Маркетинговый анализ деятельности ресторана «Svoy fete»
Администратора ресторана называют еще менеджером зала или управляющим. Обязанности могут быть разными, в зависимости от уровня ресторана и способа распределения функций между членами коллектива. Основные обязанности — встречать клиентов, провожать к столику, интересоваться необходимостью предоставления тех или иных услуг, следить за комфортом посетителей в зале, обеспечивать порядок и приятную…
Отчёт
Связи с общественностью в системе интегрированных коммуникаций
Именно в это время на внутренней социально-общественной арене США появляется группа журналистов, получивших в обществе меткое название «разгребателей грязи». Они выискивали предосудительные, с их точки зрения, факты из жизни финансовых воротил и предавали их широкой общественной огласке. В результате такой деятельности представители крупных компаний стали все более активно привлекать…
Реферат
Кейс 2 Дания: мотивация туристов
Охарактеризуйте мотивы туристов, посещающих Данию, с точки зрения принадлежности к персональным факторам и факторам самой дестинации. Какие факторы преобладают в случае с Данией? Стоимость/затраты: хорошее/недорогое транспортное сообщение с дестинацией, уровень цен/недорогая территория, возможности для спа, здоровье, фитнес; Основными мотивами выбора Дании как единой дестинации являются: природа…
Реферат
Ценовые стратегии. Маркетинг
Стратегия противодействия ценовой прозрачности предусматривает разработку и реализацию мер, способных затруднить покупателям сравнение цен компаний-конкурентов. Например, корпорация Sony изменяет номера моделей при поставках разным розничным торговцам. Это делается для того, чтобы потребители не были уверены в том, что они сравнивают цены на одинаковые модели. Производители, приверженные данной…
Реферат
Системно-деятельностная концепция интеллектуальной собственности
Постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июня 1998 г. № 832 «О концепции инновационной политики Российской Федерации на 1998 -2000 годы» было введено следующее определение: инновационная деятельность — процесс, направленный на реализацию результатов исследований и разработок либо иных научно-технических достижений в новой или усовершенствованной технологии, используемой…
Реферат
Технологическая схема производства чайных напитков
Зеленый кирпичный чай получают из полуфабриката следующим образом. Составляют смеси облицовочного и внутреннего материалов, которые отдельно пропаривают. Цель этой операции — размягчение полуфабриката и повышение вяжущих свойств за счет содержащихся в материале пектиновых веществ, что облегчит получение прочных кирпичей на последующих стадиях. Затем пропаренный материал укладывают в разогретые…
Реферат
Задание 6. Системные инновации в маркетинге
Лидерство по издержкам — означает, что компания стремится добиться минимальных по отрасли затрат на производство продукции. Реализация данной стратегии предполагает обретение достаточного опыта. Необходимо отметить, что данная стратегия является наиболее доступной для предприятия аграрной сферы в современных экономических условиях. Снижение себестоимости является важнейшим фактором повышения…
Реферат
Исследование роли маркетинга в распределении продукции предприятия
Маркетинговая функция организация товародвижения и продаж наиболее тесно связана с логистикой. Процессы физического перемещения, управления материальными и информационными потоками в логистических цепях, идентифицирующих маркетинговые каналы распределения, позволяют предприятию реализовать себя как субъект рыночных отношений. В тоже время маркетинг помогает определить логистике рамки и параметры…
Реферат
Влияние информационных технологий на развитие туризма
Одним из основных направлений применения информационных технологий в туризме является внедрение мультимедийных технологий, в частности справочников и каталогов. В настоящее время туристские справочники и каталоги выпускаются в книжном исполнении, на видеокассетах, на лазерных дисках СВ-К.ОМ, в сети Интернет. Электронные каталоги позволяют виртуально путешествовать по предлагаемым маршрутам…
Реферат
Применение элементов e-mail маркетинга
Покупка mail-list'а. Для получения координат целевой аудитории рекламной компании можно обратиться в специализированную фирму, занимающуюся продажей баз данных e-mail адресов. Также подобные фирмы могут предоставлять услуги по организации рассылок. Купив mail-list, можно сэкономить много времени на этапе сбора данных, что, естественно, значительно удешевит компанию. Но, к сожалению, подобный…
Реферат
Гл. I. Сущность брендинг-маркетинга
Разработка содержания, идеи бренда. Основная идея бренда должна отражать обещание, предложение его преимуществ. Для создания уникального бренда нужно знать о товаре и о его производителе как можно больше, все, что связано с использованием товара в данной и смежной отраслях. Идея бренда должна заинтересовать и увлечь покупателя, обратить его внимание на марку и товар. Установлено, например, что…
Реферат
Теоретические основы разработки комплекса маркетинга
Деятелю рынка необходимо знать, насколько чувствителен спрос к изменению цены. Если под влиянием небольшого изменения цены спрос почти не меняется, мы говорим, что он неэластичен. Если же спрос претерпевает значительные изменения, мы говорим, что он эластичен. Спрос, вероятнее всего, будет менее эластичным при следующих обстоятельствах: 1) товару нет или почти нет замены или отсутствуют…
Реферат
Методы стимулирования сбыта
Простые дисконтные программы. Данная акция предполагает, что владелец простой дисконтной карты получает право на ценовую скидку при всех последующих покупках в данном магазине или в магазине данной торговой сети. Размер ценовой скидки в данном случае составляет 3−10%. Дисконтные карты могут выдаваться бесплатно, например, во время открытия магазина, во время праздничных мероприятий или при…
Реферат
Психологическая эффективность применения средств рекламы
В некоторых случаях опросы сочетают с экспериментами. Так, изучение психологической эффективности радиои телевизионной рекламы проводят следующим образом. В студию приглашают группу людей, которым предлагается заполнить небольшую анкету, указав в ней данные о возрасте, профессии и т. п. После этого группа прослушивает или просматривает рекламные передачи, и каждый заносит свои замечания…
Реферат
Ознакомление с ассортиментом и качеством товаров
Магазин № 150 ОАО «Веста» при формировании ассортимента использует ассортиментный перечень. Как и положено, в магазине он вывешен на видном покупателям месте (на специальном информационном стенде). В перечне перечислен минимальный перечень товаров, которые обязательно должны присутствовать в магазине. Однако руководство магазина считает, что чем больше ассортимент товаров, представленных…
Реферат
Факторы, формирующие качество плодовоовощных десертов
Массы с основой из абрикосового пюре можно уваривать до влажности 15—20%; после охлаждения они нормально желируются. Эта особенность, характерная для студней конфетного типа, объясняется качеством пектина, содержащегося в сырье, и его свойствами. Абрикосовое пюре широко применяют почти во всех рецептурах желейных конфет, мармелада, пата, а также в рецептурах пастилы, желейных корпусов драже…
Реферат
Специфика брендинга в гостиничном бизнесе
Holiday Inn Express поддерживает свою марку хорошими завтраками, самыми низкими расценками на услуги доступа в интернет и причудливой рекламой. Westin сулит бизнесменам райский комфорт, поскольку во всех номерах стоят «божественно» удобные кровати. А конек сети Four Seasons — умение создать у клиентов чувство избранности: вышколенные сотрудники всегда обращаются к гостям по имени и отлично…
Реферат
Оценка устойчивости и надежности
Причинами потери логистической системой устойчивости могут быть изменение параметров системы, наличие не предусмотренных при создании логистических системы внешних воздействий либо нарушение связей в системе, когда структура системы меняется. Важной причиной нарушения устойчивости системы является нарушения в материальном потоке. На практике такими нарушениями могут быть деформация самих…
Реферат
Роль корпоративной информационной системы в логистике предприятия
Дальше в каждом из вышеприведённых пунктов потребуется определить более мелкие. Для этого даже существует специальная теория, называется она BSC (Balanced Scorecard). Сбалансированная система показателей. Суть её в том, что сначала формулирует стратегические цели компании, затем каждая из целей распадается на более мелкие и т. д. Таким образом, получается дерево целей. В самих ветвях дерева…
Реферат
Основы восприятия цвета и формы
При просмотре рекламных роликов, пролистывании буклетов, рассматривании плакатов, человек в первую очередь обращает внимание на выразительность цветовых и пространственных решений. Все продумано до мелочей, хорошо выглядит эстетически и работает на цель — привлечь внимание, заинтересовать рекламируемым товаром. Цвет и форма эмоционально воздействуют на человека. Цвет может привлекать…
Реферат
Прогнозирование рынка труда
Трудности при разработке прогнозов развития ситуаций на рынке труда в России связаны, прежде всего, с особенностями переходного периода, который иногда ставит перед процессом прогнозирования непреодолимые барьеры. Именно этим объясняется, по-видимому, появление в печати большого числа прогнозных оценок, многие из которых прямо противоречат друг другу. Начиная с 1992 г. нередко наблюдалось сильное…
Реферат
Проблемы организационного регулирования рынка рекламы в РФ
Но, судя по всему, такая мера для «Магнумов» оказалась малопоучительной. И следующий виток распространения рекламы незаконным способом в запрещённом месте был установлен Свердловским УФАС уже в феврале 2008 года, теперь уже в витрине магазина очередного «Магнума» по другому адресу. Учитывая невыполнение законных требований Свердловского УФАС и Арбитражного суда, Свердловское УФАС возбудило дело…
Реферат
Диагностика результатов деятельности ЧУП «Комбинат кооперативной промышленности Шкловского Райпо» и ситуации на рынке
Решив представить свою организацию за рубежом, вы должны быть готовыми нести большие непредвиденные расхода. Но их можно в большинстве случаев избежать. Необходимо начинать готовиться к выставке заблаговременно. Нужно уточнить и прояснить все вопросы, с транспортом, границей, ведь вам придется провозить свои экспонаты и эксклюзивный стенд через границу, нужно позаботиться о качественной упаковке…
Реферат
Социальная реклама в России
В связи с этим в последнее время было высказано много предложений по тому, как можно стимулировать СМИ размещать социальную рекламу. Однако далеко не всегда эти предложения носят конструктивный характер. Так, в качестве одного из вариантов, предлагается ввести ряд льгот для СМИ. Некоторые специалисты уверены, что в этом случае социальная реклама вполне может стать механизмом поддержки…
Реферат
Каково назначение экспертизы товаров
Для проведения экспертизы товаров создаются экспертные комиссии, которые, как правило, состоят из двух групп: экспертной и рабочей. Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, их структура и принципы организации зависят от целей и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого товара (изделия), условий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами…
Реферат
Интернет как инструмент маркетинга
В целом, можно заявить, что интернет-маркетинг находится в процессе бурного развития. Интернет как огромный мегаполис со своими безграничными возможностями. Мы не раз были и будем свидетелями, когда одно сообщение облетало мир мгновенно и несколько раз, как люди становились внезапно знаменитыми, за сверх короткое время, но и также забывались наплывом новых «звезд» глобальной сети. В связи с этим…
Реферат
Теоретические аспекты организации приемки товаров в магазине
В связи с этим процесс формирования ассортимента включает подбор групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом потребителей с целью более полного его удовлетворения Кроме того, следует учесть, что экономически обоснованная номенклатура товаров оказывает, в конечном итоге положительное влияние на показатели торгово-хозяйственной деятельности предприятий. Широта ассортимента…
Реферат
Маркетинговые исследования туристского продукта
Идея подкрепления туристского продукта заставляет пристально взглянуть на систему поведения клиента, к тому, как он комплексно подходит к проблеме, которую пытается решить благодаря приобретению туристского продукта. С точки зрения конкуренции, такой подход позволяет туристскому предприятию выявить возможности подкрепить свое товарное предложение наиболее эффективным способом. Новая конкуренция…
Реферат
Организационно правовая форма предприятия
Для осуществления контроля за финансово-хозяйственной деятельностью общества общим собранием акционеров избирается ревизионная комиссия (ревизора) общества. Члены ревизионной комиссии (ревизор) общества не могут одновременно являться членами совета директоров (наблюдательного совета), а также занимать иные должности в органах управления общества. Акции принадлежащие членам совета директоров или…
Реферат
Организация коммерческой деятельности предприятия розничной торговли магазина «КЕТРО»
Торговый зал магазина «КЕТРО» представлен в виде прямоугольника. Подобная конфигурация торгового зала обеспечивает оптимальные условия для организации продажи товаров современными методами. Это не только способствует соблюдению требований рациональной организации торгово-технологических операций, выполняемых в магазине, но и предоставляет покупателям возможность хорошо ориентироваться…
Реферат