Резюме. Деятельность ресторана формата fast casual "Веган"
Услуга будет рассчитана на узкую группу потребителей — сторонники и приверженцы вегетарианства. Кроме того, это, как правило, завсегдатаи фитнес-клубов и других спортивно-оздоровительных комплексов. Помимо основной целевой аудитории проекта организация ожидает сезонного притока посетителей, не являющихся постоянными сторонниками вегетарианства в летнее время (высокие температуры воздуха…
Реферат
По происхождению. Товароведная характеристика чая
Цейлонский. Производитель — Шри-Ланка, доля в мировом объёме производства — около 9—10%. Производится чёрный и зелёный чай, культивируется только ассамская разновидность чайного растения. Наилучшее качество имеет, как считается, чай с высокогорных плантаций южной части острова (высота 2000 м над уровнем моря и выше). Чаи с прочих плантаций — средние по качеству. Как и в Индии, широко выпускается…
Реферат
Капитал и юридическая форма предприятия
Владелец Предприятия вкладывает в проект собственные средства в размере не менее 12 млн. рублей: Погашение кредиторских задолженностей 2.500 тыс. рублей. Интеллектуальная собственность ТУ, ТИ, 2.500.000 рублей. Разработка и испытание продуктов 190 тыс. рублей. Образование оборотного капитала 740 тыс. рублей. Дооборудование производства 325 тыс. рублей. ТМ, изобретения, связи по сбыту, поставкам…
Реферат
Производственно-сбытовой и маркетинговый подход к управлению фирмы
Сбытовая деятельность — совокупность мероприятий, связанных с продвижением товаров от производства к месту прибытия и операции по сбыту, включая складирование, хранение, доработку, расфасовку, комплектацию партий товаров, транспортировку, заключение и исполнение сделок; Цель коммерческой деятельности — сбыт. Руководство коммерческой деятельностью включает более широкую область, чем сбыт…
Реферат
Макросреда. Маркетинговая политика региональных компаний
Культурная среда во многом определяет индивидуализацию запросов потребителей по отношению к товарам и услугам. Далее рассмотрим культурные факторы. Люди растут в конкретном обществе, которое формирует их основные взгляды, ценности и нормы поведения. Почти не осознавая того, они воспринимают мировоззрение, определяющее их отношение к самим себе и взаимоотношения друг с другом. На принятии…
Реферат
Расчет числа автомобилей и количества ездок
Интервал поступления автомобилей для 1- го часа работы автомобилей находится. И количество ездок, приходящихся на один погрузочно-разгрузочный механизм. Часовая производительность одного автомобиля, рассчитываемая по формуле: Где A — число автомобилей, ед.; Т/ч (1 конт/ч) (18). Часы суток. Езд. (22). Езд.(21). Езд.(20). Ед. (19). Ед. (17). 73=73. У. 33. 25. 25. 25. 21. 20. 19. 18. 17. 16. 16. 15…
Реферат
Введение. Внутренняя среда предприятия; его устойчивость в условиях конкурентного рынка
Для своей курсовой работы я выбрала тему: «Внутренняя среда предприятия; его устойчивость в условиях конкурентного рынка». Я считаю, что данная тема будет актуальна всегда, так как предприятию всегда есть к чему стремиться, а соответственно внутреннюю среду нужно постоянно улучшать. Так же от внутренней среды зависит конкурентоспособность предприятия, его судьба на рынке. Данная тема не раз…
Реферат
Заключение. Разработка маркетинговых стратегий
Маркетинговый стратегия формирование Стратегический маркетинг является составляющей частью маркетингового менеджмента и стратегического менеджмента фирмы. Его основная задача заключается в разработке маркетинговой стратегии для достижения маркетинговых целей фирмы с учетом рыночных требований и возможностей фирмы. Позволяет лучше понимать структуру маркетинговых исследований, процессы изучения…
Реферат
Классификация посредников. Логистические посредники в распределении
Промышленные агенты. Сходны с торговыми агентами в том, что заменяют собой торговые организации, работают на постоянной контрактной основе, представляют относительно небольшие компании, занимаются изучением рынка и получают комиссионное вознаграждение. Они отличаются от торговых агентов лишь тем, что отвечают за продажу не всей продукции своих клиентов, а только части, ограниченной определенной…
Реферат
Факторы, влияющие на качество сушек
Продовольственное сырье и пищевые продукты должны быть расфасованы и упакованы в материалы, разрешенные для контакта с пищевыми продуктами, такими способами, которые позволяют обеспечить сохранность их качества и безопасность при их хранении, перевозках и реализации, в том числе с пролонгированными сроками годности. Таким образом, свойства и безопасность сушек напрямую зависят от качества…
Реферат
Классификация складов. Процессы хранения, манипулирования и внутренней транспортировки материальных ресурсов на предприятии
Склады являются одним из важнейших элементов логистических систем. Объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока, начиная от первичного источника сырья и кончая конечным потребителем. Этим объясняется наличие большого количества разнообразных видов складов. В зависимости от специфики и номенклатуры…
Реферат
Анализ эффективности коммерческой работы по реализации товаров в магазине
Рост прибыли обусловлен снижением уровня издержек обращения, совершенствованием в магазине работы с поставщиками-изготовителями. Данные расчеты проведены в таблице 7, согласно которым издержки обращения в магазине в 2011 г. по сравнению с 2010 г. по сумме увеличились на 96,92 тыс. руб. Но, поскольку издержки снизились на 27,92 тыс. руб. за счет снижения их среднего уровня, то в итоге увеличение…
Реферат
Технология производства. Организация производства оцилиндрованных бревен
Камерная сушка — быстрая сушка дерева в сушилках предотвращает появление синевы на 100%. Но этот процесс имеет и свои минусы, среди которых главным является тепличный эффект. Искусственная сушка древесины очень энергоемка, причем огромная часть энергии попросту теряется. Оцилиндровка — основной процесс в цикле производства. Так как дальнейшая эксплуатация бревен требует четко обозначенных…
Реферат
Призма отличительных особенностей бренда
Итак, как уже было выявлено, компания-производитель брендового товара пытается донести до потребителей его отличительные особенности, а потребители, воспринимая и интерпретируя посылаемую информацию создают имидж товара. Таким образом, между сторонами образуется взаимосвязь. Французский специалист в области брендинга Жан-Ноэль Капферер выявил шесть отличительных особенностей бренда и представил…
Реферат
Введение. Экономические и организационные решения, возникающие в процессе сервисного сопровождения в маркетинговой деятельности ОАО "Электроприбор"
В выпускной квалификационной работе использованы теоретические и методологические разработки российских и зарубежных ученых по проблеме развития сервисного обслуживания и маркетинга: В Белобжецкий, Ф. Котлер, А. М. Романов, Б. А. Соловьев, А. П. Панкрухин, О. И. Юрковская, Г. Ассель, Г. А. Резник, Ж. А. Романович и других. Цель выпускной квалификационной работы — исследовать сервис в системе…
Реферат
Характеристика сырья для производства творога зерненного
Физико-химические показатели. Основными физико-химическими показателями, характеризующими свежесть и натуральность молока, являются показатели удельного веса, кислотности, содержания жира и сухого остатка. Относительная плотность (удельный вес) молока колеблется в пределах 1,029−1,034, что зависит от его химического состава. При разбавлении водой удельный вес молока снижается, при снятии сливок…
Реферат
Экспертные системы в логистике
К недостаткам экспертных систем следует отнести ограниченную возможность использования «здравого смысла». Логистические процессы включают множество операций с разнообразными грузами. Учесть все особенности в экспертной программе невозможно. Поэтому, чтобы не поставить коробку весом в сто килограммов на коробку весом в пять килограммов здравым смыслом, дополняющим знания экспертной системы, должен…
Реферат
Анализ интенсивности воздействия различных средств массовых коммуникаций и носителей на целевые аудитории. Разработка медиаплана
Высокая степень географической и демографической избирательности, достоверность, специализированность, высокое качество воспроизведения, престижность, многочисленность аудитории «вторичных» читателей. Количество хороших мест ограничено, воздействие ограничено, необходимость четко структурировать и продумывать текст сообщения, которое должно быть понятным, коротким и легко запоминающимся. Для…
Реферат
Рекомендации по совершенствованию ассортимента товаров
Контроль ассортимента — это вид управленческой деятельности, связанный с формированием информации о состоянии и функционировании ассортимента (учет), изучением данных об ассортименте (его анализ), работой по диагностике и оценке процессов разработки и достижения целей, эффективности ассортиментных стратегий, успехов и просчетов в использовании средств и методов управления ассортиментом…
Реферат
Анализ отношения потребителей к торговой марке
Такая ситуация, по мнению экспертов, объясняется низкими доходами потребителей и большим количеством низкокачественной и сравнительно дешевой одежды из азиатских стран. Можно предположить, что если тенденция экономического роста сохранится, то распределение важности факторов, скорее всего, изменится, и потребители будут покупать качественную одежду по цене, соответствующей ценностной значимости…
Реферат
Виды фальсификации творога и методы идентификации творога при проведении товароведной идентификационной экспертизы
Стоимостная фальсификация — продукты низкой сортности заявляются как высококачественные. Так, например, кокосовое и пальмовое масла значительно удешевляют продукт, т. е. творожный продукт должен стоить значительно дешевле натурального творога. В зависимости от того, какие органы чувств участвуют в определении этих показателей, различают: визуальный, осязательный, обонятельный, вкусовой, аудио…
Реферат
Введение. Основы маркетинга
Маркетинг затрагивает интересы каждого из нас в любой день нашей жизни. Мы просыпаемся, когда радиочасы «Касио» включаются на песне Майкла Джексона. В ванной мы чистим зубы пастой «Колгейт», бреемся бритвой «Жиллетт», освежаем рот антисептиком «Листерин», опрыскиваем волосы лаком «Ревлон» и пользуемся множеством других туалетных принадлежностей и приспособлений, произведенных в разных частях…
Реферат
Анализ рыночных возможностей фирмы
Следует только помнить, что результаты обсуждения помогут выбрать направление разрешения проблем, но не, дадут данных вроде «15% потребителей утверждают, что не купят больше этот товар». Такие данные может предоставить только анкетирование. Участники групп обсуждения, кроме того, могут поддаться так называемому «стадному инстинкту», заключающемуся в том, что один из них, имеющий твердый взгляд…
Реферат
Ввод данных в SPSS при помощи Data Entry
Ручной ввод наиболее эффективен при малых размерах выборки, а также для достижения некоторых специфических целей (например, при вводе ранжированных списков в ходе расчета корреляции Спирмана; см. раздел 4.2.1). Как и в случае использования программы Data Entry, существует возможность распределенного ввода анкет с несколькими операторами. Когда все операторы закончат ввод своей части анкет…
Реферат
Порядок проведения сертификации продукции
Подача заявки на сертификацию. Заявитель направляет заявку в соответствующий орган по сертификации, а при его отсутствии — в Госстандарт РФ или другой федеральный орган управления. Орган по сертификации рассматривает заявку в установленный порядком сертификации однородной продукции срок (в среднем один месяц) и сообщает заявителю решение, которое в числе различных сведений, необходимых заявителю…
Реферат
Введение. Складские услуги Москвы и Московской области
Не так давно в области складского учета наиболее распространенными были обособленные помещения относительно небольшого размера, которые обслуживали пять-десять человек. Однако сегодня с развитием рынка все чаще подобных помещений недостаточно для потребностей бизнеса, поэтому приходится строить и оборудовать крупные комплексы, способные обеспечить значительные объемы производства и торговли…
Реферат
Основные инструменты маркетинга: цена, товар, сбыт
Прибыль — это часть чистого дохода, который непосредственно получают субъекты, хозяйствования, после реализации продукции. Только после продажи, продукции чистый доход принимает форму прибыли. Количественно она представляет собой разность между чистой выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фонды) и полной…
Реферат
Маркетинговые исследования целевого сегмента потребителей гостиничных услуг в гостинице «Бештау»
Рис. 2. 5 Сегментирование гостей гостиницы «Бештау» по половому признаку с учетом цели приезда Составлено автором, по аналитическим данным клиентской базы гостиницы «Бештау» за 2012 и 2013гг Таким образом, сегментирование гостей гостиницы «Бештау» показало, что наиболее устойчивым контингентом гостей являются: иностранные и российские мужчины — бизнесмены в возрасте от 50 до 60 лет, цель…
Реферат
Введение. Формирование ассортимента и организация продажи в торговом предприятии ИП Мишина магазин "Мар&С"
Работа состоит из введения, двух глав, заключения. В первой главе представлены теоретические основы анализа ассортимента и качества кожаной обуви: проанализирована характеристика и тенденции развития современного потребительского рынка кожаной обуви, классификация и ассортимент обувных товаров потребительские свойства кожаной обуви, организация продажи кожаной обуви. Всего, за рассматриваемый…
Реферат
Концепции управления маркетингом
Использование каждой из них обязательно и, в первую очередь, ставит вопрос о том, каким должно быть соотношение интересов производителей, потребителей и общества в целом. Ведь довольно часто эти интересы вступают в противоречие друг с другом. Эти концепции характеризуют различные периоды и основные социальные, экономические и политические перемены, произошедшие в развитых странах в уходящем…
Реферат