Формирование и управление ассортиментом товаров в торговом предприятии
В настоящее время формирование торгового ассортимента во многих магазинах осуществляется не только по товарно-групповому принципу, но и по признаку потребительского назначения товаров. Сущность этого подхода в том, что в торговом зале магазина все товары предлагаются не по отдельным товарным группам (например, «верхняя одежда», «головные уборы» и т. д.), а по потребительским комплексам…
Реферат
Экспертиза качества синтетических моющих средств
Улыбка радуги" — магазин, в котором можно найти весь ряд товаров первой необходимости, исключая продукты. Ставшее сегодня известным выражение: «магазины шаговой доступности» (формат «дрогери»), относится и к сети магазинов «Улыбка радуги», где клиенты этой торговой сети без особых усилий смогут подобрать и купить из широкого ассортимента нужные очищающие средства, позволяющие держать дом…
Реферат
Горячий цех. Структура и особенности совершенствования работы кафе
Горячий цех является основным цехом предприятия, где совершается технологический процесс приготовления пищи. Горячий цех имеет удобную связь с холодным цехом и моечной кухонной посуды. Горячий цех оснащен: производственными столами, весами, мойкой, плитами электрическими, шкаф жарочный электрический, двумя фритюрницами, холодильниками, стеллажами для инвентаря. Санитарные нормы и правила…
Реферат
Характеристики показателей безопасности коровьего масла
К продуктам, наиболее подверженным загрязнению пестицидами, относятся, прежде всего, продукты растительного происхождения (овощи, фрукты, зерно, рупы). Это связано с тем, что в отличие от продуктов животноводства, продукты растительного происхождения непосредственно обрабатываются пестицидами, которые при определенных обстоятельствах могут сохраняться до приобретения продукции потребителем…
Реферат
Анализ экспертного опроса покупателей
Однако из анкеты мы видим, что часть потребителей хотели бы видеть расширенный ассортимент товара, за счёт, например, детской и подростковой одежды. Мы спросили респондентов «Необходима ли ателье такая услуга, как пошив детской и юношеской одежды?». Все опрошенные лично знают руководителя данного предприятия и это можно использовать в проведении маркетинговых мероприятий. Респондентам так же были…
Реферат
Технология хранения и размещения товаров на складе
В соответствии с действующими нормативными требованиями, все товары, которые поступают в магазин по импорту и подлежат обязательной сертификации, разрешается принимать, если у поставщика есть сертификат соответствия или свидетельство о признании иностранного сертификата в государственной системе сертификации. На отдельные импортные товары, которые могут негативно влиять на здоровье человека…
Реферат
Этапы взаимодействия. Работа с информационными и другими партнерами при проведении собственного мероприятия
Если возникают какие-то сложности, все повторяется и выбирается новый поставщик/подрядчик. В некоторых компаниях это делают регулярно, чтобы держать в тонусе поставщика и получать лучшие ценовые предложения рынка. В этом есть смысл, однако опять же следует помнить, что ваше время имеет стоимость. Если вы тратите рабочий день, получая выигрыш в $ 10, то это плохая практика. Кроме того, если…
Реферат
Политика продвижения. Анализ деятельности торгового предприятия
Данный стиль продаж связан с обнаружением существующих проблем и потребностей клиента, не создавая новых. Эти специалисты по продажам рвутся решить все проблемы клиента, стать их палочкой-выручалочкой. Точной информации о принципах разработки данной модели стилей продаж в переводе пока нет, но есть описания основных типов классификации стилей продаж. Дать представление целевой аудитории…
Реферат
Теoретичеcкие и метoдoлoгичеcкие аcпекты oрганизации маркетинга
Французcкие cпециалиcты А. Oливье, А. Дайан и Р. Урcе в ocнoву тoлкoвания маркетинга пoлoжили не тoлькo удoвлетвoрение платежеcпocoбнoгo cпрocа пoтребителя, нo и завoевание пoтребителя для эффективнoгo ведения бизнеcа. Oни пишут: маркетинг — этo cиcтема мерoприятий и coвoкупнocть теxничеcкиx приемoв, пoзвoляющиx предприятию завoевать, а впocледcтвии и coxранить выгoдную клиентуру при пoмoщи…
Реферат
Описание отрасли. Планирование деятельности частного детского сада "Малыш и Карлсон"
В рамках муниципальной поддержки и перспективы развития частных детских садов на территории города рассматриваются вопросы о реализации целого ряда мероприятий. На протяжении последних лет департаментом экономики реализуется программа «Поддержка малого и среднего предпринимательства». Одной из самых востребованных субсидий по программе остается субсидия для предпринимателей, чья деятельность…
Реферат
Таинственный покупатель. Маркетинговые исследования
Потом предстоит сформулировать требования к агентам (пол, возраст, семейное положение, социальный статус, уровень доходов, профессиональная принадлежность и т. п.). Самое главное — они должны принадлежать к целевой аудитории компании. Например, если необходимо оценить качество продаж продуктов, то таинственными покупателями могут быть как женщины, так и мужчины, самостоятельно ведущие хозяйство…
Реферат
Сырье для производства игрушек
Детали музыкальных духовых игрушек, предназначенных для соприкосновения с губами детей, погремушки должны быть изготовлены из легко дезинфицирующихся материалов, не впитывающих влагу. Пластические массы: полистирол, полипропилен, полиэтилен ВД и НД, пластизоль (пасты ПВХ), полиэтилен, полихлорвинил; дакрил, сеэвилен, винилискожа, фторлон и др.; В соответствии с перечнем сырья и материалов…
Реферат
Оценка эффективности и контроль за реализацией стратегии технологии предоставления услуги предприятия «Командор»
Необходимо, чтобы каждая стратегическая цель была ограничена параметрами ключевых показателей эффективности для бизнес-процессов и мероприятий. NPV (чистый дисконтированный доход) — сумма предполагаемого потока платежей, приведенная к текущей (на настоящий момент времени) стоимости. Исходя из полученного результата можно сказать, что разработка данных мероприятий является эффективным для компании…
Реферат
Роль ценовой конкуренции
В современной экономике особое значение имеет конкуренция, начинающаяся задолго до появления товара на рынке. Предприниматели могут бороться за приобретение сырья, материалов или оборудования по более низкой цене, за наиболее удачное расположение своих предприятий, за лучшие кадры и т. д. Так появилась внутрифирменная (бухгалтерская) конкуренция в части улучшения качества продукта, снижения…
Реферат
Введение. Оценка стоимости товарного знака
Наличие товарного знака позволяет предприятию проводить более эффективную политику продвижения товара на рынок. При этом широко признанный товарный знак обычно называют брэндом. Обеспечить широкую известность товарного знака и сделать его преуспевающим довольно сложно. Учитывая это, некоторые предприятия прибегают к подделке или имитации уже существующего товарного знака, а иногда и незаконно его…
Реферат
Анализ товаров и конкурентов
Реклама в деятельности любого предприятия, в том числе и ателье, играет очень важную роль. От правильно организованной пиар — компании напрямую зависит успех всего предпринимательского дела. Реклама нового ателье размещена на радио, телевидении, в печати, а также на уличных стендах. Частное швейное ателье будет производить изделия костюмного пальтового ассортимента. Будет отдаваться предпочтение…
Реферат
Организация продажи в магазине
Встреча покупателя и выявление его намерений. Торговый персонал приветлив по отношению к покупателю. При этом благоприятные впечатления создают опрятный внешний вид работников, чистота и порядок в торговом зале. Выявление намерений покупателя заключается в ненавязчивом определении их отношения к разным видам хлебобулочных изделий и т. д. Проведение технологических операций, связанных с нарезкой…
Реферат
Управление торговыми марками
Высокий марочный капитал (как следствие высокой осведомленности и лояльности потребителей) позволяет компании снизить затраты на маркетинг, дает ей рычаги воздействия на дистрибьюторов и розничную торговлю, позволяет устанавливать более высокие цены (марочный товар воспринимается как более качественный), позволяет легко расширять ассортимент марочных товаров (марка пользуется доверием…
Реферат
Этап зрелости. Классификация рыночных структур
Компания, прибегающая к стратегии модификации товара пытается изменить такие свойства товара, как качество, технические характеристики или стиль, чтобы привлечь новых потребителей. Перепозиционирование марки предполагает возможность привлечь к ней новые сегменты рынка, что может потребовать модификации марки, но это не обязательно. Расширение рынка может означать поиск новых покупателей или новых…
Реферат
Свойства и показатели ассортимента
При формировании ассортимента осуществляется регулирование комплекса свойств и показателей ассортимента, что требует понимания их сути и знания номенклатуры свойств и показателей ассортимента. Коэффициент широты выражается как отношение действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому. Это свойство характеризуется двумя абсолютными…
Реферат
Основные факторы, учитываемые в процессе принятия решения о закупах
Запрос предложений: на этом этапе компания-покупатель начинает запрашивать предложения от квалифицированных поставщиков. Поиск поставщиков: этап процесса покупки, на котором компания-покупатель старается выбрать лучших поставщиков. Выбор поставщика: на этом этапе члены закупочного центра изучают предложения и переходят к выбору поставщика. Оценка эффективности работы поставщика. Этапы процесса…
Реферат
Теоретические основы организация работы с поставщиками
По содержанию эксклюзивного договора предприятие обязано торговать только продукцией данного поставщика, за что получает неплохую целевую поддержку, в зависимости от нужд предприятия: шатер от пивной компании, стойка, мебель, оформление входной группы, посуда, холодильники, и прочее. Эти дары не бесплатны, хоть и существенно помогают открыться небольшому предприятию, скажем, летнему кафе…
Реферат
Анализ конкурентоспособности ООО «РИН-сервис» г. Екатеринбург
Могур" — центр технического обслуживания контрольно-кассовых машин создан в 1997 году. Основу центра составляют высококвалифицированные специалисты, среди которых директор центра Ичитовкин А. А., возглавлявший до этого теплотехническую лабораторию Уральского электромеханического завода. Основным видом деятельности центра является техническое обслуживание и ремонт контрольно-кассовых машин…
Реферат
Развитие фармацевтического рынка в России
Российский фармацевтический рынок в 2014 обеспечивает всесторонний охват российского фармацевтического рынка, структура рынка, ценообразовании и регулировании, и включает в себя подробный эпидемиологический анализ общих указаний/факторы риска. Этот отчет делает широкую оценку на рынке продуктового портфеля, доли рынка, прогноз продаж и конкурентной среды для крупных игроков в России. Обзор…
Реферат
Заключение. Система складирования материальных запасов
В изложенной курсовой работе были рассмотрены основные аспекты организации работы складского хозяйства. Складирование продукции необходимо в связи с имеющимися колебаниями циклов производства, транспортировок и её потребления. Склады различных типов могут создаваться в начале, середине и конце транспортных грузопотоков или производственных процессов для временного накапливания грузов…
Реферат
Роль ярмарок в развитии рынка российской империи и их замещение промышленными выставками. Значение промышленных выставок для рекламы
Русское предприниматели активно участвуют во Всемирных универсальных выставках. Уже в первой из них, которая проходила в 1851 г. в Лондоне, участвовали 363 российских экспонента. Высокий уровень активности сохранялся и впредь. Этому также способствовала протекционистская правительственная политика. Российские участники всемирных выставок получали существенные льготы. В частности, транспортировка…
Реферат
Конкуренция и конкурентные преимущества
Затрагивая конкуренцию, необходимо отметить, что целесообразно отнести к числу конкурентов те фирмы, которые предоставляют услуги, аналогичные услугам нашего салона. Сравнительная оценка конкурентов с салоном «Елена» по вышеперечисленным критериям приводится в таблице 3. Оценка критериев производится по 5 — бальной системе. Итак, по данным таблицы видно, что самым главным конкурентом является…
Реферат
Введение. Формирование фирменного стиля современной компании
Предметом исследования является фирменный стиль. У данной фирмы имеется только логотип, и иная форменная символика отсутствует. это чревато тем, что данная фирма не может конкурировать с другими фирмами, ведущими свою деятельность в этой области. Нет отличительных или запоминающихся элементов, благодаря которым можно было бы заметить, запомнить эту фирму в массе конкурентов. Данная фирма имеет…
Реферат
Этапы создания сети
После подготовки пакета документов и аппробации технологий на пилотном предприятии франчайзер начинает медленно создавать свою сеть. Подбирается около пяти наиболее достойных и лояльных франчайзи, с целью окончательной проработки пакета и разработки структуры взаимодействия с будущими многочисленными франчайзи. Желательно, чтобы у выбранных партнеров был опыт взаимодействия с другими…
Реферат
Защита качества. Репутационный менеджмент и PR-технологии на рынке производства алкоголя
Со стороны контрэтикетки на горлышке каждой бутылки (вне зависимости от ее цены и вида), а также на колпачке лазером выгравированы дата и время розлива. Значения этих цифр, которые располагаются строго одни над другими, должны совпадать. Кроме того, четкие, ровные цифры должны быть выгравированы на стекле и выжжены на колпачке, а не нанесены краской. Благодаря этим надписям, которые нельзя…
Реферат