: Ананасы консервированные, абрикосы консервированные, клубника консервированные, зеленый горошек. Маринады: Оливки, маслины, грибы маринованная, кукуруза маринованная, фасоль маринованная, помидоры, икра кабачков./баклажан…
Реферат
Позиционирования бренда, коммуникативное сообщение, УТП
После определения целей, задач, целевых сегментов, каналов распространения наступает этап, когда необходимо разработать карту позиционирования бренда, сформулировать коммуникативное сообщение и УТП. На данном этапе, как отмечает Д. Юрченков, уникальное торговое предложение бренда в цифровой среде может отличаться от общего УТП для традиционных медиа. В Интернете это некая «выгода, связь…
Реферат
Список литературы. Пути оптимизации логистических систем на предприятии
Организация, планирование и управление строительством: учебник для вузов / Б. Ф. Ширшиков; Ассоциация строительных вузов — Москва: Изд-во АСВ, 2012 — 528 с. Логистика: Учебник / В. В. Дыбская, Е. И. Зайцев, В. И. Сергеев, А. Н. Стерлигова; под ред. В. И. Сергеева. — М.: Эксмо, 2010. — 944 с. — (Полный курс MBA). Логистика в примерах и задачах: Учебное пособие / В. С. Лукинский, В. И. Бережной, Е…
Реферат
Организация товародвижения и сбыта товара
Основные издержки товародвижение складываются из расходов по транспортировке, последующему складированию товаров, поддержанию товарно-материальных запасов, получению, отгрузки и упаковке товара, административных расходов и расходов по обработке заказов. Товародвижение — деятельность по планированию, претворению в жизнь и контролю за физическим перемещением материалов и готовых изделий от мест…
Реферат
Проблемы построения эффективной системы управления рисками в компании
При этом необходимо учитывать, что все или многие риски взаимосвязаны между собой. Критическое состояние экономики ведет к обострению проблемы безработицы, которая стала одной из основных социально-экономических проблем как для государств, так и для компаний: возрастает социальная напряженность, наблюдается рост преступности; возрастают неуверенность в завтрашнем дне, депрессии, психические…
Реферат
Организация коммерческой работы розничной торговли
Розничная продажа товара (выбор методов продажи, организация обслуживания покупателей, осуществление мероприятий по созданию привлекательной атмосферы торгового зала). 1]. Формирование политики продвижения товара (выбор средств рекламы и стимулирования сбыта, осуществление мероприятий по формированию имиджа магазина); Восстановление финансового контроля над товарооборотом на основе существенного…
Реферат
Понятие связей с общественностью. Функции, области применения, методы связи
Деятельность по связям с общественностью нельзя рассматривать отдельно от остальных форм продвижения. Цели, стратегии и бюджет PR-кампании формируются в зависимости от общих целей и задач рекламы, стимулирования сбыта и личной продажи. Одной из слабых черт PR является то, что компания не может контролировать использование средствами массовой информации направленного пресс-релиза. Большое значение…
Реферат
Цели и задачи создания письменного стиля компании
Как видно из приведенных выше примеров, негативный тон письмам создает употребление отрицательной частицы «не» в различных комбинациях с глаголами, либо в словах нельзя, невозможно, неудобство, недоразумение, несогласие, невыполнимо и т. д. Вам нужно постараться избегать употребления этих слов и выражений, которые могут вызвать негативную реакцию читателя. Кроме того, существуют различные приемы…
Реферат
Характеристика основных требований к упаковке товаров
Безопасность упаковки означает, что содержащиеся в ней вредные для организма вещества не могут перейти в товар, непосредственно соприкасающийся с упаковкой. Это не значит, что в упаковке полностью отсутствуют вредные вещества. Такие вещества содержат многие виды упаковки. Например, в металлической таре имеются железо, олово или алюминий; в бумаге — свинец; в полимерных материалах — мономеры. Если…
Реферат
Фирменный стиль и реклама
Главным элементом фирменного стиля можно назвать фирменный, или товарный, знак. История возникновения фирменного стиля неотрывно связана с развитием торговли. Прототипом товарных знаков стали клейма, которые привешивали к товару. Впоследствии их начали изготавливать на металлических пластинках. Их же использовали и как печати. Эта традиция не обошла и Россию, где в 1774 году указом предписывалось…
Реферат
Позиционирование товара ООО ТД «Чернянский»
Молодые люди до 22 лет (мужчины и женщины) еще не думающие о здоровье, так как в их возрасте со здоровьем обычно все в порядке. В хлебе для них главное — вкус, а не полезность. Не замужние женщины старше 22 лет. Употребляют полезные для здоровья ржаные и злаковые хлеба. Больше всего предпочитают Бородинский хлеб; Таблица 1. Предпочтения респондентов по видам хлеба в зависимости от пола…
Реферат
Список использованной литературы
Пономарева А. М. Рекламная деятельность: организация, планирование, оценка эффективности. — Ростов н/Д: МарТ, 2004. — 240 с. Федеральный закон «О рекламе» от 18.07.95 № 108?ФЗ (в ред. ФЗ от 18.06.2001 № 76?ФЗ, ФЗ от 14.12.2001 № 162?ФЗ, ФЗ от 30.12.2001. УСТАВ Открытого Акционерного Общества «Пивоваренная компания «Балтика». — Санкт-Петербург, 2003. Брагин Л. А. Экономика торгового предприятия…
Реферат
Особенности маркетинговых исследований в сфере гостиничного бизнеса
Изучение характеристик рынка гостиничных услуг с оценкой рыночного потенциала предприятия, анализируя при этом продажи и существующие каналы сбыта, произведя оценку финансово-экономической ситуации. Главную методологическую основу маркетинговых исследований представляют общенаучные, аналитикопрогностические методы, которые заимствованы из разных областей знаний, а также определенные методы…
Реферат
Образец договора аренды оборудования
Арендодатель предоставляет Арендатору за плату во временное владение и пользование оборудование, указанное в приложении № 1 к настоящему договору, которое будет использовано последним в своих производственных целях. На момент заключения настоящего договора оборудование, передаваемое в аренду, принадлежит Арендодателю на праве собственности, не заложено, не арестовано, не является предметом исков…
Реферат
Определение товарной биржи
Существует несколько версий происхождения термина «биржа». Согласно одной из них в бельгийском городе Брюгге, который находился на пересечении многих европейских торговых путей и поэтому именовался «маклером христианских народов», была особая площадь, на которой собиралось для торгов купечество. Площадь носила название «де бурсе» (de burse) по имени крупной маклерской конторы господина Ван…
Реферат
Понятие распределительной логистики
Процесс розничной продажи в логистике, как правило, не рассматривается. Эффективность этого процесса в основном зависит от факторов, лежащих за пределами логистики, например, от знания психологии покупателей, от умения оформить торговый зал, организовать рекламу. Рациональная организация материальных потоков в процессе розничной продажи, конечно же, необходима, но здесь значимость ее гораздо…
Реферат
Абстрактные и материальные элементы культуры
В быту и культуре любого народа есть много явлений, сложных по своему историческому происхождению и выполняемым функциям. Одними из самых ярких и показательных явлений такого рода являются народные обычаи и традиции. Для того чтобы понять их истоки, надо, прежде всего, изучать историю народа, его культуру, соприкоснуться с его жизнью и бытом, попытаться понять его душу и характер. Любые обычаи…
Реферат
Описание фирмы. Создания фирмы ЗОО магазина ООО "Блинчик"
Руководит работой по планированию и экономическому стимулированию на предприятии, повышению производительности труда, выявлению и использованию производственных резервов улучшению организации производства, труда и заработной платы. Организует контроль за качеством поступающего на предприятие сырья, материалов, полуфабрикатов и др., так как качество продукции является определяющем в общей оценке…
Реферат
Сегментирование рынка. Грузоперевозки и предоставление услуг по хранению груза
Сегментирование рынка перевозок имеет свои системы атрибутов сегментации клиентуры, например, в качестве атрибутов сегментации могут использоваться: направление, расстояние, предмет перевозки, объемы отправок грузов (пассажиров) клиентом в рамках одного договора с перевозчиком. Время простоя под погрузку и разгрузку выбираем в зависимости от способа погрузки и грузоподъемности подвижного состава…
Реферат
Библиографический список. Особенности маркетинга в сфере услуг
Кудин В., Пономаренко И. Влияние системы управления маркетингом на результаты хозяйственной деятельности // Маркетинг. — 2002. — № 5. — C. 30 -37. Голубков Е. П. Проектирование элементов комплекса маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. — 2002. — № 1. — C. 25−34. Гаврилов-Кремичев Н. Л. Российский оконный рынок: некоторые тенденции // Окна и Двери. — 2006. — № 6. — C. 18−33. Голубков Е. П…
Реферат
Теоретические аспекты ресторанного обслуживания на предприятиях гостиничного бизнеса
Зал-экспресс. Организуется в ресторанах для ускорения обслуживания посетителей с ограниченным обеденным перерывом. Такой зал располагает небольшим количеством посадочных мест (от 40 до 50), которые обслуживаются бригадой из четырех человек. Меню представляет собой комплексный обед, состоящий из четырех блюд: холодной закуски, супа, основного горячего и десерта. Стоимость хлеба включается в цену…
Реферат
Маркетинг в сфере афиауслуг на примере оао «трансаэро»
Постоянно повышалось качество продукта, предоставляемого компанией своим клиентам. В 2007 году «Трансаэро» первой из российских авиакомпаний начала продажу электронных билетов на свои рейсы, ввела регистрацию на рейсы через Интернет. В 2008 году «Трансаэро» создала уникальный по уровню комфорта класс обслуживания Империал. Компания ввела трехклассную компоновку своих воздушных судов Боинг 737…
Реферат
Теоретические аспекты рекламной деятельности предприятий гостиничной индустрии
Объем российского рынка рекламы в средствах ее распространения за первые три квартала 2013 г. за вычетом НДС составил примерно 229 млрд руб., что на 11,4% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. За исключением прессы, как и кварталом ранее, все остальные медиа сегменты рекламного рынка продемонстрировали положительную динамику к показателям января-сентября 2012 года. Однако отмечая…
Реферат
Анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры на ОАО «Татнефтепродукт»
На производственную деятельность огромное влияние оказывает уровень организации материально-технического снабжения. Так как уровень материально-технического снабжения влияет на производственную деятельность, при анализе выпуска продукции делается акцент и дается оценка снабжения материалами и комплектующими изделиями, определяется влияние материально-технического снабжения в течение…
Реферат
Роль специалиста по СО: личностные качества и профессиональная подготовка. Требования, которым должен отвечать профессионал в сфере СО. Минимальный стандарт качества
Методики, которыми должен владеть PR-специалист; Исполнение, т. е. то, как предоставляются услуги; Желание работать анонимно, оставаться в тени. Умение правильно организовывать своё время; Способность к исследовательской работе; Персональные навыки работников PR-служб. Специалисту в области СО необходимы: Знания в специфических областях; Творческая изобретательность. Чувствительность восприятия…
Реферат
Корректировка маркетинговой стратегии компании
Подобные оценки желательно провести для всех потенциально опасных объектов на случай их аварии, а также на случай пожара, наводнения и стихийных бедствий, предусмотренных заявлением на страхование. После анализа рисков в процессе андеррайтинга наступает ключевой момент. Андеррайтер принимает решение о том, страховать ли конкретный риск или нет, так как вероятные убытки слишком велики. Это — самая…
Реферат