Технология и организация контроля производства пробиотических кисломолочных продуктов
Внешний вид и консистенция характеризуется как однородная с ненарушенным сгустком при термостатном способе производства, с нарушенным сгустком — при резервуарном способе производства. Для кефира допускается газообразование в виде отдельных глазков, вызванных нормальной микрофлорой. Для напитков, приготовленных на ацидофильных культурах, характерна тягучая консистенция. Для кумыса характерна…
Дипломная
Обоснование практических маркетинговых решений методами многомерного статистического анализа
Число наблюдений n = 859. В результате предварительного анализа было определено, что на комплектующих ABB было произведено 16,1% электрощитового оборудования, на ИЭК- 78,8%, на Schneider Electric- 5,1%. Доля произведенного электрощитового оборудования между различными типами предприятий-заказчиков распределилась следующим образом: на торговых посредников пришлось29,8% изделий, на строительные…
Курсовая
Маркетинговые исследования с углублением товароведением
Рихтер Гедеон": здоровое развитие — ради будущих поколений! // Провизор, 2015. — № 23.Кунев С. В. Этические проблемы реализации комплекса маркетинговых коммуникаций в фармацевтическом бизнесе и практика их решения / С. В. Кунев, Л. В. Епифанова // Социально-экономические и правовые проблемы регионов в условиях интеграции: Материалы Междунар. Сформулирована цель и задачи исследования, — определены…
Курсовая
PR технологии в политике
Вот тогда и будет использоваться данный миф. Образ формируется на основании дочерних обязанностей: жители региона — это родители женщины-кандидата, которых необходимо уважать, а также заботиться о них, помогать им. Главный акцент будет делаться именно на пожилой электорат, на те регионы, где преобладают люди в возрасте от 50 лет и старше. Но в последнее время замечается изменение акцентов…
Реферат
Цели, задачи и основные принципы банковского маркетинга
Под миссией банка понимается его значимость для клиентов, акционеров, экономики государства, граждан и общества в целом, т. е. обоснование его существования и результатов экономической и социальной деятельности. Миссия банка является отправной точкой для формирования его целей и задач, разработки стратегий и планов. Она помогает сплачивать коллектив и концентрировать усилия сотрудников в главном…
Реферат
Теория факторов производства
Эта формула описывает некоторые покупательские ценовосприятия в реальной практике. С одной стороны, субъективно оцениваемые полезности сопоставляемых товаров соотносятся в сознании как их цены. По с другой стороны, по соотношению цен происходит сравнение качества, технического уровня, потребительских свойств, полезности разных товаров. Последнее обстоятельство используется, в частности, в цеповой…
Реферат
Маркетинговая деятельность кока-колы
Дистрибьютор — оптовая фирма, имеющая соглашение с каким-либо поставщиком на распространение определенного товара на определенной выделенной территории, имеющая особые условия от поставщика. Оптовая фирма (склад). Мелкооптовый магазин (cash &carry) — магазин торгующий мелким оптом (от 1 упаковки) по цене ниже розничной достаточно большим ассортиментом бакалейных товаров, как правило…
Реферат
Анализ организации приемки товаров по качеству в розничном торговом предприятии
В магазине основный метод продажи — самообслуживание. При таком методе обслуживания уменьшаются затраты времени на покупку, покупатель имеет возможность самостоятельно выбрать товар, а также расплатиться в едином кассовом узле. Кроме того используется и индивидуальный метод обслуживания в деликатесном отделе, но оплата за эти товары производится в едином контрольно-кассовом узле. Предприятие…
Реферат
Ассортиментная политика торгового предприятия
Достижение соответствия между структурно-ассортиментным предложением товаров предприятием и спросом на них связано с определением и прогнозированием структуры ассортимента. Прогноз структуры ассортимента на долгосрочный период, в котором были бы учтены такие важные для потребителя признаки товара, как эстетические характеристики, точные размеры, конкретная цена, маловероятен. Дело…
Реферат
Коммерческая деятельность предприятия
В 2010 г. увеличилась доля продовольственных товаров в общем оптовом обороте на 16,4 процентных пункта. Снизилась реализация: кондитерских изделий — на 3,3%, рыбы свежемороженой — на 3,2%, автомашин — на 4,7%, холодильного оборудования — на 2,6%, электробытовых товаров — на 3,2%, ювелирных изделий — на 7,5% и др. При этом разрабатывается рациональная планировка, подбираются соответствующие виды…
Реферат
Основные технологии и инструменты связей с общественностью по поддержанию корпоративного имиджа организации
Функция 1. Производить нужное (заданное, запланированное) впечатление. «Запланированное впечатление», как правило, подчинено цели, выработанной на основе корпоративной стратегии. Это может быть образ консервативной или, напротив, инновационной организации. Это может быть образ маленькой и мобильной или, наоборот, слегка медлительной, но «непотопляемой» структуры. Это может быть образ…
Реферат
Процессы, протекающие в молоке при хранении
Кратковременное замораживание молока — обратимый процесс. При длительном хранении молока в замороженном состоянии в результате вымораживания чистой воды увеличивается концентрация электролитов в незамерзшей части, что приводит к разряду коллоидных частиц молока и выпадению их в осадок (коагуляция казеина). После замораживания-оттаивания возможны водянистость и сладковатый вкус молока как…
Реферат
Методика анализа качества и конкурентоспособности
Расчет Iтп связан с некоторыми методологическими проблемами, в частности с тем, что многие технические параметры изделий не имеют физической меры. К ним, в частности, относится дизайн, соответствие моде и т. д. Учесть их при моделировании или анализе уровня конкурентоспособности можно, используя экспертные методы, при которых свойства изделия, соответствующие определенным техническим параметрам…
Реферат
Обслуживание покупателей. Устройство торгового предприятия
Первое, что необходимо сделать, это дать покупателю, клиенту выпустить пар. Самим не заводиться, но и не быть безразличным, показать возмущённому посетителю, что мы не равнодушны к его проблеме. Использовать контакт глаз — взгляд должен быть мягким, ровным, но не настойчивым, нельзя смотреть долго! Избегать «бегающих глазок»; нельзя смотреть вниз — это характерно для позиции жертвы. Смотреть…
Реферат
Анализ рекламно — информационной деятельности туристского предприятия
Увещевательная реклама. Формирует предпочтение к марке, стремится переключить с марки конкурентов на свою. Изменяет восприятие потребителем свойств товара, стремится побудить его совершить покупку не откладывая. Увещевательная реклама приобретает особую значимость на этапе роста, когда стоит задача формирования избирательного спроса. Она стремится утвердить преимущества одной марки за счет…
Реферат
Изучение и прогнозирование спроса как элемент коммерческой деятельности
Учет неудовлетворенного спроса в организации розничной торговли проводится различными способами. Например, в магазинах могут вестись специальные книги, куда заносятся заявки покупателей на товары, отсутствующие в продаже. При поступлении этих товаров покупателей извещают по телефону или с помощью почтовых открыток. Кроме того, с целью изучения этого показателя в розничных торговых организациях…
Реферат
Торгово-технологический процесс товародвижения в торговой организации, Документальное сопровождение товародвижения
В супермаркете «Магнит» при размещении ассортиментных комплексов рядом размещают товары, которые относятся к одной товарной группе, дополняют друг друга, отвечают спросу определенного круга покупателей, а также товары, которые по соображениям организации торгового процесса с соблюдением правил товарного соседства могут быть расположены рядом. В комплексных покупках преобладают сочетания товаров…
Реферат
Заключение. Стратегии размещения медийной рекламы на "люксовом" рынке (2005-2012 гг.)
При планировании рекламных стратегий «люксовых» брендов необходимо помнить о том, что реклама помогает выполнять задачи, которые стоят перед маркетинговой коммуникацией. Реклама — элемент маркетинговых коммуникаций. Определение коммуникативных целей является важным этапом, от которого зависит планирование рекламной кампании. Существует два основных вида коммуникативных эффектов: формирование…
Реферат
Логистика в сбытовой политике
Ключевой целью логистики следует полагать интеграцию всех сфер деловитости компании, связанных с ходом материальных потоков, в отдельный комплекс (обеспечение, создание, сбыт, подключая перевозки, управление запасами, складирование, информационное снабжение и др.), а её назначением — формирование системы регулирования и контроля материальных и информационных потоков для решения следующих задач…
Реферат
Постановка цели маркетингового исследования
Одним из эффективных подходов, используемых для разработки стратегии фирмы, является матрица, разработанная Бостонской консалтинговой группой (матрица БКГ). Она позволяет классифицировать различные комбинации дифференцированной производственной программы кампании на основании типов производств либо товаров, подразделяя их на «звезд», «дойных коров», «знаки вопроса» («трудных детей» или «диких…
Реферат
Анализ внутренней среды ОАО «Алекс-Лес»
Такое разделение обусловлено тем, что эти две товарные группы составляют 96% всей товарной продукции предприятия, и, таким образом, рассматривая их, можно с высокой степенью приближения и в то же время без излишней детализации говорить о всей товарной продукции. По каждой товарной группе существуют особенности потребления. Однако целесообразно закладывать в основу сегментации те критерии…
Реферат
Концепция жизненного этапа товара
Модификация рынка предполагает увеличение потребления товара путем изыскания новых сегментов рынка, способов стимулирования роста интенсивности потребления товара клиентами, перепозиционирования товара для повышения его привлекательности. ЖЦТ — это базовый параметр стратегии комплексного продукта, определяющий процессы планирования товарного ассортимента и политику его обновления. Представляет…
Реферат
Экспертные методы получения и оценки маркетинговой информации
Одним из показателей, характеризующих пригодность эксперта, является степень его надежности. Под степенью надежности понимается относительная частота случаев, когда он приписывал более высокую вероятность тем событиям, которые впоследствии реализовывались. На этом основании считается, что чем чаще эксперт оказывался прав, тем выше его авторитет. Однако необходимо иметь в виду, что могут…
Реферат
Методы проведения маркетингового исследования
Наибольшее значение имеют личные контакты при изучении оборудования. В этом случае продавец выступает техническим консультантом покупателя. Будучи хорошо осведомленным о технологии и организации производственного процесса на предприятии покупателя, он стремиться убедить покупателя в преимуществе предлагаемого оборудования, его соответствии потребностям покупателя, показать выгоды, которые…
Реферат
Разработка программы маркетинга
С точки зрения стратегической модели Портера необходима ориентация на дифференциацию на основе улучшения качества инноваций. Улучшенное качество или товарные новшества могут оживить спрос путем создания новых растущих сегментов или путем большого доверия у покупателей. Дифференциация, базирующаяся на успешной инновации, дает еще одно преимущество: другим фирмам в течение определенного периода…
Реферат
SWOT-анализ ООО «Медицинские системы»
После суммирования оценок можно сделать вывод о конкурентной силе каждой компании, составить заключение о конкурентных преимуществах либо недостатках компании и выявить области, где ее позиция сильнее или слабее. Высокие показатели конкурентной силы компании свидетельствуют о сильной конкурентной позиции и наличии конкурентных преимуществ, низкие показатели — о слабой конкурентной позиции…
Реферат
Классификация видов бизнеса (по сфере деятельности) , основанных на электронной коммерции. Классификация бизнес-процессов. Объекты и субъекты систем электронной коммерции
Инвестирование на рынке FOREX. Инвестирование на рынке Форекс также можно, с определенными оговорками, отнести к, практически, «чистой» электронной коммерции, в случае, если операции ввода и вывода средств производятся с помощью сети интернет. Действительно, реклама через интернет, ввод и вывод средств возможен в электронных валютах, доступ к торговле осуществляется через сайты брокеров…
Реферат
Возможности применения действующего антимонопольного законодательства
Самостоятельное ведение розничной торговли предприятиями-производителями продовольственных товаров (в т.ч. хлебобулочных изделий, молочных продуктов, колбасных изделий) широко практиковалось в Санкт-Петербурге в первой половине 1990;х гг. (торговля с машин, лотков). Предприятиями-производителями продовольственных товаров также используется розничная торговля через принадлежащие им торговые…
Реферат
Факторы, влияющие на потребительское поведение
Различия в поведении потребителей в зависимости от жизненного цикла семьи учитывают в своей деятельности различные предпринимательские структуры, прежде всего финансовые и банковские организации. Последние структуры, учитывая возможные изменения в наличии денежных средств и основных направлениях их целевого использования, вводят различные услуги и позицируют их на соответствующих целевых…
Реферат
Введение. Разработка бренда судостроительной промышленности в г. Астрахань
Суда, построенные в Астраханской области, успешно работают не только в России, но и в Казахстане, Туркменистане и в странах Западной Европы. На основе изучения рынка были сделаны выводы, что целесообразно разработать фирменный стиль для судостроительной промышленности, а именно для ССЗ им. Ленина. Фирменный стиль, казалось бы, уже ни для кого не является чем-то новым, непознанным. Тем не менее…
Реферат