Товароведение продовольственных товаров
Рыбные кулинарные изделия в зависимости от используемого сырья и способа приготовления подразделяют на натуральные — рыба жареная, печеная, отварная, заливная, рыбные рулеты, зельцы (из голов осетровых), студни. Рыбомучные — пирожки, кулебяки, беляши и другие; из рыбного фарша — котлеты жареные, рыба фаршированная, колбасные изделия; из икры рыб — икорная или икорно-овощная запеканка; из соленых…
Контрольная
Использование рациональной аргументации для продвижения предметов косметики и гигиены
Применение рациональной аргументации при продвижении косметики и гигиены ставит перед собой задачу отражения качественных характеристик товара, факт использования при его производстве экологически чистого сырья, акцент на полезное для здоровья применение этой продукции. Особенности рынка косметики и гигиены определяются его неоднородностью, наличием множества брендов разных производителей…
Курсовая
Трансформация товарных знаков известных компаний
Известно, что музыка создает специфическое настроение и передает уникальные переживания. Поэтому музыкальное оформление часто и активно используется в телевизионной рекламе, где за 20−30 секунд необходимо создать целостный и привлекательный образ. Однако многие компании часто используют оригинальную музыку, но которой можно опознать бренд. Например, музыка бренда «Данон» позволяет распознать его…
Реферат
Внешнеторговые позиции и торговая политика стран асеан
Другая актуальная инициатива касается создания единого таможенного «окна» АСЕАН (ASEAN Single Window). В рамках проекта все национальные системы «одного окна» будут объединены в единую сеть обмена таможенной информацией. Так, например, пройдя таможенные процедуры по ввозу товара в одну из стран Ассоциации, импортеру не придется проходить аналогичные процедуры при дальнейшей транспортировке…
Реферат
Режим работы и условия труда в магазине
Рабочее время присоединяется ко времени, проведенному для предварительных и заключительных операций. Так, поскольку продавец на сей раз развивается затрат времени получения и подготовки товаров к продаже, их размещению и вычислению, подготовке запаса и упаковочного материала, проверки веса измерительного оборудования, вычисления проверок, очистки запаса, упаковочных материалов, передачи предметов…
Реферат
Анализ целевого рынка фирмы и выбор стратегии его охвата
Сегмент рынка — это потребители, в массе своей одинаково реагирующие на мероприятия предприятия по формированию спроса и стимулированию сбыта. Выделение сегментов на рынках продукции производственно-технического назначения может быть основано на масштабах деятельности Потребителя, географическом положении, отраслевой принадлежности, а так же характере деятельности потребителя, как предприятия…
Реферат
Теоретические основы продвижения товара на рынке
Термин «общественные связи» (пропаганда) означает, что формы общения с людьми, которые могут и не иметь непосредственного отношения к продажам, могут быть самыми разнообразными. Мероприятия по связям с общественностью могут носить самый общий характер: например, это общение с журналистами с целью предоставить им интересующую информацию, осуществление и оказание помощи местным школам, реализующим…
Реферат
Анализ состояния маркетинговой среды компании «Nike»
Выручка Nike за отчетный период увеличилась на 14% — до 18,63 млрд долл. против 16,33 млрд долл. в 2010;2011 финансовом году. Прибыль компании до налогообложения за 2011;2012 финансовый год достигла 2,5 млрд долл. и превысила аналогичный показатель 2010;2011 финансового года, зафиксированный на отметке 2,2 млрд долл., на 14%. Маркетинговая среда — рыночная среда, в которой предприятие…
Реферат
Понятие имиджа, его виды и значение для компании
Все составляющие имиджа условно можно разделить на две группы: основные, связанные с главной деятельностью компании, и сопутствующие. Последние, не являясь второстепенными или менее значимыми, основываются на личностном, субъективном восприятии имиджа организации. В таком случае представление в обществе об отдельных составляющих имиджа характеризуется противоречивостью, механизмы его формирования…
Реферат
Роль информационной логистики в торговле
По существу электронный обмен данными — это процесс, который позволяет компьютером какой-либо одной компании наладить связь и заключать сделки с компьютером другой компании. Чтобы реализовать эти возможности, компании применяют стандартные протоколы обмена и заключают между собой коммерческие договоры. В области распределения в США, например, действуют две системы стандартных протоколов…
Реферат
Методы сбора первичной информации
В практике проведения маркетинговых исследований широкое распространение получили почтовые опросы, особенно, панельные. Они обеспечивают получение информации по широкому спектру вопросов от больших групп потребителей путем их неоднократного опроса через равные промежутки времени. Панельные опросы дают возможность вести постоянный учет происходящих изменений во внешней среде, получая информацию…
Реферат
Выбор поставщика. Закупочно-заготовительная логистика
Предложение и присуждение контракта. Организация конкурсных торгов — сложная и многоплановая работа. Здесь мы дадим лишь краткую ее характеристику, необходимую для ознакомления с этой широко используемой в развитых странах мира возможностью налаживания высокоэффективных взаимоотношений поставщиков и потребителей. Оценка предложений, поступивших к потенциальному потребителю, может вестись разными…
Реферат
Заключение. Положение о проведении идентификационной экспертизы творога в ТЦ "ГИППО"
Далее для практической проверки полученных результатов было отобрано 3 наименования творога различных белорусских производителей для осуществления идентификационной экспертизы. Экспертизой было установлено, что все образцы творога соответствуют заявленному наименованию и могут реализовываться потребителю. По итогам проведенной экспертизы были составлены товароведные паспорта на продукцию…
Реферат
Классификация свойств и показателей качества одежды
Технико-экономические показатели одежды представлены тремя группами показателей: стандартизации и унификации, технологичности и экономичности. Показатели 'стандартизации и унификации имеют большое значение в условиях проектирования серии моделей одежды по одной базовой форме и на одной конструктивной основе. Разработка «семейства» моделей обеспечивает конструктивную и технологическую…
Реферат
Процесс использования различных видов маркетинга при разнообразных состояниях спроса
Задачей демаркетинга является изыскание способов временного или постоянного снижения спроса в целях ликвидации ряда отрицательных рыночных явлений. Основная цель — уменьшить избыточный спрос. Проводится через повышение цены или уменьшение рекламы, иногда передают права на производство данного продукта, лицензии, «ноу-хау» и т. п. другим фирмам, но с использованием или упоминанием марки данной…
Реферат
Крупнейшие компании по прокату автомобилей в России и за рубежом
Такой заработок началась развиваться, и существовал он еще с начала ХХ века. Индустрия по прокату стремительно «махнула ввысь». В то время компании по прокату могли уже предоставить каждому их желающий взять себе любую машину и любой марки, главное сделать первоначальный взнос, который будет и залоговой суммой одновременно. Если вдруг происходила авария, первоначальный взнос тратился на ремонт…
Реферат
Анализ основных конкурентов
Отсутствие филиалов, недостаточно удобное географическое положение, слабая обратная связь, недостаточно опытные врачи, высокие цены, отсутствие фирменного стиля, суббота и воскресенье, выходные дни. Наличие скидок в утренние часы приема, большой перечень услуг, наличие фирменного стиля, квалифицированные врачи, наличие обратной связи, онлайн запись на прием, хорошее месторасположение клиники…
Реферат
Рекомендации по совершенствованию внутренней и внешней среды в ОАО «Газпром»
Реформирование способствуют эффективному достижению целей организации, обеспечивают возможность четкого и оперативного принятия управленческих решений и соответствуют принятым в международной практике подходам. Они направлены также на устранение недостатков существующей в Газпроме структуры управления. Одним из таких недостатков является наличие избыточных структурных и штатных единиц, которые…
Реферат
Основные принципы разработки и проектирования упаковки и этикетки
Самообслуживание. Количество товаров, реализуемых по принципу самообслуживания в супермаркетах или магазинах, торгующих со скидками, постоянно увеличивается. В среднестатистическом супермаркете (15 тыс. товарных единиц) покупатель проходит мимо 300 различных товаров в минуту. Принимая во внимание, что 53% всех покупок происходят под влиянием импульса, эффективная упаковка работает в качестве…
Реферат
Разработка карт позиционирования товара
Для завоевания крепких позиций в конкурентной борьбе, исходя из результатов позиционирования своих продуктов, организация выделяет характеристики продукта и маркетинговой деятельности, которые могут в выгодную сторону отличить ее продукты от продуктов конкурентов, т. е. проводит дифференциацию своих продуктов. Причем для разных продуктов могут выбираться разные направления дифференциации…
Реферат
Формы современного сервиса, особенности инфраструктуры обслуживания
Бытовое обслуживание — область, максимально приближенная к человеку. Одним из основных направлений развития современной экономики за последние два десятка лет является стремительное расширение сферы услуг. Увеличение спроса на разного рода услуги можно объяснить влиянием целого ряда факторов. Во-первых, в результате роста благосостояния возросло желание потребителей облегчить такую рутинную…
Реферат
Задачи, функции и структура имиджа организации
Внутренний имидж организации. Под внутренним имиджем организации понимают представления занятых о своей организации. Занятые рассматриваются здесь не только как фактор конкурентоспособности организации, одна из ключевых групп общественности, но и как важный источник информации об организации для внешних аудиторий. Основными детерминантами внутреннего имиджа являются культура организации…
Реферат
Виды, формы и средства товарной информации, используемые для идентификации макаронных изделий
Потребительская товарная информация — это сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений, показывающие выгоды вследствие применения конкретного товара и нацеленные в конечном счете на потребителей. Эта информация содержит сведения о наиболее привлекательных потребительских свойствах товаров: пищевой ценности, составе, функциональном назначении, способах использования…
Реферат
Последствия слияния и поглощения компаний
Во-вторых, существенно содействует этому процессу конкуренция между покупателями. Каждый следующий претендент на покупку компании стремится превзойти условия, выдвинутые предыдущим. При этом все большая часть выигрыша от предстоящей сделки слияния переходит к акционерам поглощаемой компании. В то же время менеджеры компании, которую собираются поглотить, могут предпринять ряд мер…
Реферат
Методы управления знаниями
В деятельности органов внутренних дел часто встречаются относительно одинаковые, в большей или меньшей степени стандартные задачи — действия на месте происшествия, преступления, ликвидация последствий технических аварий и т. д. Поэтому более распространенным методом является типовое программирование действий. На его основе разрабатываются типовые инструкции и планы, примерные положения…
Реферат
Прогнозирование спроса. Разработка комплекса маркетинговых коммуникаций в сфере туризма
Стоимость замещающих продуктов. Потенциальные туристы обычно при планировании своего отпуска в каком-либо туристском центре сравнивают расходы на его проведение с расходами дома и расходами во время предыдущих отпусков, проведенных в других местах. Такой сравнительный анализ может являться важным детерминантом спроса для международного туризма в данное место назначения из определенного места…
Реферат
Условия для развития маркетинга
Маркетинг вносит в производственно-коммерческую деятельность предприятия новые элементы в форме деловых взаимоотношений, обладает собственным языком и даже жаргоном. Так, при ведении переговоров, составляющих значительную по объемам и затратам часть маркетинговой деятельности, при разработке рекламных обращений маркетологи мира пользуются своим жаргоном. Все изделия аудиои видеотехники они…
Реферат
Рекомендации по использованию Интернет рекламы в туризме
Обращаться к профессионалам, которые помогут подобрать нужные словосочетания для рекламы именно для туров определенной направленности. Например, не имеет смысла размещать рекламу под слово «Испания», поскольку при этом нужно оплачивать очень большое количество бесполезных для запросов. Дело в том, что, например, Яндекс покажет рекламу, если заказанное вами слово входит в словосочетание, например…
Реферат
Факторы, формирующие качество хлебобулочных изделий
Общая продолжительность приготовления хлеба при опарном способе составляет 6,5 — 8 ч, при безопарном — 4 ч Хлеб, полученный опарным способом, отличается более равномерной разрыхленностью, полным вкусом и ароматом. Безопарный способ применяется в основном для выработки мелкоштучных булочных и иногда сдобных изделий. Кроме того, многие хлебопекарные заводы применяют замес теста на жидких дрожжах…
Реферат
Конкурентный обзор. Оценка перспектив развития рынка сотовых телефонов в Санкт-Петербурге на примере компании "Евросеть"
Компания выстраивает универсальную службу сервиса, не имеющую аналогов ни в одной профильной фирме. Интерактивная концепция сайта дает возможность компании «Divizion» быть в курсе того, что именно интересует их партнеров. Прямая бесплатная линия связи, позволяет клиентам высказать свои пожелания и незамедлительно получить квалифицированную информационную или сервисную помощь. Компания…
Реферат