Употребление. Товароведная характеристика чая
Чайный напиток приготавливается преимущественно завариванием: сухой чай заливается горячей водой и настаивается в течение некоторого времени. Дозировка сухого чая, время настаивания и температура воды зависят от сорта чая и традиции. В большинстве традиций считается, что чем выше степень ферментации чая, тем более высокой должна быть температура воды. Зелёные, белые и жёлтые чаи (дающие, как…
Реферат
Введение. Пути оптимизации логистических систем на предприятии
Принимая во внимание вышеизложенное, можно сказать, что задача управления на предприятиях является одной из особенно значимых, обуславливающих необходимость использования логистического подхода к управлению. Исследование, обзор и классификация расходов внутри цепи поставок продукции торговых предприятий являются ключевыми и исключительно востребованными вопросами в процессе образования…
Реферат
Анализ предложения на рынке окон Санкт-Петербурга
Среднеобеспеченные слои наседения (чиновники среднего уровня, работники милиции, таможни, прокуратуры), архитекторы и строители, строящие по индивидуальным заказам, жители старой Москвы. Дубовый или красного дерева отборный трехслойный клееный брус, индивидуально подобранный, с контролем совпадения структуры и цвета дерева по всей внешней поверхности окна; Как видно из диаграммы, приведенной…
Реферат
Содержание маркетингового комплекса и основные факторы, влияющие на него
Контролируемые факторы, определяемые высшим руководством фирмы: Структура маркетинга (товары, цена, распределение, продвижение); Контролируемые факторы, управляемые службой маркетинга: Можно выделить в этом определении четыре компонента: Метод удовлетворения спроса (обмен, т. е. торговля). Выполнение и эффективность маркетинговых планов. Технология (достижения, ограничения по ресурсам); Роль…
Реферат
Теоретические аспекты организации коммерческой деятельности розничного торгового предприятия
Торговая сеть обеспечивает возможность, удобно, с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора в условиях широкого и глубокого ассортимента, не далеко от места работы и жилья. Но если в развитых странах рыночной экономики сети контролируют 70−75% розничного товарооборота, то в Москве — только 10%. По мнению экспертов, сеть, для того, чтобы она…
Реферат
Вязание трикотажных полотен для чулочно-носочных изделий
К рисунчатым переплетениям относятся, например: Прессовые переплетения (или по другому — фанг, полуфанг) Это вязка, когда некоторые иглы выводятся на время из работы, при этом на них производятся набросы рабочей нити. По возвращению в рабочее состояние, набросы и петля провязываются одновременно. В результате в этом месте полотно, как бы «спрессовывается». Трикотажное полотно чулочно-носочных…
Реферат
Оценка эффективности проведения ярмарки
При этом общие расходы, учитываемые при расчете стоимости 1 кв. м выставочной площади, включают расходы по аренде выставочной площади, оформительские расходы и половину непредвиденных расходов. Исходя из помещенных в табл. 3.3 сведений, получим 2 млн руб. (1 000 000+800 000+200 000=2 000 000 руб.). А поскольку общая выставочная площадь Sобщ = 1 000 кв. м, то стоимость 1 кв. м выставочной площади…
Реферат
Каналы сбыта (Channels)
Информационный — повышение осведомленности потребителя о товарах и услугах, информирование о появлении новых ценностных предложений; Оценочный — потенциальный клиент должен иметь возможность оценить наше ценностное предложение и выделить его среди прочих; Продажный — потребитель должен иметь возможность приобрести определенный товар или услугу; Повышается степень осведомленности потребителя…
Реферат
Анализ процесса товароснабжения предприятий общественного предприятия
Поставщиками продуктов, перерабатываемых и реализуемых на предприятии общественного питания, являются предприятия пищевых отраслей промышленности (мясо комбинаты, молоко-рыбозаводы), колхозы и совхозы, а также базы и холодильники оптовых организаций. Хлеб, кисломолочные продукты завозятся на предприятия ежедневно непосредственно с хлебо-и молокозаводов. Для снабжения предприятий общественного…
Реферат
Заключение. Сущность и составляющие рекламы
Понятий рекламы очень много, но смысл заключается в том, что реклама — это особый вид сообщений о производителе, фирме товаре или услуге, которые могут удовлетворять определенные потребности населения, она является важнейшим элементом и функцией маркетинга и представляет собой особое средство коммуникаций между производителем и потребителем, диалог посредством которого продавец выражает свои…
Реферат
Факторы и тенденции развития логистики
В промышленно развитых странах интерес к проблемам развития логистики связан с причинами экономического характера. Развитие логистики предопределили следующие факторы: повышение требований к качественным характеристикам процесса, переход от рынка продавца к рынку покупателей. Этот переход сопровождался существенными изменениями в системах товародвижения и в стратегиях производства. Если раньше…
Реферат
Заключение. Позиционирование на примере компании "NIKE"
Фил Найт, основатель «Nike», мечтал создать обувь, которая была бы хорошо приспособлена для бега, а также компанию, которая работала бы над тем, чтобы спортсмены могли показывать лучшие результаты. То, чем сегодня является бренд «Nike» — это результат многих лет тяжелой работы, постоянной генерации новых идей, труда тысяч сотрудников компании, которые понимали и уважали главные ее ценности…
Реферат
Введение. Определение конкурентной позиции предприятия и его продукции
Вызвана тем, что важным направлением маркетингового анализа является анализ конкурентной позиции предприятия (организации). Под конкурентоспособностью организации понимается ее способность приносить прибыль на вложенный капитал в краткосрочном периоде или превышение прибыльности в краткосрочном периоде по сравнению со среднестатистической прибыльностью в соответствующей сфере бизнеса. В общем…
Реферат
Применение информационных технологий для совершенствования маркетинговой логистики на ОАО «Липецкхлебмакоронпром» филиал Задонский хлебокомбинат
Таким образом, ERP — система позволяет принимать заказ и направлять его выполнение в производство и финансовые подразделения, координировать действия структурных подразделений от момента приема заказа до момента его отгрузки покупателю, оптимизировать механизмы работы со складами и транспортными службами, а также организацию приема заказов и производства с учетом наличия полуфабрикатов и готовой…
Реферат
Маркетинговая стратегия. Расширение производства и увеличение продаж новейшего медицинского препарата "Полисорб"
Полисорб МП обладает выраженными универсальными сорбционными свойствами. В просвете желудочно-кишечного тракта препарат связывает и выводит из организма поступающие извне и образующиеся внутри токсические вещества различной природы, включая микроорганизмы (10 млрд. бактерий/г.) и микробные токсины, антигены, пищевые аллергены, иммунные комплексы, лекарственные препараты и яды, соли тяжелых…
Реферат
Описание базы данных информационной системы
Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Ключевой реквизит. Индекс получателя. Индекс получателя. Город предприятия. Адрес предприятия. Код метода оплаты. Код метода оплаты. Код метода оплаты. Код метода оплаты. Факс предприятия…
Реферат
Заключение. Реклама в системе маркетинговых коммуникаций
Реклама «Lexus» эффективный коммуникационный элемент по распространению информации, имеющей целью продвижение товаров, услуг, идей. Формы выражения рекламы «Lexus» связь коммуникативных представлений на рынке, а содержание «Lexus» коммерческая пропаганда потребительских характеристик товаров, услуг. Создание и поддержание благоприятного отношения к марке. В данном случае воздействие…
Реферат
Участие в разработке новых блюд
На основании полученных результатов проработок принимают решение о составе и количестве компонентов сырьевого набора, входящих в блюдо (изделие), устанавливает выход (полуфабриката, блюд и изделий), уточняют технологию приготовления, органолептические показатели. После разработки блюд утверждаются директором столовая, а после, включается в меню. При использовании новых видов сырья или…
Реферат
Определение услуги. Особенности маркетинга услуг
Существует два основных подхода к решению этих проблем, которые непосредственно влияют на состояние конкурентоспособности сервисных организаций. Во-первых, это повышение гибкости технологий обслуживания, позволяющее «подстраивать» их к происходящим изменениям в спросе на предоставляемые услуги. Этот подход требуетпонимания того, какие принципы заложены в основу выбранных технологий работы и что…
Реферат
Реклама в международном бизнесе
Стратегия стандартизации — она предполагает вывод на рынок стандартного брэнда, который принадлежит международной компании и уже существует на рынках других стран мира, практически без каких-либо изменений. Компании, придерживающиеся стратегии стандартизации, как правило, стремятся выводить один и тот же брэнд на всех рынках своей экспансии. На некоторых рынках брэнд полностью соответствует…
Реферат
Методы оценки познавательного обучения
Используются ключи припоминания. Например, оценивается запоминаемость торговой марки, рекламируемой в определенное время. Не используются ключи припоминания. Оценивается запоминаемость названия рекламируемого товара и идеи рекламы. Не используются ключи припоминания. Например, оценивается запоминаемость всех рекламируемых торговых марок. Проводится детальный анализ отдельных элементов рекламы…
Реферат
Изменение политики поставщиков
Если поставщик не поставил предусмотренное договором поставки количество товаров либо не выполнил требования покупателя о замене недоброкачественных товаров или о доукомплектовании товаров в установленный срок, покупатель вправе приобрести не поставленные товары у других лиц с отнесением на поставщика всех необходимых и разумных расходов на их приобретение. Покупатель (получатель), которому…
Реферат
Гладильные машины. Прачечная в гостинице
На 300 градусов по длине окружности вала его окружают гладильные ремни, которые приводятся в движение специальными цилиндрами. Благодаря ремням бельё плотно прижимается к поверхности вала. Гладильные катки имеют встроенное вкладывающее устройство, облегчающее заправку белья в машину, и устройство, для продольного складывания выглаженных изделий. Для глажения постельного и столового белья, одежды…
Реферат
Основная часть. Торговая организация её задачи и функции
Отношения, возникающие на этом этапе коммерческой деятельности между продавцом и покупателем, строятся на основе договора розничной купли-продажи. В соответствии с договором розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется, передашь покупателю товар для использования в целях, не связанных с предпринимательской деятельностью…
Реферат
Список использованных источников
Караневский П. И. Учебно-методическое пособие по дисциплине «История предпринимательства в индустрии туризма и гостеприимства"/ П. И. Караневский. — М., 2004. Лесник А. Л., Мацицкий И. П., Чернышев А. В. Организация и управление гостиничным бизнесом / А. Л. Лесник, И. П. Мацицкий, А. В. Чернышев. — М.: Аспект Пресс, 2000. Браймер К. Основы управления предприятиями и организациями индустрии…
Реферат
Конъюнктура рынка и ее виды
Нежелательный спрос. Спрос на товары, вредные для здоровья. Задача М. — убедить любителей чего-то отказаться от своих привычек, распространяя устрашающие сведения, резко поднимая цены и ограничивая доступность товара. Отсутствие спроса. Потребители могут быть не заинтересованы в товаре или безразличны к нему. Задача М. — отыскать способы увязки присущих товару свойств с естественными…
Реферат
Введение. Исследование ассортимента и качества томатного сока, реализуемого в предприятиях розничной торговли г. Орла
Полезные свойства сока обусловлены высоким содержанием пектиновых веществ. Фрукты и овощи содержат трудно перевариваемую клетчатку, что не всегда полезно людям с язвенной болезнью желудка и энтероколитами. Важным свойством сока является отсутствие клетчатки. Сок «вымывает» из организма токсины, шлаки, улучшает иммунитет, способствует быстрому заживлению ран, активизирует ферменты. Лечебный эффект…
Реферат
Факторы, определяющие уровень сбытовой деятельности СП ОАО «Спартак»
По данным управления координации развития сахарной и кондитерской отраслей концерна «Белгоспищаппром», предприятия концерна в 2007 г. увеличили экспорт кондитерских изделий в Россию на 30%, что составило более 15 тыс. т. По оценкам специалистов концерна, темпы роста экспорта белорусских кондитерских изделий предприятий концерна в Россию в 2008 г. составят 8−10%. Основными зарубежными рынками…
Реферат
Анализ потребительских предпочтений. Разработка «идеальной модели» товара
Цена товара. Одним из плюсов отечественных производителей зерноуборочных комбайнов являются низкие цены. Низкие они по сравнению с импортными производителями. В последнее время качество наших комбайнов стало расти, но при этом цена остается прежней. По данным анкетного опроса было выявлено, что большая часть клиентов закупают зерноуборочную технику отечественных производителей, т.к. она намного…
Реферат
Организация комплекса маркетинга в центре закупки компьютерной техники ООО «Аверс»
Предприятие ООО «Аверс» не всегда в состоянии проработать варианты своих действий непосредственно в момент изменения цен, единственный способ сократить срок ответной реакции со своей стороны — предвидеть возможные ценовые маневры. Прежде всего, руководство фирмы выбирает одну основную или несколько альтернативных стратегий ценообразования в зависимости от рейтинга самого предприятия, размер…
Реферат