Классификация ассортимента ковровых изделий
По способу производства делят на изделия ручной и машинной выработки. Они могут быть гладкими и ворсовыми. Гладкие — это ткань, образованная цветными нитями одной основы и одного утка. С ворсовой поверхностью вырабатывают из 3 систем нитей: основы и утка, образующих полотно ткани, и ворсовых цветных нитей, которые формируют рисунок ковра. Ковровые изделия машинной выработки безворсовые…
Реферат
Состояния спроса и задачи маркетинга
Отрицательный спрос вызван негативным отношением покупателей к товару или услугам. Задача маркетинга в этих условиях проанализировать, почему рынок испытывает неприязнь к товару, и может ли программа маркетинга изменить негативное отношение к товару посредством его переделки, снижения цен и более активного стимулирования. Скрытый спрос — это когда многие потребители не могут удовлетворить свои…
Реферат
Определение наиболее выгодного варианта размещения рекламного предложения товара
Выведем формулу для оценки оптимальности рекламных расходов. Учтем, что потребитель может читать более одной газеты. Будем это иметь в виду, используя математический знак пересечения множеств А? Б? В, что означает чтение потребителем сразу трех газет. Тогда по первой группе изданий можно составить такие уравнения: Итак, при одинаковой численности читателей в каждой из трех групп, наиболее…
Реферат
Введение. Особенности развития международного маркетинга
Возникновение и развитие концепции международного маркетинга как своеобразной системы маркетинговой деятельности приходится на 60−70 годы. Именно к этому периоду сложились необходимые предпосылки к перестройке рыночной деятельности в международном масштабе на основе принципов маркетинга, доказавшего в предшествующий период свою действенность как эффективная система корпоративного управления…
Реферат
Оценка эффективности продвижения
Конкуренция. Идентификация и уровни конкуренции. Чтобы выжить, фирма должна знать своих конкурентов, их успехи и достижения. Существует несколько уровней конкуренции: а) Продавцы аналогичного товара б) Продавцы подобного товара в такой же ценовой зоне. в) Компании, удовлетворяющие те же запросы. г) Продавцы товаров такого же применения. Сбыт на предприятии. Сбыт — это доведение товара…
Реферат
Сравнение Pepsi с конкурентом COCA-COLA
Pepsi во всем мире ассоциируется с: Дэвид Бекхэм, Бритни Спирс, Кристина Агилера, — generation next (молодое поколение), молодежь, футбол, энергия, свежесть, кинотеатры. Pepsi также умело использовала музыку — традиционную форму молодежного протеста — как основной элемент своей стратегии. В рекламных роликах;Пепси; звучат Майкл Джексон и Лайонел Ричи. К тому же, молодежь имеет свойство расти…
Реферат
Введение. Изучение потребительского спроса на примере магазина "Высшая Лига"
В России многократно увеличился ассортимент различных товаров, значительная часть которого представлена продукцией недостаточно высокого качества и не отвечающая современным мировым требованиям. Ошибки при выборе товара, незнание его свойств, характеристик, могут обернуться для предпринимателя крупными потерями и убытками. Поэтому, знаниями полученными в ходе рассмотрения данной темы, должен…
Реферат
Спектр функций розничной торговли
Формирование ассортимента включает осуществление таких важных функций, как закупка товаров, их транспортировка и хранение, создание ассортиментного запаса, подсортировка товаров и предпродажная подготовка товара. Результатом успешного выполнения данной группы функций является постоянное наличие в продаже необходимого потребителю товара в нужном количестве. Группа функций информирования субъектов…
Реферат
Классификация и ассортимент мясных полуфабрикатов
Рецептура котлет состоит из котлетного мяса: московских — говяжьего, киевских — свиного, домашних — говяжьего котлетного и свинины жирной пополам. В состав всех наименований входит (%): хлеб из пшеничной муки — 13−14, лук — 1−3, вода — 20, панировочные сухари — 4, соль, перец, в киевских — яичный меланж. В ромштексе используется белок соевый гидратированный вместо хлеба; в бифштексе — мясо…
Реферат
Каналы распределения. Основные составляющие распределительной политики предприятия
Если предприятие поставляет стандартную продукцию одним потребителям и модифицирует ее в соответствии с желанием других, то в первом случае поддержка взаимоотношений может быть поручена посредникам, а во втором — налаживаются прямые контакты. Кроме того, если предприятие имеет большое количество заказов, то значительные по объему заказы могут осуществляться через прямые каналы, а остальные…
Реферат
Химический состав и пищевая ценность мяса
Белки. Мясо является источником биологически ценных белков. Основная часть легкоусвояемых белков содержится в мышечной ткани. К ним относятся растворимые в воде белки саркоплазмы — миоген, миоальбумин, глобулин и миоглобин. Миоген легко экстрагируется водой и на поверхности бульона после свертывания образует пену. Хромопротеид миоглобин имеет красную окраску, так как содержит железо…
Реферат
Исследование целевого потребительского сегмента клининговых услуг
На основании статистических данных и результатов анкетирования будут выделены следующие признаки, по которым будет осуществлено выявление целевого сегмента: Для получения данных признаков анализа результатов составлена анкета, которая была предоставлена различным потребителям на различных сайтах сети Интернет. Покупательское поведение конечных потребителей — поведение физических лиц или семей…
Реферат
Экспертные методы прогнозирования
Вопросы, требующие содержательного ответа в развернутой форме, определяются путем двухэтапной итерации. Первый этап прогнозист обращается к экспертам с просьбой сформулировать наиболее перспективные и наименее разработанные проблемы. На втором этапе из всех названных проблем выбираются лишь имеющие непосредственное отношение к объекту прогноза и принципиально разрешимые. После того как все…
Реферат
Организационные формы маркетинговых исследований
Отдел изучения рынков в составе отдела сбыта создается на предприятиях с централизованной системой управления и занимается, в основном, анализом сбыта и прогнозированием спроса на внешних рынках, координирует работу региональных отделов по обобщению результатов их исследований и выработке на этой основе рекомендаций для центрального аппарата. Проблемные группы создаются из наиболее…
Реферат
Описание организации хранения товаров в магазине
Для предотвращения порчи и обеспечения полной сохранности товаров в магазине должны быть созданы соответствующие условия их хранения. При этом важное значение имеют разработка рациональной схемы размещения товаров и выбор оптимальных способов их укладки, создание необходимых режимов хранения товаров, организация повседневного наблюдения и ухода за ними. Большое значение для осуществления…
Реферат
Заключение. Коммуникационная политика предприятия
Из всех видов каналов распространения рекламы, на сегодняшний день ООО «Реал» использует следующие: Рекламная информация в ООО «Реал» доводится до адресата с помощью различных средств рекламы. Сувениры и другие формы рекламы: авторучки, календари настольные, настенные и карманные. Печатная реклама: проспекты, каталоги, буклеты, плакаты, листовки, открытки, календари. Наружная реклама…
Реферат
Введение. Основы организации рекламной деятельности в сфере услуг
Рекламная деятельность характеризует особый вид человеческой деятельности, направленный на производство и реализацию рекламы, а также является неотъемлемой составной частью коммерческой и маркетинговой деятельности любого торгового предприятия. В условиях развития рыночных отношений и повышения насыщенности потребительского рынка товарами и услугами рекламная работа приобретает новое значение…
Реферат
Введение. Методика проведения эксперимента и порядок отбора средней пробы консервов
Пищевая ценность рыбы зависит не только от ее химического состава, но и от соотношения в ее теле съедобных и несъедобных частей и органов. К съедобным частям относят мясо, икру, молоки и печень, к несъедобным — кости, плавники, чешую, внутренности. Головы некоторых рыб, например осетровых, съедобны, так как содержат много мяса и жира. Чем больше в рыбе мяса и икры, тем выше она ценится в пищевом…
Реферат
Пример классического и системного подходов к организации материального потока
Исторически сложившиеся технологические процессы на предприятиях — участниках логистического процесса корректируются в соответствии с требованиями оптимальной организации именно совокупного материального потока; Очевидно, что здесь имеет место классический способ формирования системы, обеспечивающей прохождение совокупного материального потока. Действительно, мы видим здесь три, самостоятельно…
Реферат
Список использованных источников
СанПиН 2.3.6.1079−01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Сборник технологических нормативов по производству мучных кондитерских и булочных изделий. Сборник рецептур. — М.: «Легкая промышленность и бытовое обслуживание», 1999. ГОСТ Р 53 105−2008 «Услуги общественного…
Реферат
Оценка рисков. Открытие салона красоты
К неблагоприятным изменениям рыночной конъектуры можно отнести падение спроса и снижение цен на услуги, предлагаемые ООО «Светлана», что может привести к снижению доходов, потери выручки. Предприятие планирует застраховать имущество, чтобы ущерб, причинённый стихийными бедствиями, не повлиял на дальнейшую деятельность предприятия. В процессе деятельности у предприятия всегда есть потенциальная…
Реферат
Цели и задачи информационных систем маркетинга в условиях рыночной экономики
В процессе проведения маркетинговых исследований сбор и анализ первичной информации, осуществляется самим предприятием. Внутренняя и внешняя информация составляют блок вторичной информации, т. е. той, которая уже была собрана кем-то ранее. Маркетинговые исследования неизбежно связаны с затратами, которые должны быть оправданы в результате роста эффективности хозяйственной деятельности. Это…
Реферат
Процесс формирования имиджа туристической фирмы
Выделить только реальные достоинства — это лишь половина дела. Многие услуги, товары обладают как бы «двойными» характеристиками. Такие социальные характеристики в самом товаре не содержатся, они привносятся в него общественным мнением или целенаправленной кампанией самой фирмы по продвижению. Продумать, стоит ли включать недостатки в имидж турфирмы? Зачем их рекламировать? Все ли достоинства…
Реферат
Резюме для высшего руководства
Копания Филипс готовится к выпуску своего нового продукта «Смартфон PHILIPS XENIUM W6610», относящегося к категории Смартфонов (далее — Смартфон), на рынок, характеризующийся очень высокой степенью конкуренции и очень высокими темпами роста. Несмотря на большую конкуренцию со стороны компаний «Sаmsung» — лидера рынка, «Apple» — занимающего второе место на рынке, мы можем составить достойную…
Реферат
Заключение. Система маркетинговой информации
Маркетинговые исследования являются неотъемлемой частью маркетинговой деятельности современной фирмы. Они позволяют укрепить рыночное положение фирмы за счёт адаптации её производства к предпочтениям потребителей. Перед проведением исследования нужно разработать дизайн маркетингового исследования — проект его организации и исследования. При этом нужно учитывать наличие результатов аналогичных…
Реферат
Характеристика ассортимента и классификация чайных и кофейных напитков
Майлд (Mild) — в переводе на русский язык «мягкий», «неострый», «некрепкий», «легкий». В эту категорию включают все лучшие сорта кофе Арабика. Эту категорию еще называют «мягкий кофе, выращенный на высокогорных плантациях». Высокогорным считается кофе, собранный на высоте не менее 500 метров над уровнем моря, кофейные ягоды должны быть собраны совершенно зрелыми и тщательно обработаны…
Реферат
Введение. Особенности экспертизы качества
Экспертиза как вид профессиональной деятельности широко применяется в различных сферах народного хозяйства. Истоки практики проведения экспертиз можно отыскать в глубокой древности. Однако методологические основы экспертизы начали развиваться лишь во второй половине XX в. Без знания этих основ невозможно проводить экспертизу на современном уровне. Для этого необходимо определить предмет, цели…
Реферат
Менеджмент сервисной деятельности студии визажа
В студии визажа «Элита» у каждого работника стоят свои задачи, которые необходимо решать в зависимости от сложившейся ситуации. Два важных момента в работе — это частота повторения данной задачи и время, необходимое для ее выполнения. Структура управления — совокупность и соподчиненность взаимосвязанных организационных единиц или звеньев, выполняющих определенные функции. Элементом структуры…
Реферат
Источники поставки сырья для производства
Основное условие участия в программе — последующее трудоустройство на Челябинский металлургический комбинат. В ходе всего обучения студенты-целевики будут проходить учебно-технологическую, производственную и преддипломную практику в основных цехах ОАО «ЧМК». Кроме этого, им окажут содействие в подготовке материалов для курсовых и дипломных работ. При условии хорошей учебы всем поступившим…
Реферат
Эксплуатационные расходы. Планирование частного детского сада
Эксплуатационные расходы состоят из расходов на питание детей, а также на предметы личной гигиены, белье и полотенца. Норма определена в сумме 12 тыс.тг. (с НДС) в месяц на 1 ребенка. Таким образом, расходы на содержание 1 ребенка составляют 40,7 тыс.тг. При цене услуг предприятия в размере 50 тыс.тг. прибыль в расчете на 1 ребенка составляет 9,3 тыс.тг. Расходы на коммунальные услуги…
Реферат